大豆豉 【释名】（淡豉）苦、寒、无毒。（蒲州豉）咸、寒、无毒。 【气味】 【主治】： 伤寒发汗（冰痛、身热、脉洪）。用葱白一小把、豉一升，棉裹住，加水三程式，煮成一升，一次服下。如不出汗，再服一次，并加葛根三两。又不出汗仍须再服，并加麻黄三两。又方：用葱汤煮米粥，加盐豉吃下，取汗。又方：用豉一升、加童便三升，煮成一升，分次服，取汗。 伤寒不止不解，胸中闷恶。...
治 中风 ，心脾风热，言语蹇涩，精神昏愦，手足不遂。 葛根 （半斤，捣，取粉四两） 荆芥穗 （一两） 豉（三合） 右三味，先以水煮 荆芥 、豉，六七沸，去滓，取汁，次将 葛粉 作索面，于汁中煮熟，空腹食之。
（葛洪《 肘后备急方 》）治 伤寒 初觉头疼身热，脉洪，盒饭服此。 葱白 （一握） 豉（一升） 水煎服。 神白（散）芷甘姜葱豉，一切风寒皆可施。《肘后》单煎 葱白 豉，（名 葱豉汤 ）用代 麻黄 功不惭。（葱通阳发汗，豉升散发汗，邪初在表，宜先服此，以 解散 之，可代 麻黄 之用。《卫生家
治脾胃冷气，痢下不止。用 赤石脂 五两、白面七两煮作羹，临熟加葱、酱、盐、豉调匀，空心食之。
治消渴 烦热 ，心神狂乱，燥闷不安，用 冬瓜 半斤，豉二合， 葱白 半握，和米粉煮羹，入盐味，空心食。
治酒疸，心中懊 或 热痛 者。 栀子 （十四枚） 大黄 （一两） 枳实 （五枚） 豉（一升） 以水六升，煮取二升，分温三服，取
虚因汗吐下相连，反复心烦不得眠，颠倒懊 情更急， 山栀 香豉 妙方 传。 栀子甘草豉汤 栀子生姜豉汤 山栀香豉效争夸，少气须将 甘草 加，若用 生姜 惟治呕，补虚吐实两方嘉。 【入少阴去路】
［食品］ 葛根 半斤∶捣取粉四两； 荆芥穗 一两；豉三合。 ［主疗］ 中风 、心脾风热、言语蹇涩、精神昏愦、手足不遂。 ［方法］先以水煮 荆芥 、豉六、七沸，去滓取汁。次将 葛粉 作索面，于汁中煮熟，空心服之。
主治心中懊 也。旁治心中结痛及心中满而烦也。 【考证】 枳实栀子豉汤 ，证不具也。（说在互考中） 栀子 大黄豉汤 证曰∶心中懊 。 以上二方， 香豉 皆一升。 栀子豉汤 证曰∶心中懊 。又曰∶胸中窒。又曰∶心中结痛。 栀子甘草豉汤 ，证不具也。（说在互考中） 栀子生姜豉汤 ，证不具也。（说在互考中） 以上三方，香豉皆四合。 瓜蒂散 证曰∶心中满而烦。 以上一...
主治心中懊 也。旁治心中结痛及心中满而烦也。 【考证】 枳实栀子豉汤 ，证不具也。（说在互考中） 栀子 大黄豉汤 证曰∶心中懊 。 以上二方， 香豉 皆一升。 栀子豉汤 证曰∶心中懊 。又曰∶胸中窒。又曰∶心中结痛。 栀子甘草豉汤 ，证不具也。（说在互考中） 栀子生姜豉汤 ，证不具也。（说在互考中） 以上三方，香豉皆四合。 瓜蒂散 证曰∶心中满而烦。 以上一...
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