卷上 一之源 茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺；其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之。其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃。[原注：瓜芦木，出广州，似茶，至苦涩。栟榈，蒲葵之属，其子似茶。胡桃与茶，根皆下孕，兆至瓦砾，苗木上抽。] 其字，或从草，或从木，或草木并。[原注：从草，当作“茶”，其字出《开元文字音义》。从木，当作“[木...
原料： 乌药 5g、红茶3g。 用法：用200ml开 水泡 茶饮用，冲饮至味淡。 功能： 散寒 止痛，理气开郁。 用途：寒疝；宿食不消、 反胃 吐食； 脚气 ； 小便 频数。 来源：传统药 茶方 。
原料： 远志 5g、花茶1g。 用法：用200ml开水冲泡后饮用。可不用茶。 功能：安神 益智 ，祛痰解郁。 用途：惊悸、 健忘 、 失眠 、梦遗； 咳嗽 多痰； 痈 疽疮肿。 来源：传统药 茶方 。
原料： 锁阳 5g、红茶3g。 用法：用200ml开水冲泡后饮用。或用 锁阳 的煎煮液泡茶饮用。 功能：补肾润肠。 用途：肾虚 阳痿 、 遗精 ； 腰膝酸软 ；血枯 便秘 。 来源：传统药 茶方 。
夏天出汗多是排毒的好时机，如果再多喝几杯清凉爽口的 薄荷 香散出即可，凉了以后根据个人的喜好加入冰糖、蜂蜜或是果汁，可以使茶的口感提升。
原料： 黄连 0.5g、 肉桂 心3g、 茉莉花 茶3g。 用法：加适量 白糖 或 蜂蜜 ，用200g开水冲泡，冲饮至味淡。 功能：交通心肾。 用途：心肾不交怔忡无眠。 来源：《四科简效方》。
原料： 菟丝子 5g、红茶3g。 用法：用200ml开水冲泡或用 菟丝 子的煎煮液泡茶饮用。 功能：补肝肾，益精髓，明目；降压。 用途：腰膝酸痛； 遗精 ； 遗尿 ；目视差。 来源：传统药 茶方 。
原料： 丁香 2g、花茶3g。 用法：用150ml开 水泡 茶饮用，冲饮至味淡。 功能：温中，暖肾，降逆；抗菌，驱虫，健胃，止 牙痛 。 用途： 呕吐 、 呃逆 ；心腹冷痛；泻痢； 疝气 ；牙痛。 来源：传统药 茶方 。
原料： 麦门冬 5g、 生地 3g、绿茶3g。 用法：用250ml开水冲泡或用前二味药的煎煮液泡茶饮用。可加 冰糖 。 功能：养阴清热。 用途：热病烦渴、 鼻出血 ；咽喉不利。 来源：《济生方》。
中国是世界茶饮的发源地，在世界上最早发现茶树，具有种茶、制茶、饮茶的历史最悠久，早在四五千年前即已认识到茶饮对 人类 健康的重要性。从最初的粗浅认识到系统地研究和利用茶饮，并逐步形成茶文化、茶艺术、茶习俗、茶医药，这期间经历了数千年的漫长发展过程。茶饮为我们的生活增添了无限的情趣，为人类的健康作出了巨大的贡献。茶饮的医疗保健应用是伴随着中国传统医药的发展而发...
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