□ 芮莉莉 军事医学科学院食品与营养系博士 目前市场上常见的糊状食品有芝麻糊、藕粉、杏仁霜、麦片、核桃粉、面茶等，这些食品因为食用方便、营养丰富得到了很多中老年人的喜爱。 黑芝麻糊和豆浆兑着吃。黑芝麻糊中的主要成分是黑芝麻粉和淀粉。黑芝麻粉的脂肪含量超过60%，主要为不饱和脂肪，还富含钙、磷、铁以及维生素E、卵磷脂、维生素A、D等营养物质，这些成分对中老年人...
...菜（或菜汁、菜泥） 100 300～400 300 水果（或果汁）* 250 250 250 蜂蜜 20 20 20 糖 80 60 60 藕粉 10 20 0 琼脂 5 5 5 油脂 8 25 20 牛奶 100 * 0 0 蛋糕 25 0 0 粉丝（粉条） 0 30 10 红枣 泥 0 0 20 果酱 0 0 0 *用量为ml。 肝衰肝性昏迷限制蛋白质饮...
... （或菜汁、菜泥） 100 300～400 300 水果（或果汁）* 250 250 250 蜂蜜 20 20 20 糖 80 60 60 藕粉 10 20 0 琼脂 5 5 5 油脂 8 25 20 牛奶 100 * 0 0 蛋糕 25 0 0 粉丝（粉条） 0 30 10 红枣泥 0 0 20 果酱 0 0 0 *用量为ml。 肝衰 肝性昏迷 限制蛋白质...
□ 温长路 中华中医药学会 【民俗原委】 据《帝京景物略》一书记载：“正月元旦，夙兴盥漱，啖黍糕，曰‘年年高’。” 春节吃年糕，是因为“糕”与“高”同音，盼的是“年年升，步步高”。春节年年过，年糕常常吃。人们期望能“年年高、步步高、节节高”的想法如何变为现实，还是要靠每个人不懈努力的。天上既不会掉下馅饼来，人也不会凭空飞到高处去的。 【健康说道】 最早提倡食...
...煮至米烂成粥，再加白糖、牛奶，烧沸即成。每日两次，作早、晚餐食用。吃过牛奶粥后，忌食酸性食物。主治：体质衰弱，气血亏损，便秘等症。△麻仁栗子糕处方：芝麻仁、火麻仁各适量，栗子粉３０克，玉米粉３０克，红糖适量。用法：将芝麻仁淘净，沥去水分。火麻仁研成细末。芝麻、火麻仁末、玉米粉放入盆内拌匀，再加栗子粉、红糖、清水调和，做成糕坯。将糕坯上笼用武火蒸１５至２０分钟...
...血化瘀之效，特别适合产妇、儿童及 贫血 者食用。因此， 脾胃虚寒 及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。但表现为胃脘灼热疼痛、 口干 、饥饿却不想吃东西、 小便 色黄、大便黏腻等症状的 脾胃湿热 的人不适合饮用。 除了饮用桂花茶外，还可以将桂花、纯 藕粉 加 白糖 冲调成桂花藕粉，味美且开胃；或取上等小枣加糖煮，汤将尽时，加入桂花，即成健脾开胃的桂花蜜枣。
...再加白糖、牛奶，烧沸即成。每日两次，作早、晚餐食用。 吃过牛奶粥后，忌食酸性食物。 主治：体质 衰弱 ，气血亏损，便秘等症。 △麻仁 栗子 糕 处方：芝麻仁、 火麻仁 各适量， 栗 子粉３０克， 玉米 粉３０克，红糖适量。 用法：将芝麻仁淘净，沥去水分。火麻仁研成细末。芝麻、火麻仁末、 玉 米粉放入盆内拌匀，再加栗子粉、红糖、清水调和，做成糕坯。将糕坯上笼用...
安胃和脾散 白垩丸 白术膏 八仙糕 不二散 参苓平胃丸 参苓汤 草豆蔻散 川椒丸 抵圣散 地榆散 豆附散 豆附丸 豆蔻理中丸 豆蔻散 豆蔻丸 阿胶丸 扶元汤 附子丸 附子养气汤 高良姜丸 固肠汤 诃黎勒汤 诃黎勒丸 诃子散 诃子丸 厚脾散 厚朴汤 厚朴丸 厚胃丸 换肠丸 火轮丸 琥珀滋生丸 胡氏双金丸 坚肠散 建脾丸 加味回阳散 加味天水散 加味治中汤 既济...
... ▲ 返回目录 《仁斋直指》：猪脏丸 【别名】 脏连丸 （ 《外科正宗》 卷三）。 【处方】 黄连 60克（锉碎）嫩猪脏70厘米（去肥） 【制法】以 黄连 塞满猪脏，扎两头，煮十分烂，研细添糕糊丸，如 梧桐子 大。 【功能主治】 治 痔疮 便血 作痛 ，多食易饥，肛门重坠者。 【用法用量】每服30～50丸，空腹时以米饮送下。 【摘录】 《仁斋直指》 卷二十三
半夏补心汤 保和丸 槟榔四消丸（水丸） 导滞通经汤 调中益气汤 二加减正气散 复方扶芳藤合剂 和胃汤 槐花散 健脾丸 橘皮粥 开胃健脾丸 开胃山楂丸 宽中降逆汤 麦芽糕 糯米内金粥 平胃散 人参木香散 山楂化滞丸 胃肠安丸 香砂六君丸 香砂六君子丸 一加减正气散 枳术丸 仲景胃灵丸 资生丸 方剂主治： 脘腹胀满 茴香粥 橘皮粥 麦芽茶 平胃茶
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