山药 是用木薯或香薯加工伪造的。木薯加工的，外皮可见残存的黑褐或棕褐色外皮，断面中心部有木心，味淡，嚼之有纤维感，香薯加工的，外皮有时可见残留的红色外皮，断面可见浅棕色斑点，味甜。
...适用于烦渴引饮、形体 消瘦 、倦怠 乏力 、 心悸 气短 、大 便秘 结等，对 糖尿病 有辅助治疗作用。 兔肉 味甘，性凉，能补中止渴，与 山药 同用，补脾力更强，止渴效更佳。 材料： 兔肉 300克， 怀山药 20克，味精、盐、料酒、酱油、猪油、 鸡蛋 、淀粉适量。 做法：①将 山药 切片烘干，研成细末，备用。兔肉洗净，切成2厘米见方的块，放入碗内，加入料...
山药 为 薯蓣 科植物薯蓣的干燥 根茎 ，冬季 茎叶 枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮和须根，干燥，或趁鲜切厚片，干燥；也有选肥大顺直的干燥 山药 ，置清水中，浸至无干心，闷透，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”。 其性甘、平，入脾、肺、肾经，具有健脾开胃，补气养阴，止泻涩精的功效，主治 脾虚泄泻 ，虚劳久嗽，消渴 遗精 ，带下 尿频...
1．挑选：凡是长20cm以上、直径3cm，且无虫咬、无霉烂、无伤疤、直顺的柴 山药 顺着摆到箔上，白天晾晒，晚上连箔一起卷起来，并将卷起的箔摞在一起。平时用帆布盖上，天冷时用棉被盖上，晾晒到用手能捏成粉面时为止。文章来源: 中国农业网
...的不同环节上，也可通过影响 高血压病 、 糖尿病 以及其他 内分泌 代谢 失常而间接导致动脉粥样硬化及其 并发症 的发生。因此，了解营养与 血脂 和动脉粥样硬化之间的关系对 冠心病 的防治十分重要。 28.2.1 脂类代谢与动脉粥样硬化 （1）血脂的代谢 ①血浆脂类和 脂蛋白 的基本概念:血浆中的脂类，主要有胆固醇（包括游离 胆固醇 和胆固醇酯）、 甘油三酯...
...的大小、热能消耗的多少等具体情况，实行少而精、少吃多餐的原则。 宜素少荤 老年人长期过食荤腻食品，容易罹患高血压、 动脉粥样硬化 、冠心病、高血脂症、糖尿病等病症。因此，老年人在膳食上应忌大荤，宜多吃各种蔬菜与水果。素为主，少佐荤，注意荤素搭配，以满足人体对多种营养的需要。古代养生家曾提倡：“五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助”，表明不同营养在体内可以互...
由于生活水平的提高和人们盲目的摄取过多高营养性物质， 高血脂 的发病率也随之增高。高血脂主要是脂质在血管内皮沉淀引起的 动脉硬化 引起的，这是一种慢性疾病，而且患病时并无明显症状，因此很多人虽有此病而不自知，通过血液检测才可直接判断血浆内脂蛋白含量过高。若病情较轻，或 肥胖 患者为了预防此类疾病的发生，都可不必用药，俗话说是药三分毒，生活中很多常见的食物都有...
血脂化验单一般有四项目：总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和甘油三脂。甘油三脂和总胆固醇过高，说明血脂已经有问题。低密度脂蛋白胆固醇是坏胆固醇，是最重要的血脂检测指标。如果该项超过标准值，说明血液中有过多的低密度脂蛋白沉积于动脉血管壁，就会形成粥样斑块，而有斑块的血管狭窄或破裂会直接导致急性心梗、中风甚至猝死，因此，...
...又是食品，如 山楂 、 枸杞子 、 荷叶 、 菊花 、 大蒜 、 海带 、 鱼油 、 马齿苋 等，可根据自身体质状态选用，在食疗中轻轻松松降血脂。 山楂 荷叶 汁 原料：山楂15克，荷叶12克。 用法：将配料切细，水煎取浓汁药用;每天1剂，随意饮用。 主治：痰湿阻滞型 高脂血症 。 首乌 黑豆 乌鸡汤 原料： 何首乌 15克，黑豆50克， 大枣 10枚， 乌...
血脂化验单一般有四项目：总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和甘油三脂。甘油三脂和总胆固醇过高，说明血脂已经有问题。低密度脂蛋白胆固醇是坏胆固醇，是最重要的血脂检测指标。如果该项超过标准值，说明血液中有过多的低密度脂蛋白沉积于动脉血管壁，就会形成粥样斑块，而有斑块的血管狭窄或破裂会直接导致急性心梗、中风甚至猝死，因此，...
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