...地方官员年终向贾府交租，账单上便有“玉田胭脂米二石”的记载，指的就是始产于河北玉田县，后移植清官御苑的红稻米。像贾府这样的世代承袭的贵族皇亲，啜吃显贵的御米做的“红稻米粥”，则丝毫不足为怪了。 《红楼梦》中的“粳米粥” 据史料的记载，清代的...
...备要·子部·淮南子·修务训》，中华书局，1955年）。司马迁将古人对炎帝与医药密切联系的认识作了总结，明确地指出，“神农，以赭鞭（鞭通‘辨’）草本，始尝百草，始有医药”“神农和药济人”（《史记·补三皇本纪》）之后，世人便毫无争议地将本草、将...
...《丙和甲》按语〔１〕 编者谨案：这是去年的稿子，不知怎地昨天寄到了。作者现在才寄出欤，抑在路上邮了一年欤？不得而知。据愚见，学者〔２〕是不会错的，盖“烈士〔３〕死时，应是十一岁”无疑。谓予不信，则今年“正法”的乱党，不有十二三岁者乎？但确...
...《后汉书》基本继承了《史记》、《汉书》的纪传体体例。并在有的篇目上扩充了不少内容。例如《东夷列传》详细地记述了当时朝鲜半岛诸国和日本的情况。 《后汉书》还新创了记述东汉末期宦官专权的《党锢》、反映士大夫、太学生反对宦官斗争的《宦者》、记述...
...唐代初期张文仲、许仁则等当时宫廷御医和名医的大量养生保健护肤方法，许多古代珍贵的宫廷医药文献和方剂得以保存下来。 在唐朝，唐明皇和杨贵妃极喜爱桃花，在禁苑中种桃花千株，有一御医见此情景，毛遂自荐，荟萃了历代宫廷美容术中使肌肤美白、红润之...
...如实反映，而且世族牵连附传，便于读者检寻。 李延寿之《南史》、《北史》，并非简单将旧史删节、离合而成，而是尽量充实了一些新的史料。针对旧史作者重视官方资料而忽于私人记载，延寿有意把自己补充史料的重点放在“易为湮落”的“小说短书”上，他认为这些...
...赵佶（1082～1135），即宋徽宗，我国历史上出名的骄侈淫逸的帝王之一。性风流，有才气，书、画、词、文无一不精，存世有真书、草书《千字文卷》以及《雪江归棹》、《池塘秋晚》等画卷。 《大观茶论》是赵佶关于茶的专论，成书于大观元年（1107...
...一句恰当的《诗经》引文作结论，以支持政事或论辩中的观点，就其书与《诗经》联系的程度而论，它对《诗经》既不是注释，也不是阐发。《汉书·艺文志》第1708页还著录了其他几部韩派《诗经》方面的著作，现在都已失传，估计其性质与《韩诗外传》类似。《...
...年。司马温公作资治通鉴凡十九年。迁作史之岁月，更有过之。合班固作史之岁月并观之，可知编订史事，未可聊尔命笔矣。元末修宋、辽、金三史，不过三年。明初修元史，两次设局，不过一年。毋怪乎草率荒谬，为史家最劣也。 班固作史年岁 汉书武帝以前，纪、传...
...以0～4℃或-20℃低温保存，防止抗体活性降低和蛋白变性。最好加入浓度为1：5000～10000的硫柳汞或1：1000～5000的叠氮钠防腐，小量分装如0.1～1ml，真空干燥后更易长期保存。...
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