...《保健药膳》猪肚粥主要原料:猪肚1个,白术60克,槟榔1枚,生姜45克,粳米50克。制作方法:先将猪肚洗净去涎脂,再将白术、槟榔、生姜捣为粗末,装入猪肚中缝口,加水煮肚熟后,取汁入粳米及调料(如茴香、椒粉、盐、葱等)煮粥。效用说明:健脾和...
...《食物疗法》猪肺粥【原料】猪肺500克,大米100克,薏苡仁50克,料酒、葱、姜、食盐、味精各适量。【制作】将猪肺收拾干净,加水适量,放入料酒,煮七成熟,捞出,切成丁,同淘净的大米、薏苡仁一起入锅内,并放入调味品,先置武火上烧沸,然后文火...
...目录 《圣惠》鲫鱼粥 《医方类聚》鲫鱼粥 《养老奉亲》鲫鱼粥 《保健药膳》鲫鱼粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣惠》卷九十七:鲫鱼粥【处方】鲫鱼肉1斤,粟米3合(别煮粥)。【功能主治】产后赤白痢,脐下痛,不下食。【用法用量】用湿纸裹鱼,...
...《保健药膳》生姜粥主要原料:粳米50克,生姜5片,连须葱数根,米醋适量。制作方法:用砂锅煮米做粥,生姜捣烂与米同煮,粥将熟时放入葱、醋。效用说明:解表散热,温胃止呕。适宜于外感风寒暑湿之邪而引起的头痛、身痛、恶寒、无汗、呕逆等症。 目录 ...
...目录 《粥谱》山萸肉粥 《老年百病防治》山萸肉粥 《中医饮食营养学》山萸肉粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《粥谱》:山萸肉粥【处方】山茱萸肉15~20克 粳米100克 白糖适量【制法】先将山茱萸洗净,去核,再与粳米同入砂锅内煮粥,待粥将熟时...
...目录 《药粥疗法》防风粥 《医方类聚》防风粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《药粥疗法》:防风粥【处方】防风10~15g,葱白2茎,粳米30~60g。【功能主治】祛风解表,散寒止痛。主感冒风寒,发热畏冷,恶风自汗,头疼身痛,风寒湿痹,骨节...
...《食物疗法》山药粥【原料】鲜山药100克,糯米100克,白糖70克。【制作】鲜山药洗净剥去外皮,切成丁;糯米淘洗干净。将锅内注入清水,放入糯米、山药丁,中火上烧开,改用小火慢煮至汤稠,表面有粥油时下入白糖调味即成。温热服食,长期服用效果...
...《老年百病防治》真君粥原料:杏子5枚,粳米60克,冰糖适量。制作:选用熟杏煮烂去核,另用粳米煮粥,待粥将成时,加入杏肉,冰糖同煮为粥。功效:润肺定喘,生津止渴。适用于肺燥气喘,咳嗽无痰,口干烦渴,食欲欠佳。 目录 《老年百病防治》真君粥...
...《食物疗法》海带粥【原料】海带75克,绿豆150克,粳米100克,白糖适量。【制作】海带洗净浸透,绿豆、米洗净,水沸后放入各种原料,共煲粥,粥成加糖调味。【作用】软坚散结。适宜于单纯性甲状腺肿大的患者。 目录 《食物疗法》海带粥 ▼ 相关...
...《保健药膳》韭菜粥主要原料:新鲜韭菜60克(或用韭菜籽10克),粳米100克,细盐少许。制作方法:取新鲜韭菜,洗净切细(或取韭菜籽研为细末),煮粳米成粥,待粥沸后,加入韭菜(或韭菜籽细未)、精盐,同煮成稀粥。效用说明:补肾壮阳,固精止遗,...
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