常见引起中毒的化学毒物有农药、砷化物、多氯联苯，亚硝酸盐等。 发生中毒的原因主要有：①在食品生产、加工、运输、贮存、销售过程中污染食品；②环境中的化学污染物通过食物链和生物富集作用而转移到作为食品的动植物体内；③某些污染物通过溶解、机械转移、附着而污染食品；④加工烹调不合理，如烟熏火烤造成苯并（a）芘的污染；⑤有些污染物在食品加工或贮存过程中，在适宜条件下形...
1、小儿养成良好的卫生习惯，吃东西前必须洗手，以减少食入铅。 2、减少在马路逗留时间，减少废气的吸入。 3、避免接触油漆制品，使用铅笔不能用嘴去吸。 4、少吃罐头食品及饮料，少吃含铅食品海虾海鱼等。 5、住房装修尽可能用无铅涂料。 6、父母为铅作业者，回家要换掉工作服彻底洗手，以免污染儿童。 7、发现有早期铅症状及时检查，及时治疗，补钙补锌补铁可降铅。
番泻叶中毒与解救 (Folium Sennae) 【别名】泻叶、泡竹叶等。 【功效】泻热行滞，通便，利水。 【不良反应机制】番泻叶中含有蒽醌类化合物、 甘草 6g，水煎服。
1.与汞相关的工作必须采用密闭操作，工作间安装通风、排气设备，使用汞及其制剂应避免撒落在地面上。 2.含汞农药要封闭保存，拌后的种子要保存好，防止小儿误食。 3.服用含汞药物要防止过量，小儿忌用含汞药物。 4.做好个人防护工作，汞接触者要定期体检。 5.防止孕妇、乳母、小儿摄食被汞污染的水生动物。 6.防止小儿取食或接触含汞的油漆、玩具、家具等。
大量服化学制品、农药等会使人中毒而致死。常是误服，也有自杀而服者。不论何种中毒原因均应立即急救。发现有人服毒后，要迅速做以下工作。 问病人：立即询问病人服的何种药，服多少。病人意识不清楚或拒不回答时立即查线索。 查线索：迅速询查看病人周围，如床上、地上、桌上等处，有否遗留药瓶、药袋，缺了多少。病人有服毒迹象，就应毫不迟疑地急救。 一、急性中毒的急救原则 急性...
威灵仙中毒与解救 (Radix Clematidis) 【别名】铁灵仙、老龙须、小木通、九草阶、风车、百条根、秧子、能消、铁扫帚、黑经根等。 【功效】祛风除温，通络止痛。 【不良反应机制】威灵仙中主要含有白头翁素等，有毒。对粘膜和皮肤有刺激性，并有抗组胺作用，实验证明对心脏有先抑制后兴奋作用，使血压下降，并有兴奋肠管 作用。 【不良反应】 (1)一般剂量可引...
肉 豆蔻 中毒与解救 (Semen Myristicae) 【别名】肉果、玉果等。 【功效】涩肠止泻，温中理气。 【不良反应机制】本品有小毒，种仁中含有挥发油，对胃肠有局部刺激作用，并有麻醉作用。 【不良反应】主要中毒表现为：出现浮动、飞行、手足离体、迷茫等幻觉，恶心、眩晕、呕吐，严重时谵妄、昏迷、瞳孔散大、呼吸慢、反射消失，甚至死亡。 【治疗与解救】未昏迷...
六月雪中毒与解救 (Eupatiorium chinense) 【别名】白马骨、满天星、天星木、路边姜、鸡骨柴。 【功效】祛风消肿，清热解毒。 【不良反应机制】六月雪含黄酮苷、酚类等，可使脊髓反射性兴奋亢进，引起持续的强直性痉挛。 【不良反应】主要为中毒表现：呼吸困难、四肢强直、步态不协调、痉挛，可出现蛋白尿症。 【治疗与解救】 (1)洗胃，口服通用解毒剂或...
飞龙掌血中毒与解救 (Toddalia Asiatica) 【别名】见血飞、大救驾、三百棒、下山虎、血见愁、见而散等。 【功效】消肿解毒，散瘀止血，祛风除湿。 【不良反应机制】本品有毒，主要毒性成分为白屈菜碱、二氢白屈菜红碱等。超量服用可中毒，为神经肌，对心脏也有抑制作用，对胃肠粘膜有强烈刺激作用。 【不良反应】中毒后主要表现为：嗜睡、心跳变慢、血压下降、恶...
(Asclepias curassuvica) 【别名】莲生桂子花、唐棉等。 【功效】清热消炎，活血止血。 【不良反应机制】全株有毒，乳液毒性尤强。主要毒性成分为细胞毒卡罗托苷及多 种卡烯内酯、马利筋苷等。 【不良反应】 主要为中毒反应，临床表现与强心苷类相同。 【治疗与解救】参照洋 地黄 的治疗。
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