...食1-2个鸡蛋，蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷及其他各种维生素。豆类食物含有大量容易消化的蛋白质、维生素B、维生素C、铁和钙质，黄豆芽和绿豆芽还含有丰富的维生素E。肉类、鱼类，富含大量的蛋白质，海带、紫菜、海米等海产品可以保证碘的摄入量。 ...
...影响蛋白质生物合成的物质非常多，它们可以作用于DNA复制和RNA转录，对蛋白质的生物合成起间接作用，本节主要讨论抑制蛋白质生物合成翻译过程的阻断剂。...
...溶液准确稀释至每ml含氮量1mg左右。2.3 精确量取稀释液1ml及除蛋白质滤液5ml，分别移入凯氏定氮瓶中，用半微量定氮法测定样品的总氮及非蛋白氮含量。3 计算样品总氮含量(mg/ml)=（样品滴定数-空白滴定数）×标准盐酸mol/L×14...
...为了保证绝经的健康，大家一定要积极的了解这种疾病，并及早的治疗这种疾病，专家指出为了保证大家的安全和健康，大家一定要在治疗的时候配合饮食。 绝经的饮食原则： 1、增加蛋白质类食品 在人体所必需的20多种氨基酸中有8种是人体不能自己合成的，...
...一种非金属元素，常见的有“白磷”和“红磷”：～火（俗称“鬼火”）。～肥。～脂（含磷和氮的类脂质，是生物体的重要组成成分，动物的脑、肝、卵等含量较多）。...
...的确有人认为(包括部分医护人员)，病人是吃不得蛋白质的。这种观点是片面的、错误的。甚至对慢性肾炎发展到最严重时期——尿毒症期的病人，也是主张吃高质量的低蛋白的，即成人每日蛋白质不少于20克。绝不是禁食蛋白。尿毒症病人透析期间，特别是腹膜...
...的确有人认为(包括部分医护人员)，肾炎病人是吃不得蛋白质的。这种观点是片面的、错误的。甚至对慢性肾炎发展到最严重时期——尿毒症期的病人，也是主张吃高质量的低蛋白的饮食，即成人每日蛋白质不少于20克。绝不是禁食蛋白。尿毒症病人透析期间，特别...
...油脂是油和脂肪的总称，习惯上把在常温下为液体的叫做油，为固体的叫做脂肪。从化学构造来看，它们都是高级脂肪酸甘油酯。组成油脂的脂肪酸，已知的约有50多种。常见的高级脂肪酸见表20-1。表20-1 组成常见油脂的重要脂肪酸 类别名称构造式泡和...
...这些元素的糖尿病患者而言，无异于“雪上加霜”。因此，糖尿病患者不宜大量进食膳食纤维，在补充膳食纤维的同时，应补充维生素和微量元素合剂。 3．大量补充纤维，可能降低蛋白质的消化吸收。 蛋白质的补充一方面要强调量，另一方面要注意蛋白质的消化吸收...
...蛋白质，尤其肽类物质是免疫器官生长、发育并维持其功能的必需物质，它们的不足必然会造成免疫器官、免疫细胞以及抗体产生能力的下降，最终引起机体总体抵抗能力的减弱。尤其在婴幼儿、少年儿童以及老年人更是易于感染或诱发某些疾病的重要原因。 ●对免疫...
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