主要原料： 天麻 25克， 川芎 10克， 茯苓 10克，鲜 鲤鱼 1条（约1500克），酱油、料酒、 食盐 、味精、 白糖 、 胡椒 粉、 香油 、葱、姜、水豆粉各适量。 制作方法： 鲤鱼 去鳞、鳃和内脏，洗净装入盆内，将 川芎 、 茯苓 切成大片，用第二遍米泔 水泡 上，再将 天麻 放入泡过川芎、茯苓的米泔水中浸泡4—6小时，捞出天麻，置米饭上蒸透，切成...
目录 《太平圣惠方》鲤鱼粥 《圣惠》鲤鱼粥 《圣济总录》鲤鱼粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《太平圣惠方》卷九十六：鲤鱼粥 【处方】 鲤鱼 1头（重500克，去肠洗净） 商陆 6克（锉） 赤小豆 18克 紫苏 茎叶 6克 【功能主治】 利小便 。治 水肿 。 【用法用量】上药于净锅中，着水1.5升，煮鱼烂熟，空腹食之。其汁入 葱白 、 生姜 ， 橘皮 及少醋...
【本经】 大豆黄卷 。味甘平。主湿痹，筋挛，膝痛。 生大豆 ，涂 痈 肿。煮汁，饮，杀鬼毒，止痛， 赤小豆 。主下水，排痈肿脓血。生平泽。 味甘，气平。利水 泻湿 ，达木舒筋。 《金匮》 薯蓣丸 方在 薯蓣 。 用之，以其泻湿而疏木也。 大 豆黄卷 专 泻水 湿，善达木郁，通腠理而逐湿痹，行经脉而破血癥，疗水郁 腹胀 之病，治筋挛膝痛之疾。 黑大豆 长于利水...
当归 鲤鱼汤 ，调养气血、丰满乳房，用于少女乳房发育不全，或促进乳房健美。 来 源：民间食疗方 原 料： 当归 15克， 白芷 15克，北芪15克， 枸杞 10克， 大枣 5枚， 鲤鱼 1条(约600克)。 做 法：将 当归 、 白芷 、北芪、枸杞洗净， 大枣 去核， 鲤鱼 杀后去肠杂，加清水适量，煮至鲤鱼熟，入盐、味精调味，饮汤吃鲤鱼肉。隔天1料。 功 效...
主要原料： 鲤鱼 1条（750克），水发 香菇 50克，鲜姜100克，冬笋100克， 冬瓜皮 50克， 火腿 50克，料酒、盐、味精少许。 制作方法：将鱼除去鳞、内脏，洗净，冬笋、火腿切薄片， 香菇 切丁。姜、 冬瓜 皮切细丝，与冬笋、火腿、香菇一起放入鱼腹中，并加入适当调料。鱼放盘中，将余下火腿、冬笋、香菇围在鱼的四周，加调料，上屉蒸熟食用。 效用说明：消...
目录 《圣济总录》鲤鱼羹 《普济方》鲤鱼羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》卷一九○：鲤鱼羹 【处方】鲜 鲤鱼 1头（理如食法） 黄耆 （锉，炒） 当归 （切，焙） 人参 生地黄 各15克 蜀椒 （拣）10粒（炒） 生姜 7.5克 陈 橘皮 （汤浸，去白）7.5克 糯米 30克 【制法】上九味，锉后八味令匀细，纳鱼 腹中 ，用绵裹合。 【功能主治】 ...
动态 图片 释名 气味 肉：甘、平、无毒。 胆：苦、寒、无毒。 主 治 肉： 水肿 。用大鲤鱼一尾，加醋三升煮干吃下。一天吃一次。又方：用大鲤鱼一尾，赤小豆一升，加水二斗煮汁，一次，服完，下泻即愈。 妊娠水肿 。治方同上。 胎动不安 。用鲤鱼一尾（治净），阿胶（炒）一两，糯米二合，水二升，加葱姜、桔皮、盐各少许，煮汤喝下三、五天见效。 乳汁不通 。用鲤针一尾...
主要原料： 鲤鱼 1条（约600克），玉兰片50克， 香菇 50克， 西红柿 50克，菜心50克，鸡油50克，葱、姜、蒜各10克，植物油500克（耗油50克），精盐、味精、料酒、大料适量。 制作方法：将 鲤鱼 去鳞及内脏，洗净，划斜刀。葱切斜块，姜、蒜去皮切片，玉兰片切片， 香菇 开 水泡 发洗净去蒂，西 红柿 用开水烫过，去皮切斜块 去籽，菜心也烫一下，把...
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