...) 用锉刀去掉物体的芒角。后作“锉” [file]。如:剉骨扬灰(研磨骸骨而散扬骨灰。比喻极为愤恨);剉角媒人(指骰子) 铡切;斩剁 [chop]。如:剉斩(剁,砍);剉碓(古代用以斩断肢体的刑具);剉荐供马(将草垫子铡碎为客人喂马。比喻...
...《饮膳正要》鱼弹儿大鲤鱼（十个，去皮、骨、头、尾） 羊尾子（二个，同剁为泥） 生姜（一两，切细）葱（二两，切细） 陈皮末（三钱） 胡椒末（一两） 哈昔泥（二钱）上件，下盐，入鱼肉内拌匀，丸如弹儿，用小油炸。 目录 《饮膳正要》鱼弹儿 ▼ ...
...城南路。凝望映竹摇风，酒旗标树。效原游子停车，问山崦里，人家甚处。 去还贮。徐见画桥流水，小窗低户。深沈绿满垂杨，芳阴娅姹，娇莺解语。 多谢佳人情厚，卷帘羞得，庭花飘舞。可谓望风知心，倾盖如故。犹殢香玉，休赋断肠句。堪怜处、生尘罗袜，凌波...
...4个月的宝宝可以吃辅食了，父母恨不得把自己心目中所有好吃的都让宝宝尝尝。今天鸡蛋黄，明天猪肝泥，后天苹果酱，弄得宝宝娇嫩的肠胃根本来不及适应。还有的父母更辛苦，剁一点点肉、一点点菜，加油、加盐，像给成人做饭一样。其实，这样并不科学。 对...
...将鹅活杀，去毛和内脏，用水清洗干净。将枸杞子、桑椹子快速洗净。将鹅去头脚，剁3厘米见方块。将鹅肉放入沙锅内，加入姜片、葱、料酒、清水各适量，上放枸杞子、桑椹子，盖上锅盖，先用火烧开后再用文火慢炖，直到肉烂为止，再加入盐适量即成。 主料：...
...趼人《二十年目睹之怪现状》 国语辞典 好像面對強大的敵人一樣。比喻戒備森嚴或將事情看得很嚴重。 舊唐書．卷一七八．鄭畋傳：「畋還鎮，蒐乘補卒，繕修戎仗，濬飾城壘。盡出家財以散士卒。晝夜如臨大敵。」 二十年目睹之怪現狀．第五十八回：「到了撫院...
...人的禀性和气质;性格,脾气 disposition;temper 易发怒的性情 必句性情。——清· 黄宗羲《柳敬亭传》 人之性情 国语辞典 人的稟性和氣質。 易經．乾卦．文言：「乾元者，始而亨者也；利貞者，性情也。」 莊子．繕性：「然後民...
...剁细的肉 [minced meat]。如:燥子(剁细的肉。也作“臊子”) 快 [fast;quick] 从此以后,匡超人的肉和豆腐都卖得生意又燥,不到日中就卖完了,把钱拿来家伴着父亲。——《儒林外史》 另见 zào (形声) 同本义(没有...
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