...把老桑枝洗净，并稍浸片刻；雌鸡宰净，去毛及内脏，洗净。与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲约2个小时，再加入适量食盐便可。此量可供3～4人用，可把鸡捞起，拌入酱油佐餐用...
...6)鸦胆子：鸦胆子（去皮）50～60粒，白砂糖化水送服。 (7)大青叶：45g。水煎服，连服至愈后l一2日停药。 (8)夏枯草：60g，水浸10小时，文火煎2小时左右。每日4次分服，7日为1个疗程。 (9)白头翁：15～30g。水煎，分3次...
...白矾各二两。先将硝石、白矾研细拌匀，置铁锅中，用文火加热至完全熔化，放冷，使凝结。然后将水银洒于表面，用瓷碗覆盖锅上，碗与锅交接处用桑皮纸条封固，四周用黄泥密封至接近碗底，碗底上放白米数粒。将锅移置火上加热，先用文火，后用武火，至白米变成...
...葱刃克，猪蹄4只。食盐、味精各适量。将猪蹄拔净毛，洗净，用刀划口置锅中，葱切段加入锅内，加盐、水适量，先用武火煮沸，再改用文火炖熬至熟烂即成。吃肉喝汤。本汤菜补气消肿，适用于血虚四肢疼痛，浮肿，疮疡肿痛等。 补气...
...胡萝卜切成小片，与粳米同煮。先用武火煮开，再用文火慢慢熬。它有健胃补脾、助消化作用。 鸡肉皮蛋粥：鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200—300克，姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和...
...解毒。 冬瓜草鱼煲： [配料] 冬瓜500克，草鱼250克，食盐、味精、植物油适量。 [做法] 冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。先用油将草鱼（带尾）煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量，把鱼、冬瓜一同放入沙锅内，先武火...
...和服法：桃仁、生地各10克，桃仁浸泡后，去皮弃尖，二药洗净后加入适量冷水，武火煮沸，改文火慢煎。30分钟后，除去药渣，将100克粳米洗净加入药汁中煮粥。粥熟加入桂心粉（药店有售）2克，红糖50克。粥的稀调可根据个人嗜好掌握。每次食1小碗，...
...包好后，加水200亳升，煎取150毫升，分次饮用一般1周取效。 2、新蚕砂30克(布包)，苡米30克，放瓦锅内加水适量煎服，每天1次，连服5～7天。 3、鹿茸6克，白果仁30，淮山药30克，猪膀胱1具。先将猪膀胱洗净，将诸药捣碎，装入猪膀胱...
...，红糖适量。锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮，水再沸下红枣及红糖，文火煮20分钟即可。具有补中益气和养血作用。适用于贫血及病后、产后气血不足的调养。 ★ 荔枝大枣汤。干荔枝、干大枣各7枚。共加水煎服，每日1剂。具有补血生津作用。适用于妇女贫血及...
...成份。此外，不少药材中含有糖和甙类，可溶解于水中，水洗后将丢失一部分有效成份，导致药效降低。 2、水洗可使粉末类药材丢失。中药中有不少是粉末状的，如蒲黄、灶心土、滑石粉等，如用水洗，会造成这些药物的流失。 3、水洗可致部分药材辅料丢失。有的...
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