...冠心病 及 脑动脉硬化 等症。 （一）饮食原则 1．限制高嘌呤食物，如 肝脏 、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、 沙丁鱼 、 鱼子 等。或采用去嘌呤措施，对含嘌呤高的食品，食用时先加水煮炖，弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。植物性食物中，全谷、干豆、菜花、 菠菜 等也含一定量嘌呤，也要适当限制。 2．限制总热能。一般情况下痛风患者均较胖，故应限制总热...
...、 冠心病 及脑 动脉硬化 等症。 （一）饮食原则 1．限制高嘌呤食物，如肝脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、 鸡汤 、肉浸膏、沙丁鱼、 鱼子 等。或采用去嘌呤措施，对含嘌呤高的食品，食用时先加水煮炖，弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。植物性食物中，全谷、干豆、菜花、 菠菜 等也含一定量嘌呤，也要适当限制。 2．限制总热能。一般情况下痛风患者均较胖，故应限制总热...
...（1985千卡）左右。 （三）食物选择要点 1．选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物，控制动物肝、肾、脑或 鱼子 等食品摄入。 2．保证新鲜蔬菜、水果的供给。绿叶蔬菜，可提供必要的维生素和适量纤维素，更应保证。酸奶、 山楂 、糙米等食物也对病人有利。 3．减少动物性脂肪摄入，如肥肉及动物油脂，适量增加 玉米 油、葵花子油、 花...
...（1985千卡）左右。 （三）食物选择要点 1．选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物，控制动物肝、肾、脑或 鱼子 等食品摄入。 2．保证新鲜蔬菜、水果的供给。绿叶蔬菜，可提供必要的维生素和适量纤维素，更应保证。酸奶、 山楂 、糙米等食物也对病人有利。 3．减少动物性脂肪摄入，如肥肉及动物油脂，适量增加 玉米 油、葵花子油、 花...
...（1985千卡）左右。 （三）食物选择要点 1．选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物，控制动物肝、肾、脑或 鱼子 等食品摄入。 2．保证新鲜蔬菜、水果的供给。绿叶蔬菜，可提供必要的维生素和适量纤维素，更应保证。酸奶、 山楂 、糙米等食物也对病人有利。 3．减少动物性脂肪摄入，如肥肉及动物油脂，适量增加 玉米 油、葵花子油、 花...
...（1985千卡）左右。 （三）食物选择要点 1．选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物，控制动物肝、肾、脑或 鱼子 等食品摄入。 2．保证新鲜 蔬菜 、水果的供给。绿叶蔬菜，可提供必要的维生素和适量纤维素，更应保证。酸奶、 山楂 、糙米等食物也对病人有利。 3．减少动物性脂肪摄入，如肥肉及动物油脂，适量增加 玉米油 、葵花子油、...
...，有积极作用。 （一）饮食原则 1．高胆固醇血症的饮食原则： （1）限制膳食胆固醇的摄入。忌食胆固醇含量高的食物，如动物脑、肝、肾，蟹黄、 鱼子 、蛋黄、 松花 蛋等。胆固醇摄入量每日应控制在300毫克以下，血胆固醇中度以上升高者每日膳食胆固醇应控制在200毫克以下。 （2）限制动物性脂肪摄入，适当增加植物油。 （3）膳食纤维可促进胆固醇排泄，减少胆固醇合成...
...，有积极作用。 （一）饮食原则 1．高胆固醇血症的饮食原则： （1）限制膳食胆固醇的摄入。忌食胆固醇含量高的食物，如动物脑、肝、肾，蟹黄、 鱼子 、蛋黄、 松花 蛋等。胆固醇摄入量每日应控制在300毫克以下，血胆固醇中度以上升高者每日膳食胆固醇应控制在200毫克以下。 （2）限制动物性脂肪摄入，适当增加植物油。 （3）膳食纤维可促进胆固醇排泄，减少胆固醇合成...
...，有积极作用。 （一）饮食原则 1．高胆固醇血症的饮食原则： （1）限制膳食胆固醇的摄入。忌食胆固醇含量高的食物，如动物脑、肝、肾，蟹黄、 鱼子 、蛋黄、 松花 蛋等。胆固醇摄入量每日应控制在300毫克以下，血胆固醇中度以上升高者每日膳食胆固醇应控制在200毫克以下。 （2）限制动物性脂肪摄入，适当增加植物油。 （3）膳食纤维可促进胆固醇排泄，减少胆固醇合成...
...积极作用。 （一）饮食原则 1． 高胆固醇血症 的饮食原则： （1）限制膳食胆固醇的摄入。忌食胆固醇含量高的食物，如动物脑、肝、肾，蟹黄、 鱼子 、蛋黄、松花蛋等。胆固醇摄入量每日应控制在300毫克以下，血胆固醇中度以上升高者每日膳食胆固醇应控制在200毫克以下。 （2）限制动物性脂肪摄入，适当增加 植物油 。 （3）膳食 纤维 可促进胆固醇 排泄 ，减少胆...
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