应朋友之邀，陪同一位东北来的客人到一家主理湖北菜的餐馆用餐。点菜时，我特意点了莲藕排骨汤，还煞有介事地向客人介绍：“湖北是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡。这道汤，可以喝出湖北的味道来。” 莲藕排骨汤堪称湖北菜的重头戏。少了这个主角，会使满桌的美味佳肴黯然失色。特别是吃年饭，如果莲藕排骨汤缺席，食客简直就像没吃年饭一样，心里空落落的。在武汉，女儿回娘家，孩子去奶...
【来源】《 名医别录 》就述及牛奶有“补虚羸、止渴”的功效，其补气养血，补肺养胃，生津润肠的良好作用为历代医家、养生家所看重，本膳在用散寒之品的基础上，配用牛奶，可使机体得到丰富的营养，尽快地恢复中气。
哮喘，是一种令人烦恼，反复发作，但容易缓解的疾病。常因吸入或食入过敏性物质、特殊气味、冷空气、烟雾、运动、性活动、情绪紧张，呼吸道感染而诱发。许多哮喘病人在治疗哮喘用药时又给性功能带来影响，哮喘发作时或发作后也会妨碍性生活的正常进行。有些人由于对哮喘发作的畏惧，有病的一方常感到内疚，无病的一方则对过去满意的性活动被中断而不满，于是双方尽量回避性活动，这就进一...
先让我们来看一个实例。准备一卷细长的纸，让参加试验的人用笔在纸上面月亮。画月亮时，先画一个圆圈，然后在圆圈内画两个横道当眼睛，一个竖道当鼻子，最后再画一横道当嘴。这是一件相当简单的工作，但必须画满一卷纸。 一般人开始画的时候速度相当快，但到后来越画越慢，精神也不集中了，而且越画越不认真。本来应当画成圆的，结果画出椭圆来；本来应画直线，结果却画成了曲线。有些人...
我的家乡浙江省温州市洞头县，是个由百余个岛屿组成的海岛县。在草木稀少的海岛，车前草匍匐在路边田埂，随处可见，牛羊踩得，车辙压得，“贱”得不能再“贱”。海岛人却对它另眼相看，牛羊要啃食，鸡鸭要啄食，都会被轰开，让它们口下留“草”，生长在易被吃掉地方的车前草，人们会顺手把它采回来，晒干，收藏。 在海岛，哪家女人刚生了孩子，都要到田间或溪边找一两棵长得枝叶肥硕的车...
哮喘病人的忌食要根据各人的特点而定。婴幼儿应对异性蛋白加以警惕，老年人应该少吃产生痰液的食物，如鸡蛋、肥肉、花生和油腻不容易消化的食物。除了忌食肯定会引起过敏或哮喘的食物外，应避免对其它食物忌口，以免失去应有的营养平衡。在哮喘发作期，亦不要忘记多补充水分，进清淡流质，以防止脱水和痰粘稠不易咳出而使呼吸困难加重，假如中医已辩证清楚发作的哮喘属寒喘或热喘，则不食...
为什么很多病菌可以抑制甚至破坏人的免疫功能？这是因为一些病菌窃取了他们主人体内一些关键性的防御基因，从而可以做到“知己知彼，百战不殆”。这是位于德国海德堡的欧洲分子生物学实验室(EMBL)公布的一项最新研究成果。 在基因家族中，a2m基因是制成血液蛋白质的重要物质，这种基因及其同类分布在不同的动物中。他们有共同的作用，即保卫有机体，抵抗病菌的攻击。TEP1和...
中医看病讲究“四诊”，即望、闻、问、切，四诊中对望诊非常重视，因为望舌象直接关系到寒热虚实辨证，因此看中医前您需要注意以下几方面的问题： 不宜喝牛奶、豆浆等乳白色食品：喝这些东西容易使舌苔变白腻，造成医生误诊。 不宜吃橄榄、 乌梅 、杨梅等深颜色食品：这些食物容易使舌苔变黑，造成误诊。 不宜饮酒、吃辣椒或吃过热过冷的食物：酒、辣椒等属于热性，使气血运行加快，...
山东读者王先生：我是一名32岁的青年，身体健康，惟一的遗憾是早早就秃顶了。由于秃顶，导致我至今未能成家，后听人说谢顶的人性能力差，会影响生育。请问，秃顶与性能力有没有关系？ 中国人民解放军总医院泌尿外科副主任医师何学酉指出：脱发的原因很多，一般说，一是全身慢性病所致，二是体质因素（包括遗传性）。 针对你身体健康却出现谢顶的现象，可能是脂溢性脱发。这种情况多是...
一名患者去一家医院做激光手术，不料术后视力不升反降，三个月后发现后圆椎角膜前置，在有失明危险的压力下，患者不得不做了一次角膜移植手术。一位眼科专家分析说，我国至少有20%的近视()患者不适合做激光手术。 张小姐今年30岁左右，去年11月，她看到深圳某民营医院的激光近视手术广告，于是来到该医院咨询，接待她的医生不假思索就劝她做激光手术，并保证术后视力达到1.2...
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