...胡萝卜、 韭菜 、 橘 类等。 维生素C：最佳食物有红枣、 柚 子、草莓、 西瓜 、鲜果类、黄绿色蔬菜等。 B族维生素：最佳食物有 香菇 、野菜、黄绿色蔬菜、坚果类等。 钙：最佳食物有牛奶、 海带 、骨汤、小鱼类、 紫菜 、野菜、豆制品、 虾 皮、果类等。 蛋白质：最佳食物有瘦肉、鸡蛋、豆制品、鱼贝类等。 不饱和脂肪酸：最佳食物有芝麻、 核桃仁 、自然状态下...
原料： 龙眼肉 5g、 西洋参 2g、花茶1g。 用法：用 龙眼 肉、西 洋参 的煎煮液300ml，泡茶饮。也可不用茶。 功能：益气血，宁心神。 用途：体虚 失眠 ；产妇临盆前饮用可助力。 来源：《随息居饮食谱》。
...，消积带， 杀虫 ，疗疮红肿疼痛” 其实，古人的文学作品对马齿苋也有很多的记载和描述。杜甫在其《园官送菜》诗里，曾提到了马齿苋和 苦苣 两种野菜：“ 苦苣 刺如针，马齿叶亦繁。青青嘉蔬色，埋没在中园……乃知苦苣辈，倾夺蕙草根，又如马齿苋，气拥葵荏昏。” 在《西游记》里，樵子奉献给八戒的野菜宴里就有一道“浮蔷马齿苋”，吴承恩是淮安人，可见吃马齿苋的传统在江苏久...
本报讯（记者魏萍）国内惟一一家从事鱼腥草谱效学研究的企业博士后科研工作站日前在湖南挂牌，该博士后工作站以中药鱼腥草的优化种植和谱效学研究为突破口，创造性利用中药指纹图谱等技术解决目前中药成份难定、原理不清、疗效不稳这一世界性难题。据悉，该科研站为湖南正清制药集团股份有限公司与中南大学合作建立，聚集了我国著名的指纹图谱等一批相关领域的专家。
...】石桂鱼。 【 性味 归经】甘，平。入脾、胃经。 【功效】 补气 血，益脾胃，化 骨刺 。 【应用】 1．虚劳体弱：桂鱼煮食。(《随息居饮食谱》) 2．骨刺鲠喉：桂鱼胆阴干，用其末酒化温呷，吐之即已。(《千金方》) 【使用注意】 《本草品汇精要》：“患寒湿病人不可食。” 【按语】 本品为虚劳食疗要品， 肺结核病 人宜食之。 【参考文献】 1．《随息居饮食谱》...
...菜具有预防高血压、心脏病等保健功效，而且价格只在每千克3~4元之间，尤受中老年市民青睐。 据菜农介绍，养心菜学名费菜，是一种食药兼用的特色山野菜，但现在已经可以利用蔬菜大棚进行人工种植。据悉这种蔬菜非常易种，像韭菜一样种植后可多茬收获。一般从5月份开始上市，一直可持续到8月份。而且蔬菜口感好，有一种类似“小白菜”的清香味，吃法多样，可以蘸酱、涮火锅、热炒和凉...
小野蒜是一种分布甚广的野菜，山西晋中寿阳一带叫此名；而出了山海关就叫小根蒜。秧极似蒜苖，而根部很像独头蒜。 东北三省民众喜食，吃法首推小野蒜炒 鸡蛋 ；还可当馅包饺子、包子；凉拌，直接蘸酱吃更为方便。东北许多餐馆都有这道菜。为满足食客需求，大棚栽植，四季都有鲜货供应。 小野蒜中药名 薤白 ，出自《神农本草经》。为 百合 科多年生草本植物小根蒜的地下鳞茎。别名...
历史来源 钭（dǒu 钭）姓源流纯正，源出有一： 生活十分艰苦，居洞穴，食野菜，以青铜酒器钭作釜锅，用以烹煮食物。因此，其支庶子孙后来便以青铜酒器钭为姓，称为钭氏，世代相传，就是今天钭姓的起源。 家族名人 钭 滔：(生卒年待考)，吴国人。著名北宋初期大臣。 五代十国末期任吴越政权的处州刺史，至北宋朝初期继续担任处州刺史。 据史籍《资治通鉴》记载，钭滔原来是吴...
...若要说到一种野花，一年到头都都可以看到它在台湾的平地绽放，那么紫背草，可能是默默的绽放在台湾各角落的，最乡土的野花。 说它是野花也好，说它是野菜也不为过，因为在川烫过後，它就是最道地的野菜，可是，名叫野菜自然有著它豪放，野性的味道，它的苦味，可能会使不少人无法接受，无论野花好看与否，野菜好吃与否，这些人类加诸於紫背草的评价，都不能取代它占据台湾各地的事实。 ...
...管。 多吃新鲜蔬菜：春季气候干燥，多吃些新鲜蔬菜可清热生津，尤其是 西红柿 等蔬果两用的蔬菜。西 红柿 富含维生素C，可提高机体的免疫力，清热 解毒 ，对肝脏极为有利。 多吃山野菜： 荠菜 、 马齿苋 、 蒲公英 、 车前草 、榆钱、 竹笋 等野菜因生长在郊外、山野处，无污染，属天然绿色食品，营养丰富，保健功能显著，而且吃法简单，凉拌、清炒、煮汤、作馅均可。
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