“医食同源”，“医”与“食”是不可分割的。早在2000多年前，我国的《黄帝内经·素问》中就指出“谷 肉果 实，食养尽之”。可见古人早已懂得从食物中摄取营养以强身壮体。食物中的营养素不仅是维持人体正常生理功能的物质基础，而且还能用于防病治病。早在周朝时期，医学共分4科，其中就有“食医”科，在防治疾病方面，占有重要地位。唐代著名医学家孙思邈在《 千金方 》中写道...
... 龙葵 素，属有毒物质。马铃薯发芽时， 龙葵 素的含量急剧增高。如食用发芽的马铃薯，可出现中毒症状。因此，一定要除去发芽部分，并在煮食时放些醋，就比较安全了。 【应用实例】 1． 胃溃疡 ：鲜马铃薯洗净，捣成泥，用布挤去水分，置砂锅里火煮，不要盖盖，蒸发掉水分，煮成黑焦结在锅底，即成锅巴。将锅巴研成粉末，每日早晚各服1匙。 2．慢性肠炎：将土豆100克， 生...
...生理机能方面，起着十分重要的作用。大多数维生素是机体内酶系统中辅酶的组成部分。维生素大多数不能在体内合成，又不能在体内充分贮存，故必须不断由食物供给。它的需要量也不大，每日仅需要以毫克或微克计算就能满足机体的生理需要。 维生素的种类很多，通常分为脂溶性维生素与水溶性维生素两类。 脂溶性维生素溶于脂肪及脂肪剂，不溶于水，吸收后可贮存在体内，排泄量少，摄入过多可...
...。如不注意，常会因“油腻炙煿”之品“稠粘胶结，熏灼脏腑”，可阻滞气机、生热酿痰，并引起病情的加重或初愈又见复发。 （2）热性病证，应忌温热性食物，亦不宜用姜、椒、蒜、桂之类 温散 、辛辣之品。用之等于火上加油，于病不利。 （3）外科感染性疾病，忌食荤腥之类。如《内经》所说：“ 高粱 之味，足生大丁。”如过食腥发动风，炙煿厚味、烟、酒、浓茶、辛辣，以至脾为湿热...
醋美沙朵 （Acetylmethadol）， 本药品被归类到 解热镇痛类药品 等药品分类。 市场上的醋美沙朵 醋美沙朵 参看 解热镇痛类药品列表
醋纽拉酸 （Aceneuramic Acid）， 本药品被归类到 咳嗽咳痰 等药品分类。 市场上的醋纽拉酸 醋纽拉酸 参看 治疗咳嗽和咳痰的药品列表
...不同企业生产的同种药品可由于包装规格的不同有不同的用药量。本文用法用量只供参考。如果不确定，请参看药品随带的说明书或向医生询问。 口服，可与食物同服。成年人：每日 100-200mg(1-2 片 ) ，分两次服用。 醋氯芬酸片药物相作用 镇痛 作用对许多由化学性、机械性或 关节炎 的刺激引起的动物疼痛模型，本品的效能类似于 双氯芬酸 或 吲哚 甲新，而强于 ...
一种食物的营养价值大小取决于它所含营养成分（即营养素）的多少。这些营养素主要包含蛋白质、糖、脂类、维生素、无机盐和水等6大类物质。每一个人每天都要从摄取的食物中获得各种必需的营养素，以保证身体健康的需要。所摄取的营养素不仅要种类齐全，而且数量也要充足，相互之间的比例又要适当，否则，将会对人体健康产生不良影响。 食物中的各种营养素都有一定的生理功能，下面分类介...
【处方】 酽醋、生 鸡子 。 【功效与作用】 产后血运迷闷，不省人事，面 唇青 冷。 【用法用量】 先以酽醋半盏，煎数沸，打破鸡子1枚，投于醋中，熟搅令匀， 顿服 之。 【摘录】 《 圣济总录 》卷一六○
给醋条目的留言 -- 60.221.230.175 2016年8月29日 (一) 11:42 (CST) 留言： 醋泡食品是很好的保健食品——中国陈醋产业网
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