生长在绿草与百花丛中的虫草。虫草在藏语里叫“雅扎滚布”，即 冬虫夏草 ，它是由昆虫和真菌联合而生。夏草（真菌）于冬季前后侵入虫草 蝙蝠 蛾的幼虫体内，吸收蚕丝而发展菌丝，待菌丝充满体内，虫即僵死，到了夏季，从死虫的头顶上长出菌座，露出土面，故名夏草。 冬虫夏草 是极珍贵的中药材。 以虫草为生 头裹围巾、面戴口罩的藏族姑娘卓玛在一簇小叶 杜鹃 旁停下，几位在草...
...组织的考察队对西藏、青海、四川、甘肃和云南等省区的 冬虫夏草 主要产区进行了考察。12名队员分两路走访了45县市，考察发现：青海、西藏两省区虫草分布密集区产量仅为25年前的10%，全国的虫草产量仅为25年前的2%—3.5%，原分布密集区的40%地块已经多年未发现虫草生长了。 带队考察的中国科学院西双版纳热带植物园研究员杨大荣在1982年就开始在青藏高原开展冬...
【基原】为雉科动物 鹌鹑 的肉或全体。 【异名】鹑鸟。 【性味归经】甘，平。 【功效】健脾消积，滋补肝肾。 【应用】 1．小儿疳疾： 鹌鹑 十只，洗净，加少量油盐蒸熟，早晚各吃一次，连吃五日。(《家庭食疗手册》) 2．肝 肾阴虚 ，腰膝酸痛：鹌鹑一只，杞子30g， 杜仲 9g，水煮去药，食肉喝汤。(《补药与补品》) 3．泄痢：鹌 鹑肉 、小豆、 生姜 煮食。...
复方虫草口服液,用途滋补肝肾，补肺宁心，醒脾开郁。用于久病虚弱、记忆力减退、咳喘、 阳痿 、 高血脂 等症。 【产品名称】复方虫草口服液。 【产品分类】药品/中成药/气血津液病症。 【批准文号】国药准字Z20026274。 【主要规格】每支装10ml。 【主要成份】 枸杞子 、 淫羊藿 、 冬虫夏草 、 山楂 、 甘松 、 蜂王浆 。 【包装】 玻璃 瓶10...
备考学生吃香菇可保大脑清醒 老年人不宜吃鹌鹑蛋 如今正是中考、高考考生们备战的关键时期，很多家长每天忙着给孩子炖鱼、煮肉加强营养。其实，吃得太好反而让孩子更容易打不起精神。 备考学生以及用脑量大的办公室工作者，如果觉得老犯困，上课、上班哈欠不断，不如多吃点菌类食物。 吃猪、牛、羊肉容易减慢大脑的供氧速度，因为人体在消化红肉时会产生使血液黏度增加的酸性物质，可...
主要原料：青头鸭1只， 苹果 5个， 赤小豆 50克。 制作方法：先将鸭去毛，退净内脏，将小豆、 苹果 放人鸭腹内缝合煮熟，加 五味 佐料调匀。 效用说明：利水消肿。适宜于因水湿内蓄，久而蕴热而引起的 水肿 、 小便 不利等症。
主要原料： 狗肉 1000克，熟附片10克， 生姜 片50克，水发玉兰片50克， 香菜 20克，酱铀15克，葱段20克，姜20克，料酒25克，清汤1000克，湿淀粉20克，植物油750克（耗油750克），精盐、味精、 桂皮 、 花椒 、 白糖 、醋各适量。 制作方法：熟附片与 生姜 片一起，用水煮提取浓缩汁60克。将带骨的 狗肉 剁成2.4厘米的方块，放入锅
主要原料：带皮牛尾1000克，净母 鸡肉 300克， 干贝 10克，熟 火腿 30克， 鸡汤 1500克，葱段30克，姜块10克，猪油30克，精盐、味精、料酒、 花椒 适量。 制作方法：将牛尾用火燎去小毛，刷洗干净，剁成段（去掉尾根大骨），火腿切成片，干贝去筋洗净，母 鸡肉 在开水锅中紧透，捞出洗去血沫。锅中放入猪油烧热，加入 花椒 、葱10克，姜5克，煸出
主要原料： 杏仁 （夫皮尖）30克，生 蜂蜜 120克， 甘草 10克。 制作方法：将 杏仁 加水200克共煎取汁，加入 蜂蜜 、 甘草 ，放砂锅中慢火熬成稀膏。 效用说明：润五肠，通 便秘 。适宜于肺燥热喘、 肺气虚 弱等症。
主要原料： 绿豆 芽（银芽）400克，料酒5克， 香油 10克，精盐、 白糖 、味精适量。 制作方法：将 绿豆芽 去根洗净，放入沸水锅内烫熟捞出，再用凉开水过冷，沥干水后放入盘内。将精盐、白糖、味精、料酒、香油一起放人碗内，调匀后浇在 绿豆 芽上即成。 效用说明：清热 解毒 、利水。适宜于暑热烦渴、 水肿 、 疮疡 肿毒、 小便 赤热不利等症。
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