...地中海人的餐桌上经常摆有干红葡萄酒，其保健的奥妙在于干红葡萄酒中含有人们所熟悉的阿司匹林的基础成分----水杨酸。红葡萄酒中水杨酸含量比白葡萄酒几乎高1倍，长期适量饮用干红葡萄酒等于在不断服用了小剂量阿司匹林，众所周知，低剂量阿司匹林有...
...山楂和陈皮放入保温杯，爆开水冲，焖20分钟左右就可以喝了。此茶酸酸甜甜，十分可口，平时也可常饮。 腐乳解食鱼伤胃：鱼吃多了会伤肠胃，重则拉肚子，引发急性胃炎，轻则肚子咕噜噜叫。这时不妨吃点腐乳，可有效缓解肠胃不适。平时烧鱼，可以适当放点腐乳，...
...蔬菜营养的高低遵循着由深到浅的规律，其排列顺序总的趋势为：黑色、紫色、绿色、红色、黄色、白色。而在同一种类的蔬菜中，深色品种比浅色品种更有营养。 我们餐桌上最容易忽视的，便是仅次于黑色的紫色食物，包括紫茄子、紫玉米、紫洋葱、紫扁豆、紫山药...
...牛肉含有丰富的蛋白质，每100克牛肉中含量达20.1克，比猪肉多3.3%。牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近于人体需要，蛋白质生物价高达79，也比猪肉高。能提高机体抗病能力，对生长发育、手术后、病后调养的人，在补充失血、修复组织等方面特别适宜。...
...就是：粗菜淡饭者长寿，肥肉精粮者夭之。 在当今社会，提倡杂食和粗茶淡饭尤其具有重要的现实意义。物质生活的不断提高，使许多家庭的餐桌上时常摆满了某些营养素过剩，由此，而导致肥胖症、高脂血症、动脉血管硬化、冠心病、脂肪肝等一系列富裕病的发生。 ...
...现代人重视饮食，讲究营养。然而，有不少人对饮食营养一知半解，错把误区当时尚而有损健康。因此，对那些似是而非的饮食时尚要“拨乱反正”。 ■副食代主食 膳食组成中，酒肉多、蔬果多、米面少的情况比较普遍。更有些人怕发胖很少吃米饭，依赖营养...
...大量的锌。抗氧化剂可以保持前列腺健康。 多吃坚果粗粮。冬天是补充身体营养的重要季节，男士们的餐桌上应该多些粗粮、坚果、蔬菜和水果。 每天饮水1.5升。饮水可减少浓缩尿液中的有害物质对前列腺及其他脏器的影响，促进前列腺分泌物排出。 切莫憋尿。...
...酒后多吃水果蔬菜是解酒不错的食疗法，水果蔬菜有丰富的维他命c、维他命b群、果糖、葡萄糖，都可以作为酒精分解时的润滑剂，具有保护肝脏的作用。 酒是餐桌上不可缺少的一员，怎样才能不醉酒、不伤肝?有没有快速解酒护肝的方法，来为自己饮酒保驾护航？...
...就是：粗菜淡饭者长寿，肥肉精粮者夭之。 在当今社会，提倡杂食和粗茶淡饭尤其具有重要的现实意义。物质生活的不断提高，使许多家庭的餐桌上时常摆满了某些营养素过剩，由此，而导致肥胖症、高脂血症、动脉血管硬化、冠心病、脂肪肝等一系列富裕病的发生。 ...
...瘿处，欲至食时，即先饮少酒，下却丸子后进食。禁酢、蒜、盐、酪、臭肉、仓米等。若瘿大者，加药令多，取瘥。又第二方。昆布（洗） 海藻（洗各一斤）上二味细切，好酒五升浸七日，量力取数服，酒尽以酒更浸两遍，药力尽，当以此酒下前丸药益善。（备急肘后同...
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