茯苓 粉和适量水,共煮粥,粥成时加白糖适量。每日空腹服2次。功能利水渗湿,清热健脾。适用于湿热带下。注意:孕妇不宜用。(黄芳)
□ 姚海扬 树滋堂山东药膳研究中心 备急千金要方 》提出:“春省酸增甘以养脾气,夏省苦增辛以养肺气,长夏以省甘增咸以养肾气,秋省辛增酸以养肝气,冬省咸增苦以养心气。”我国古代圣人孔子在论语中提出八个不食中就有“不时不食”,孙思邈的《卫生歌》告诫我们:“春日少酸宜食甘,冬日宜苦不宜咸,夏日增辛聊减苦,秋来辛减少加酸,冬日大寒甘略戒,自然五脏保平安,若能全减身健
《月令七十二候集解》:“十一月节,大者盛也,至此而雪盛也。”(这里十一月是指农历),这是古人对大雪的解释。大雪节气常在12月7日前后到来,此时我国黄河流域一带渐有积雪,北方则呈现万里雪飘的迷人景观。有句农谚:“大雪冬至雪花飞,搞好副业多积肥”,人们盼着在大雪节气中看到“瑞雪兆丰年”的好兆头,可见大雪节气的到来,预示着来年的吉祥与否。 从 大枣 。 木耳冬瓜三
□ 王金亮 侯红霞 山西平遥县中医院 沿着历史的长河,追寻中华五千年的文明史,体会中医药的灿烂文化,一部浩繁的医药史,使人诸多感叹。 《内经》云“人与天地相参,与日月相应”。天地日月者,大自然也。大自然乃神奇的造物主,赋予人类优厚的物质资源,又为人类提供了疗疾养伤之良药,从神农尝百草到李时珍著《 当归 、熟地等。真乃观药之外观可知药之功效。药物生于阴暗潮湿处
□ 杜宇 北京中医医院 一提到“沉鱼落雁,闭月羞花”人们都会想到古代四大美人。据说,四大美人中杨贵妃的皮肤最好。唐代诗人白居易的诗句“春寒赐浴华清池,温泉水滑洗凝脂”,凝脂就是说杨贵妃的皮肤非常细嫩光滑。一到秋季,很多人明显地感到皮肤干燥,面色晦暗,为什么杨贵妃的皮肤就那么好呢?民间流传着一个关于杨贵妃美容与杏的传说。 相传杨贵妃幼年时,脸色黝黑,皮肤粗糙,
□ 何蒲 湖南省双峰县人民医院 冬藏,既是大自然植物与动物的生长规律,也是人类一条养生的原则,同时也体现了“天人相应”的中 红参 与田七按比例研粉)少量多次食用。早上服用,效果更佳。 儿童冬食进补,多数应以健脾胃为主,不宜大补气血阴阳。为此,多主张用太子参、白糖参之类既补益脾胃之气,同时又是偏于缓补益气之药,或是加用白鸽肉炖服,更为有益。当然,对于那些处于发
海蜇为海生腔肠动物,是我国东南沿海重要的海产品,也是市场上热门的海味珍品。我国食用海蜇历史悠久,早在明朝时人们已熟悉用明矾、食盐加工海蜇。《 本草纲目 》载海蜇亦可入药,“主治妇人劳损,积血带下,小儿风疾丹毒,烫火伤。”中医认为,海蜇性平,味咸,具有清热、化痰、消积、润肠之功,可治疗痰咳、哮喘、痞积胀满、脚肿等症。现代医学认为,海蜇有降低血压作用。中医临床选
□ 宋丽华 山东莱阳中心医院 萝卜是人们菜篮里一剂“良药”。它可生可熟,可炒可拌,可糖渍可盐腌,乃是蔬菜之佳者。萝卜品种很多,心里美、象白牙、卞萝卜(灯笼红)、天津卫青等,有易栽培管理,产量高,便于贮存等特点。其中心里美是人们最爱吃的一种,它的维生素C的含量比梨高7至9倍,含钙和磷比梨要高6至8倍,故“萝卜赛梨”并不为过。萝卜中含有大量维生素,还含有一种辛辣
俗话说:“三九狗肉十里香”,“狗肉滚三滚,神仙站不稳”,这生动地说明了狗肉是一款多么诱人的美味佳肴。在寒冷的冬季,正是吃狗肉的黄金时节,香喷喷的狗肉鲜味四溢,令人垂涎三尺。狗肉不但味美可口,还具有较高的食疗和药用价值。现代医学研究证实,狗肉富含蛋白质、脂肪、多种维生素、嘌呤类、肌肽、肌酸等物质,对人体的内分泌、消化、神经、生殖等系统有一定的辅助治疗作用,它可...
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