...数千至上万单位，大量摄入时，便可发生维生素a，主要是维生素a的代谢产物维a酸或其衍生物在体内堆积所致。成人一次摄入维生素a50万u，即可引起中毒。也有人认为鲨 鱼肝 、 鳕鱼 肝含有多种神经毒素及 鱼油 毒，可损害神经系统，是引起中毒的又一原因。 临床表现 (1)潜伏期0．5～9小时。 (2)中毒表现： 恶心 、 呕吐 、 腹痛 、、口渴、 头痛 、 头晕 ...
有进食大量叶 菜类 或腕制不久的蔬菜，存放过久的熟菜史，表现为组织缺氧而致的 紫绀 。有条件时可做血液中高铁血红蛋白的定量检验和剩余食物中亚硝酸盐的定量检验。
昨日（18日），上海市食品 药品 监督管理局发布食品安全预警公告。公告中称，近期以来，本市接连发生多起细菌性集体食物中毒事故。食药监部门调查表明，生熟交叉污染、操作人员带菌、用具容器不洁、熟食制作和储存不当，是导致近来食物中毒事故发生的主要原因。 食药监部门表示，入秋以来本市气温和湿度持续偏高，其较适宜细菌生长，加上早晚和室内外温差大，极易引起食品腐败，食物...
...再延及上肢)， 眼睑下垂 ，瞳孔散大，失声，常因呼吸肌麻痹 窒息 而死。致死期最短者数分钟，长者可达25小时。水毒芹的表现则与印 防已 毒素中毒相似，中枢性兴奋及 阵挛 性 惊厥 为其显著特征。 诊断 1.发病前有误食野芹史。 2.临床特点①潜伏期30分钟至2小时。②中毒表现：胸闷、头痛、恶心、呕吐，吐出物有鼠尿样特殊臭味，乏力、嗜睡；继则四肢 无力 ，步履...
毒理 误食，致毒物质不详 临床表现 潜伏期0.5～1小时。中毒表现：、 里急后重 诊断 玉梭鱼中毒 处理 对症治疗
毒理 误食。致毒物质为肾上腺素 临床表现 潜伏期15～30分钟。中毒表现： 头晕 、 恶心 、 呕吐 ，上 腹痛 、， 面色苍白 ，瞳孔散大等 诊断 动物 肾上腺中毒 处理对症治疗
毒理 误食。致毒物质为 玳瑁 毒素 临床表现 潜伏期24小时内。中毒表现： 发热 、 头痛 、 咽痛 、 胸闷 、 乏力 、 恶心 、 呕吐 、 腹痛 、、全身麻木。重者 呼吸困难 、咽下困难、 昏迷 诊断 玳瑁肉 中毒 处理 对症治疗
毒理 过量。异体蛋白毒素，有溶血作用，甚至抑制神经中枢。 临床表现 潜伏期3～6小时。中毒表现： 头昏 、 头痛 ，血压先升高后剧降， 腹痛 ， 消化道出血 ， 心悸 ， 呼吸困难 ，甚至。 诊断 地龙 中毒 处理 对症治疗，如止血，抗 休克 ，应用呼吸兴奋剂等。
诸物品类，有根性本毒者，有无毒而食物成毒者，有杂合相畏、相恶、相反成毒者，人不戒慎而食之，致伤腑脏和乳肠胃之气，或轻或重，各随其毒而为害，随毒而解之。 如饮食后不知记何物毒，心烦满闷者，急煎 苦参 汁饮，令吐出。或煮 犀角 汁饮之，或 苦酒 、好酒煮饮，皆良。 食菜物中毒，取鸡粪烧灰，水调服之。或甘 草汁 ，或煮 葛根汁 饮之。 胡粉 水调服亦可。 食瓜过多...
河豚 鲁（Spheroides vermicularis）又名鲀，有上百个品种，是一种味道鲜美但含剧毒素的 鱼类 。中毒多发生在日本、东南亚及我国沿海、长江下游一带。
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