主要原料：白面粉1500克，羊舌300克， 羊腰子 400克， 蘑菇 300克， 生姜 、 食盐 、味精、 胡椒 粉适量。 制作方法：将羊舌、羊腰子洗净，除去血水，切成片。 蘑菇 洗净，对切。 白面粉用水发透，揉成面团，擀薄，切成面条，将羊杂片入锅，加水，放 生姜 ，置武火上烧开，移文火炖煮，羊杂煮烂后，加入面条、 食盐 、味精、 胡椒 粉即成。 效用说明：...
羊不吃草 （《拾遗》） 藏器曰︰生蜀川山谷，叶细长，在诸草中羊不吃者，是也。味苦、辛，温，无毒。主一切风血补益，攻诸病。煮之，亦浸酒服。 时珍曰︰此草似羊踯躅而云无毒，盖别有此也。
味甘热．入手足太阴经．功专补虚劳．益气力．仲景治虚羸蓐劳．有 当归羊肉汤 ．胆苦．腊月入蜜胆中．纸套笼住．悬檐下．待霜出扫取点眼．又入蜜胆中蒸之．候干研为膏．每含少许．或点之．名 二百味草花膏 ．以羊食百草．蜂采百花也．肺通肺气．止 咳嗽 ．利 小便 ．肾益精助阳． 结成羊腹中者．除翻胃．角明目 杀虫 ．血生饮．治 产后血晕 闷绝．及中 金银丹 石 硫毒．乳...
甘温入肺，补虚治劳，充长形气。多食，令 人发 疮。 羊肝 ∶补肝明目。 胆汁 ∶点泪眼障翳。 羊肺 ∶通肺，止久咳。 羊肾 ∶益精助阳。 羊肚 ∶除 反胃 吐食。 羊角 ∶明目 杀虫 。生 羊血 ∶热饮，解砒、硫一切毒。 羊乳 ∶益阴润燥，治反胃消渴。胫骨∶入肾补骨，烧灰擦牙良。
味苦，平，无毒。主治蛊毒，女子腰 腹痛 ，不乐，肠 痈 ，瘰 ，疡气。生汶山山谷。 方药不复用，人亦罕识。 葛根 之苗，又一名 鹿藿 。《大观》卷十一，《政和》二七九页）
羊在我国北方农村饲养比较普遍，内蒙、新疆饲养量更大。这是因为羊是食草动物，饲养简单，养育方便，而且其肉质细嫩，味道鲜美，加上其毛可以纺线织物，其奶亦可供人饮用，因此受到人们的喜爱。 羊肉 ：含有丰富的营养。据分析，它含有优质完全蛋白质11．1％，含脂肪28．8％，还含有无机盐、钙、磷、铁以及维生素Ｂ、Ａ和烟酸等。 羊肉 性味甘、温、热，历来被用作补阳的佳品，...
羊耳朵 （图） ，味酸、苦，性微温。花即广中 蜜蒙花 。入肝经祛肝风，明目退翳膜，目涩羞明。尖叶以蜜炒，治肝经 咳嗽 ，久咳用之良。 叶可贴 疮溃烂，顽疮久不收口，贴之生肌长肉。 ──丛本卷上 羊耳朵叶 ，味酸、苦，性微温。花入官药，名蜜蒙花。入足厥阴，祛风明目退翳。一切眼科将军，最良，《别经》序之。此本草序其枝叶之功。 采叶研末，治一切疮 痈 疔毒，溃烂生...
羊胫骨酒主治筋骨挛痛。 【来源】《肘后备急方》 【配方】羊胫骨适量，酒适量。 【制法】将羊胫骨用酒浸之。 【主治】筋骨挛痛。 【用法】随量饮之。
（一）角∶主惊邪，明目，辟鬼，安心益气。烧角作灰，治鬼气并漏下恶血。〔嘉·证〕 （二） 羊肉 ∶温。主风眩瘦病，小儿惊痫，丈夫五劳七伤，脏气虚寒。河西羊最佳，河东羊亦好。纵驱至南方，筋力自劳损，安能补益人？〔嘉〕 （三） 羊肉 ∶妊娠人勿多食。〔证〕 患天行及疟人食，令 发热 困重致死。〔嘉〕 （四） 头肉 ∶平。主缓中，汗出虚劳，安心止惊。宿有冷病患勿多食...
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