...补充的营养物质（包括铁在内）除供给正常的运动消耗外，还要保证生长发育的需要。对于铁，一旦不注意补充，就会引起缺铁性贫血。加上有些少女有挑食、偏食的习惯，甚至为追求身材″苗条″，而盲目节制饮食，忌吃肉类等，铁的供应就更加难以保证。 月经过多 也是青春期少女发生贫血的原因之一，月经每月一次，如果量不超过100毫升，一般不会造成贫血。如果有些少女月经量比较多，失血...
有关学者发现，小儿发病与儿童中所含氨基酸多少有关。儿童摄入含有过多酪氨酸或色氨酸食物，如 驴肉 、 猪肉 松、鸭掌、鱼片、 淡菜 、 干贝 、 奶酪 、腐竹、 豆腐 皮、南 瓜子仁 等，可能出现 小儿多动症 。 还有一些学者认为，此病亦与儿童多吃糖及甜食有关。科学家指出，糖摄入过多，往往能引起机体内分泌系统功能紊乱，儿童则可能出现多动症；某些含有甲基 水杨 ...
...履稳健，精神矍铄。第二次世界大战后的日本，随着经济大发展，现已成为世界第一长寿国，这无疑与营养有关。 现代营养学认为，搭配合理的优质蛋白质，丰富的维生素和微量元素在人体抗衰延寿的过程中是尤其重要的。 机体衰老过程中，上皮组织干燥、增生、角化，肌肉组织退化萎缩，消化系统和其他器官功能减退，神经和内分泌系统的功能及机体代谢减弱等变化，与维生素B、维生素E和维生素...
...履稳健，精神矍铄。第二次世界大战后的日本，随着经济大发展，现已成为世界第一长寿国，这无疑与营养有关。 现代营养学认为，搭配合理的优质蛋白质，丰富的维生素和微量元素在人体抗衰延寿的过程中是尤其重要的。 机体衰老过程中，上皮组织干燥、增生、角化，肌肉组织退化萎缩，消化系统和其他器官功能减退，神经和内分泌系统的功能及机体代谢减弱等变化，与维生素B、维生素E和维生素...
...量缺乏的发病原因分为 原发性 和 继发性 两种： 1.原发性 蛋白质-能量营养不良 原发性蛋白质-能量营养不良是因食物中蛋白质和(或)能量的摄入量不能满足身体的 生理 需要而发生的。其主要原因为饮食不当和摄入不足，如 婴儿期 母乳不足，而未及时和正确地采用混合喂养;如奶粉配制过于稀释，骤然断奶， 婴儿 不能适应或拒绝新的食品。较大小儿常见不良饮食习惯，偏食或...
...子阳气，不宜多食。”《随息居饮食谱》说：“多食消男子阳气。”因此，对以上这些食物，有性功能障碍的人，应该禁食，性功能正常的也宜少食。 四是忌偏食：因为偏食可导致某些营养物质的缺乏，使肾精不足，男子精子缺乏而导致不育。现代研究发现，精子的含锌量高在0.2％，若平时不喜欢吃含锌丰富的食物，机体含锌量不足，可导致性功能下降，甚至不育。如肉类、鱼类、动物内脏含较多的...
有关学者发现，小儿发病与儿童中所含氨基酸多少有关。儿童摄入含有过多酪氨酸或色氨酸食物，如 驴肉 、 猪肉 松、鸭掌、鱼片。 有关学者发现， 小儿多动症 发病与儿童饮食中所含氨基酸多少有关。儿童摄入含有过多酪氨酸或色氨酸食物，如 驴肉 、 猪肉 松、鸭掌、鱼片、 淡菜 、 干贝 、 奶酪 、腐竹、 豆腐 皮、南 瓜子仁 等，可能出现小儿多动症。 还有一些学者认...
不同食物中所含的营养成分不同，含量也不等。所以应当吃得杂一些，不偏食，不忌口，什么都吃，养成好的膳食习惯。 在饮食中注意加强营养，特别是蛋白质、矿物质和维生素的摄入。孕前夫妇可以根据各自家庭、地区、季节等情况，科学地安排好一日三餐。保证营养的同时，也注意不要营养过剩，并注意多吃水果。经常饮用白开水，避免饮用各种 咖啡 、饮料、果汁等饮品。这样，才能给小宝宝一...
...饥饿”的状态，究其原因，有以下几个因素： ◆与饮食文化有关 与西方国家的饮食结构不同，我国是一个以碳水化合物为主要饮食结构的国家。在居民每日摄入的食物中，谷物所占比例较大（尤其是南方居民），而谷物中钙的含量却相当小。随着经济的发展，人们生活水平的提高，动物性食物，如家禽、家畜在食物中所占的比例比以前增多，但这些食物中钙的含量仍然很低。而含钙量大的食物，如牛奶...
...助于保持膳食平衡。不过，并不总是这种情况。紊乱情况主要有以下两种。 第一种是量的不平衡：我们每个人都有过量食用脂肪的倾向。事实上，脂肪的平均摄入量占据了我们每日热量补充的38%，而营养学家认为，这个比例应该保持在30%-35%之间。 第二种情况属于质的不均衡。饱和脂肪酸(动物性脂肪)占据了44%(根据INCA的调查结果)，而实际摄入量应该低于25%。更何况，...
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