...中餐最讲究喝的是老火靓汤，就是用至少一种主料，配上与之相匹配的蔬菜、辅料甚至药材，慢火熬炖几个小时，料理出来原汁原味的汤水，热乎乎地喝下去，汤料的营养全部溶解到汤水中，非常滋补养生。 食补胜于药补，汤水是所有食物中最适合冬令进补的。汤水的...
...目录 《饮食疗法》核桃炖蚕蛹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮食疗法》：核桃炖蚕蛹【处方】核桃肉100～150克 蚕蛹（略炒过）50克【制法】将核桃肉与蚕蛹同放盅中，隔水炖熟。【功能主治】补脾益肾。适用于阳痿、滑精、小儿疳积、胃下垂等。【...
...春暖花开已是进补的极佳时节，随着居民生活水平的日益提高，富裕起来的市民越来越注重强身保健，人们对补品的种类和功能也越来越讲究。在走访中发现，一些历来归属高档、珍贵的补品，正以平民化的面孔逐渐走进寻常百姓家。但经销商也告诫广大市民，春季进补...
...烊化阿胶时水要够热，可以用“隔水炖”的烊化方式，即把阿胶放在一个小碗或杯子里，加适量白开水或经过滤的药液放在锅里隔水炖，让碗里的水保持在沸点左右，并不停搅拌。 当医生给病人开中药处方的时候，有时候在处方中某味中药的后面用扩号写着先煎、后下...
...进补要因人、因病、因地、因时而异，各取所需。 不可否认，正确进补有很多好处，比如可以补充身体所需要的营养物质、改善体质、调节脏腑的机能、延缓衰老、美容护肤等。但在进补的时候，也有很多参数和变数，所以，应该强调：进补要因人、因病、因地、因...
...□祝建材 冬季进补已为大家所熟知，这是因为在冬季人们的食欲旺盛、吸收好、消耗相对少、滋补品不易变质，所以到了冬季进补已成为习俗。那么是否只有在冬季才能进补呢？其实这种认识是片面的。夏季气候炎热，出汗较多，有可能导致机体的水分和电解质...
...目录 《饮食疗法》冬虫草炖胎盘 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮食疗法》：冬虫草炖胎盘【处方】冬虫夏草10～15克 鲜胎盘1个【制法】将冬虫夏草与胎盘加水置瓦盅中，隔水炖熟。【功能主治】补气益血。适用于阳痿、遗精、盗汗、肺结核、贫血、老年...
...目录 《全国中草药汇编》肉珊瑚 ? 相关中药 ▲ 返回目录《全国中草药汇编》：肉珊瑚 【别名】无叶藤、珊瑚、铁珊 【来源】萝?科肉珊瑚Sarcostemma acidum （Roxb.） Voigt.，以全株入药。 【生境分布】广东。 【...
...用药物和食物进补，已为大众所晓，而按摩进补，知道的人却不多。所谓按摩进补，就是用手法刺激有关的经络穴位，从而达到扶正固本，祛病延年的目的。具体方法如下： 1.两手中指指腹着力，分别摩擦鼻的两侧，从鼻翼至鼻根，来回摩擦，直到鼻翼两侧发热。 ...
...膳纳百味惟汤精----药膳炖盅 五福之要寿康，仙道之本膳养，膳纳百味惟汤精。肴有一品乃妙极。药膳炖盅以春补肝，夏补心，秋补肺，冬补肾的类别对人体进行四季调配。药膳炖盅选其精良的中药材和上等食品同共配伍，经慢火长达 4 小时以上蒸制而成，...
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