...疡， 支气管扩张 ，痰多咳嗽：陈海蜇120g(开水洗去盐味)，荸荠120g(无荸荠以 萝卜 代，连皮切片)，放砂锅内煮汤三杯，频频饮服。(《饮食治疗指南》) 4．阴虚久咳：陈海蜇(洗去盐味)， 冰糖 拌蒸食，极效。(《饮食治疗指南》) 5． 溃疡 病：海蜇、 大枣 各250g， 红糖 250g，浓煎 成膏 。每日二次，每次一匙。 【使用注意】 《本草求原》：...
...钟，调以 冰糖 进食。 【效用】 本品有消食化积功效。适用于食滞不化，肉积不消， 积滞 腹痛 。 【按语】 本品方名为后补。原方用于食肉不消，诸滞腹痛，为治疗肉食积滞常用方。饮食不节，过食油腻肉食，伤害脾胃，运化失常，而成积滞。法宜消食化积。本品单用山楂一味，消食化积，助脾健胃，尤擅消油腻肉食积滞，而为肉食积滞常用方。 本方可用于 高血压 病和 高脂血症 。
...， 蜜煎 ，细细嚼咽。(《普济方》) 2． 鼻衄 ：以白萝卜自然汁和 米酒 ，饮之。(《 本草纲目 》) 3．食积饱胀：生白萝卜捣汁饮。(《饮食与治病》) 4． 咳嗽 痰多： 消化不良 ，白萝卜刮丝和面烙饼食之。(《清宫食谱》) 【使用注意】 脾胃虚弱 ，大便溏薄者不宜多食、生食。 【按语】 白萝卜品种很多，生吃、熟食都可。其中含有 芥子 油和淀粉酶，因此有...
...食。 【按语】 豆腐能清火，肺热痰黄、 咽痛 、胃热 口臭 、 便秘 者较适宜。水土不服、遍身作痒、皮疹，每天食豆腐，可协助适应水土。过食豆腐有 腹胀 、 恶心 反应， 莱菔 可解。 【参考文献】 1．《 本草纲目 》：“清热散血。” 2．《食鉴》：“宽中益气，和脾胃，下大肠浊气，消胀满。” 3．《随息居饮食谱》：“清热润燥，生津，解毒，补中，宽肠，降浊。”
...氨基酸组成的缺陷。对人体尤其对青少年的成长发育具有重要意义。我国民间一向视苋菜为补血佳蔬，故又有“长寿菜”之称。 【参考文献】 1．《随息居饮食谱》：“苋通九窍。其实主青盲明目，而苋字从见。” 2．《 本草衍义 补遗》：“苋，下血而又入血分，且善走，与 马齿 苋同服下胎，妙，临产者食，易产。” 3．《 滇南本草 》：“治大小便不通，化虫，祛寒热，能通血脉，逐...
...里，因此，冬令有利于人体吸收营养成分并将其储存于体内，以增强抗病能力。所以，积极地、及时地采取食补、食疗，对防止疾病的发生，具有重要意义。 饮食防治方法是，患有 支气管哮喘 病的老人，入冬前就应开始食补，每次取 胡桃肉 1～2个， 生姜 1～2片，放入口中细细嚼食，有润肺、平喘止咳、预防支气管 哮喘 病复发的作用。据报道，长期服用 萝卜 煮 鸡蛋 ，对预防和...
... 高脂血症的膳食防治有十分重要的意义，膳食控制是最重要的防治措施之一，对于减缓高脂血症发展、减少 动脉粥样硬化 的发生，有积极作用。 （一）饮食原则 1．高胆固醇血症的饮食原则： （1）限制膳食胆固醇的摄入。忌食胆固醇含量高的食物，如动物脑、肝、肾，蟹黄、 鱼子 、蛋黄、 松花 蛋等。胆固醇摄入量每日应控制在300毫克以下，血胆固醇中度以上升高者每日膳食胆固...
...向 ，以及内分泌失常引起的男性 睾丸萎缩 、 毛发脱落 、乳房发育和女性 月经失调 、 闭经 、不育等，肝功能检查常有明显异常改变。 （一）饮食原则 1． 高热 量膳食，每日总热量一般不应低于8400千焦（2000千卡）。 2．高蛋白膳食不仅有利于肝细胞的修复，而且对有 低蛋白血症 和腹水的患者更为适宜。每日每公斤体重可供给1.5克蛋白质，尤其应有足够数量的...
...酒、患有 糖尿病 也易致脂肪肝。病理检查时可见肝细胞内有大量脂肪微滴。 早期和轻度的脂肪肝，患者可无明显症状，而且肝细胞的脂肪化经适当治疗和饮食控制可恢复正常。但严重的脂肪肝若持续时间长，则肝功能会受到严重影响，肝组织也会发生纤维化，最终导致肝硬变。 （一）饮食原则 1．控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。 肥胖 者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围...
新婚期的饮食调养 结婚是人生的一件大事，也是人生的一个重要转折。新婚生活是幸福甜蜜的，此时此刻的新婚夫妇，青春炽热，情绪高涨， 紧张 而繁忙。由于婚后脑力和体力劳动较多，尤其是性生活的频繁，使体力和营养素的消耗都大大增加，所以新婚期间应注意科学合理调配饮食，及时补充所需的营养素，以补充身体需要，减轻 疲劳 症状，不仅有利于夫妻双方的身心健康，使蜜月生活和谐愉...
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