...上六味，捣筛，蜜和丸如梧子大。一服十丸，饮汁下，日三服，加至十丸。禁生冷猪鱼肉生血等物。（《廷年方》） ③治 咳嗽咯血 ：獭肝、 仙鹤草 、虫草、 白芨 、 石斛 。煎汤服。（《四川中药志》） ④治 虚劳咳嗽 （ 肺结核 ）， 夜盲 ，角膜翳：将干燥的獭肝研细末，每次一至二钱，日服二次。或将 獭肉 焙成炭，研末，每服二钱。（《吉林中草药》） ⑤治肝 气痛 ：...
1?鸡块 白菜 主料： 鸡肉 100克，白菜150克。 佐料：盐5克，料酒3克， 花椒 5粒，味精少许。 制作方法：将 鸡肉 洗好切块，加水煮沸去浮沫，加入料酒和 花椒 ，用文火炖酥。白菜切成寸段，放入锅中炖熟，加盐和味精即成。 成品的营养成分：热能142千卡，蛋白质26克，脂肪2克，糖类5克。 2?鸭块白菜 主料： 鸭肉 100克，白菜150克。 佐料：盐...
【配方】 海带 、 萝卜 、 丁香 、 大茴香 、 桂皮 、 花椒 、 桃仁 、素油、酱油各适量。 【功用】减肥、利水、消气。 【制法】 海带 用 水泡 24小时，中间换水两次，然后洗净切成丝；萝卜切成粗丝。将素油烧熟，加海带丝炒几下，放入 丁香 、大 茴香 、 桂皮 、 花椒 、 核桃 仁、酱油及清水烧开，改中火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟即可食用。
鹌鹑蛋兔 用料：兔肉200克，鹌鹑蛋10个，芦笋15克，鲜香菇20克，葱、姜、盐、胡椒粉、豆豉、 玉竹 切成寸长节段，兔肉切成片，一起入锅，加水煮，沸后加酱油炒匀，再文火焖至肉烂熟，撒上姜粒、葱花。午、晚佐餐食用。 功效：养阴补血。主治心阴血不足型充血性心力衰竭。（王致诚）
地卷草 （图） ，生石上或贴地，绿细叶自卷成虫形。一名虫草，一名抓地松。 民族地区呼为石上青苔，俗呼地卷丝，作菜食。味甘，寒。无毒。采取晒干为末听用，治鼻血效。治一切跌打损伤，骨碎筋断，手足痿软，煮酒常服即愈。不可生用，生则破血。 ──务本卷一上
地卷草 （图） ，生石上或贴地，绿细叶自卷成虫形。一名虫草，一名抓地松。 民族地区呼为石上青苔，俗呼地卷丝，作菜食。味甘，寒。无毒。采取晒干为末听用，治鼻血效。治一切跌打损伤，骨碎筋断，手足痿软，煮酒常服即愈。不可生用，生则破血。 ──务本卷一上
地卷草 （图） ，生石上或贴地，绿细叶自卷成虫形。一名虫草，一名抓地松。 民族地区呼为石上青苔，俗呼地卷丝，作菜食。味甘，寒。无毒。采取晒干为末听用，治鼻血效。治一切跌打损伤，骨碎筋断，手足痿软，煮酒常服即愈。不可生用，生则破血。 ──务本卷一上
...身发汗解热；丹参可活血祛瘀；桑叶清热凉血。 做法：因部分药材份量较少，因此一次先买2次份药材，将所有材料分为2份，每份加250毫升热水冲泡，焖约5分钟即可饮用。 柠檬首乌茶 适用对象：下半身肥胖者。 材料：柠檬草1大匙，何首乌6克，女贞子9克，川芎6克，黑豆与红豆各2大匙。 功效：柠檬草有健胃整肠、消除油腻效果；何首乌益精血、补肝肾；女贞子可补肝益肾、滋阴明...
荷叶 菊花 末，改文火稍煮片刻。待粥稠后停火，盖紧焖，稍凉后食用。疏风清热，清肝明目，不仅可防中暑，还能平肝明目，对冠心病、高血压患者尤为适宜。 薏仁扁豆粥 薏仁50克，炒扁豆50克，粳米100克，同煮为粥，分早晚两次食用。健脾益胃，清暑止渴，是脾胃虚弱老年人最理想的夏令药粥。
瘦肉、茨菰各60克，胡萝卜 30克，素油45克，肉汤、酱油、黄酒、干淀粉、味精、盐各适量。肉顺丝切成片，加盐、黄酒、干淀粉拌匀；油温七成，先将肉片炒好取出待用，再炒茨菰，胡萝卜片，然后把肉片、调料一齐下锅，加点肉汤稍焖，再加味精翻炒均匀即可。 本方可祛热除湿、明目安神。 健康报
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