评价蛋白质营养状况的指标主要有以下数种。 2.6.1 上臂肌围（arm muscle circumference,AMC）和上臂肌区（arm muscle area,AMA） 上臂肌围和上臂肌区是评价总体蛋白储存的较可靠的指标。假设上臂为圆筒，上臂骨径不计，测量上臂中点处的围长（AC）和三头肌部皮褶厚度（TSF），即可计算上臂肌围和上臂肌区。其计算式： AM...
长期血液透析或腹膜透析患者常存在炎症状态，这可能导致发病率和死亡率的增高。对透析患者的横断面研究已证明C-反应蛋白（CRP）是发病率的一个预测因素。但是，目前对于CRP、细胞因子（如刺激CRP合成的IL-6和IL-1β）或基质金属蛋白酶（MMPs）是否可作为透析患者的炎症标志物还所知甚少。 美国查布尔希尔北卡罗来纳大学肾病与 高血压 target=_blan...
关于 蛋白质 （包括 蛋白质复合物 ）的列表。此表旨在编理蛋白质界的相关信息。 除了标示有 “*” 的蛋白质，其余的蛋白质均存在于人类 蛋白质组 中。 若某一蛋白质拥有 EC编号 ，那么该蛋白质已列入 酶列表 中，所以本页不再收入（不论该蛋白质是否属于以下某个分类）。 更多关于蛋白质的分类的资料，见蛋白质分类列表。 纤维蛋白 细胞骨架 · 细胞骨架蛋白 肌动...
乳清蛋白主要由β--乳球蛋白、α--乳白蛋白、牛血清白蛋白、免疫球蛋白等组成，另外还含有一些具有生物活性的微量成分，包括乳铁蛋白、乳过氧化物酶、生长因子等。其中主要几种起作用的物质为： β--乳球蛋白 乳球蛋白一般被用作功能性配料使用。据最近在北卡罗来纳州大学的东南乳品研究中心进行的研究显示，β－乳球蛋白能够对脂溶性营养素如维生素A和维生素E进行预结合。从而...
简介(概述)： 胃丢失蛋白 也就是 蛋白丢失性胃肠病 (protein-losing gastroenteropathy)是指各种原因所致的 血浆蛋白 质从 胃肠道 丢失而致 低蛋白血症 的一组 疾病 。 胃丢失蛋白的原因 病因： (二)发病机制 蛋白质 丢失性 胃肠病 的发病机制主要有三： 1.胃肠 黏膜 糜烂 或 溃疡 导致 蛋白 渗出 或漏出。 2.黏...
新生牛血清 ，是一种用来实验室培养细胞的营养制剂。顾名思义是采用新生牛的血清制备而成。 新生牛血清 血清分类 根据牛出生时间和血清采制分离方法分为： 1、 胎牛血清 ：八月龄胎牛心脏穿刺取血； 2、 新生牛血清 ：出生12-24小时新生牛静脉采血；又可细分为：a.高级新生牛血清：采血后静置自然析出的血清；b.标准新生牛血清：c.经离心分离的血清；d.普通新生...
免疫血清 immune serum 亦称 抗血清 。含有 抗体 的 血清 制剂。种类很多，包括 抗毒素 、 抗菌 血清、抗病毒血清、抗Rh血清等。 （1）抗毒素，将 类毒素 多次 免疫 动物（常用马）后，采取动物的免疫血清，经浓缩 纯化 后制得。主要用于治疗 细菌 外毒素 所致 疾病 。常用的有 白喉抗毒素 、 破伤风抗毒素 。 （2）抗菌血清，在本世纪40...
本周蛋白 尿（Bence-Jones proteinyuria，BJP）实质为 免疫球蛋白 轻链 或其聚合体从尿中排出。其特性为将尿液在PH4.5-5.5,56C0条件下加热出现白色混浊及凝固，100摄影氏度煮沸后混浊消失或明显减退，再冷却时又可重新凝固，枚又称凝溶 蛋白 ，免疫球蛋白的轻链单体 分子量 为2.3万， 二聚体 分子量为4.6万。蛋白电泳时可在...
血清病 是一种由于外来 抗原性 物质(异体动物 血清 和某些药物，如 青霉素 、 磺胺 等)进入体内而引起的具有特征性的 自身免疫性疾病 。临床多呈急性或 亚急性 过程。血清病过程中出现 体温 升高、 荨麻疹 、 关节 症状 等。 小儿血清病的病因 (一)发病原因 人体接受异类 血清 后，经过7～14h的潜伏时间开始发病，如果注射过动物血清的人再次注射同样的...
在 感染 、 炎症 、组织损伤等 应激 原作用于机体后的短时间（数小时至数日）内，即可出现 血清 成分的某些变化，称为 急性期反应 （acute phase reaction），参与急性期反应的物质称为急性期反应物（acute phase reactant）。急性期反应物大多数是 蛋白质 ，称为 急性期蛋白 （acrte phase protein, AP ...
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