...，“早餐吃得好”是健康的保证，这一点已经是很多人的共识。然而，你知道什么样的早餐是合理、营养的吗？很多上班族早晨起来，喝一大杯牛奶，煎一个 鸡蛋 ，吃一些肉片，拿上一个水果便匆匆冲出了家门，但营养专家指出，如此搭配，蛋白质、脂肪摄入量是够的，但却忽略了碳水化合物的摄入。 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所马冠生教授指出，科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其蛋...
【原料】鲜鸡蛋1个， 白果 2枚。 【制作】将鸡蛋的一端开孔，白果去壳，纳入鸡蛋内，用纸粘封小孔，口朝上放碟中，隔水蒸熟即成。 【用法】每日1次。 【功效】敛 肺气 ，止带浊。 【主治】适用于妇女 白带 过多。 带下
目录 《民间方》益母草煮鸡蛋 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《民间方》：益母草煮鸡蛋 【处方】 益母草 30克 鸡蛋 2个 【制法】将上2味加水适量同煮，鸡蛋熟后去壳，再煮片刻即可。 【功能主治】 补血 调经 。适用于 月经先期 有 胸腹胀痛 者。 【用法用量】月经前每日1次，连服数日，吃蛋饮汤。 【摘录】 《民间方》
目录 《民间方》艾叶生姜煨鸡蛋 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《民间方》：艾叶生姜煨鸡蛋 【处方】 艾叶 15克 生姜 25克 鸡蛋 2个 【制法】将上3味加水适量同煮；待鸡蛋熟，剥去壳，复入原汤中煨片刻。 【功能主治】 温经， 止血 ， 安胎 ， 散寒 。适用于 崩漏 及 胎动不安 、习惯性流产。 【用法用量】吃蛋饮汤，每日2次。 【摘录】 《民间方》
鸡蛋 、牛奶可能是造成痘痘的元凶?美学中心医师黄耀主表示，根据他的门诊经验，因为痘痘而求诊的患者中，有六成是因为食物而引发痘痘，其中更有八成的患者是对乳制品敏感而冒出痘痘。 二十五岁的程序设计师简先生，原本是皮肤粉嫩光滑的“奶油小生”，前年开始皮肤状况逐渐变差，刚开始以为是压力过大所致。看遍中西医，擦遍保养品、还吃了许多高蛋白的营养食品，前后花了数万元，脸上...
[配方] 鸡蛋清3枚．白 酒 10毫升。 [制法] 将鸡蛋清放置瓷杯中，加入白酒，搅匀，置温水中炖至半熟，搅如糊状，候冷，即成。 [功用] 消肿止痛。 [主治] 烧伤 、 烫伤 轻症。 [用法] 外用。涂擦创面上，日涂数次。 [附记] 引自《民间百病良方》
药物：鸡蛋1个，白 胡椒 7粒。 用法：将鸡蛋钻一小孔，放入白胡椒然后用纸糊住孔。蒸熟食用。每天吃一个。 遗尿
女性皮肤护理 妙方 -美颜 鸡蛋汤 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 腐竹皮一块， 红枣 五颗， 鸡蛋 一个， 冰糖 适量。 〖 制 作 〗： 腐竹皮洗净泡水至软，鸡蛋去壳搅匀待用，红枣去核，用四碗水煮滚后，放入腐竹皮、红枣与 冰糖 ，用小火煮30分钟，再加入鸡蛋搅匀即可食用。 〖 说 明 〗： 腐竹皮是豆浆凝结的上层皮，含蛋白质、脂肪、钙、磷...
产后宜吃容易消化而且营养丰富的食物， 鸡蛋 就是很好的营养品之一，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、核黄素和钙、磷、铁及多种维生素，不少产妇以它为主食。鸡蛋作为营养品之一是正确的，但以其为主食甚至有的产妇除了喝稀饭其它全部食用鸡蛋，就不科学了。单一的饮食，所含营养物质的种类毕竟是有限的，过多地食用鸡蛋而忽略其它营养素的摄入，则可引起消化功能紊乱和身体的生理...
...关键是要煮熟煮透。如果食用未经检疫或来自疫情暴发区的家禽，则不排除染病风险。 全国防治高致病性禽流感指挥部办公室日前发出警告，禽流感也可通过鸡蛋传播。据了解，高致病性禽流感在禽群之间的传播主要依靠水平传播，如空气、粪便、饲料和饮水等；而垂直传播的证据很少。但通过实验表明，实验感染鸡的蛋中含有流感病毒，因此不能完全排除垂直传播的可能性。所以，不能用污染鸡群的种...
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