「释名」石头鱼、江鱼、 黄花鱼 。干者名想鱼。 「气味」（肉）甘、平、无毒。 「主治」 1、开胃益气。用 石首鱼 与菜作汤吃。 2、水有积食。用想鱼炙熟吃。 3、 蜈蚣 咬伤。用白想皮贴伤处。 4、石淋。用 石首鱼 头中石（按：即耳石）十四具，与 当归 等分为末，加水二升，煮成一升，一次饮服，立愈。 5、耳出脓。用石首鱼头中石研为末，或烧存性后研为末，敷涂耳...
石首鱼 【释名】石头鱼、江鱼、黄花鱼。干者名想鱼。 【气味】（肉）甘、平、无毒。 【主治】开胃益气。用石首鱼与菜作汤吃。 水有积食：用想鱼炙熟吃。 蜈蚣咬伤：用白想皮贴伤处。 石淋：用石首鱼头中石（按：即耳石）十四具，与当归等分为末，加水二升，煮成一升，一次饮服，立愈。 耳出脓：用石首鱼头中石研为末，或烧存性后研为末，敷涂耳内。 【附方】
...和工作力不从心等后果，由此可见失眠问题不容轻视，治疗失眠除了注意生活有规律、睡前不饮刺激性饮料之外，也可试试下面的食疗法。 饮食疗法：1.取黄花鱼1条，鸡蛋清100克，西红柿2个，冬菇、冬笋、胡萝卜、青豆少许。黄花鱼取其肉切成长方形片，鸡蛋清制成蛋泡糊。鱼片用盐、料酒腌上味，蘸上蛋泡糊，炸熟即可。2.瘦肉、茨菰（慈菇）各60克，胡萝卜30克。肉切片，油温七成...
...不买异常气味的蔬菜。不法商贩为了使有些蔬菜更好看，用化学药剂进行浸泡，如硫、硝等，这些物质有异味，而且不容易被冲洗掉。 实例 黄姑鱼染色变“黄花鱼” 上个周末，王女士在沈阳某超市买黄花鱼，看上去，颜色偏黄、个头大的黄花鱼特别抢眼。王女士买了4条这样的黄花鱼，结果鱼放在水里后掉色了。业内人士解释说，这种“黄花鱼”是由价格便宜的黄姑鱼通过工业色素或是食用色素“化...
黄鱼，又叫黄花鱼、 石首鱼 、大王鱼。为我国四大海产经济鱼类之一。每百克鱼肉中含 蛋白质 17．6克，有17种氨基酸，此外还含有脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、 维生素B 1 、B 2 以及 尼克酸 等。其性平味甘，具有 开胃 益气 ，暖中填精的功能。黄鱼的白脬可炒炼成胶，再焙黄如珠，称 鱼鳔 胶珠，具有大补真元，调理气血的特效，对于治疗亏血过多， 元气 大伤...
...0克， 西红柿 2个， 冬菇 、冬笋、 胡萝卜 、青豆各少许，料 酒 、精盐、味精、 胡椒 粉、鸡油、生菜油、淀粉、清汤、葱、姜、蒜各适量。黄花鱼去腮、鳞及内脏，洗净后去头尾和骨、皮，取其肉切成长方形的片，鸡蛋清制成蛋泡糊，放人少许淀粉拌匀。将鱼片用盐、料酒、胡椒粉、味精腌上味，并放入蛋泡糊内一一沾匀，在热油锅中炸熟，摆在盘内。将葱、姜、蒜切末放在炒锅中稍煸...
...0克， 西红柿 2个， 冬菇 、冬笋、 胡萝卜 、青豆各少许，料 酒 、精盐、味精、 胡椒 粉、鸡油、生菜油、淀粉、清汤、葱、姜、蒜各适量。黄花鱼去腮、鳞及内脏，洗净后去头尾和骨、皮，取其肉切成长方形的片，鸡蛋清制成蛋泡糊，放人少许淀粉拌匀。将鱼片用盐、料酒、胡椒粉、味精腌上味，并放入蛋泡糊内一一沾匀，在热油锅中炸熟，摆在盘内。将葱、姜、蒜切末放在炒锅中稍煸...
...云∶ 痢疾 最忌油腻生冷、惟白鲞宜食、此说与本草主下痢相合、盖鲞饮咸水、而性不热、且无脂不腻、故无热中之患、而消食理肠胃也、时珍曰∶鲞能养人、人恒想之、故字从养、罗愿云∶ 诸鱼 干皆为鲞、其美不及石首、故独得专称白鲞、若露风则变红色、失味也．） 鱼鳔 、暖精种子．首中有石．故名．又名江鱼、 黄花鱼 ．（ 甜瓜 生者、用石首鲞骨插蒂上、一夜便熟、勒鲞骨亦然．）
石首鱼 Shí Shǒu Yú 别名 黄花鱼、石头鱼、江鱼、黄鱼、海鱼、黄瓜鱼、鱢 功效作用 益气健脾 ； 补肾 ；明目； 止痢 。 主病 后、产后体虚；乳汁不足； 肾虚腰痛 ； 水肿 ；视物昏花； 头痛 ； 胃痛 ； 泻痢 英文名 yellow croaker, small yellow croaker 始载于 《 食性本草 》 毒性 无毒 归经 胃经 、...
石首鱼 Shí Shǒu Yú 别名 黄花鱼、石头鱼、江鱼、黄鱼、海鱼、黄瓜鱼、鱢 功效作用 益气健脾 ； 补肾 ；明目； 止痢 。 主病 后、产后体虚；乳汁不足； 肾虚腰痛 ； 水肿 ；视物昏花； 头痛 ； 胃痛 ； 泻痢 英文名 yellow croaker, small yellow croaker 始载于 《 食性本草 》 毒性 无毒 归经 胃经 、...
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