多数蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果，故而水果不能代替蔬菜；但是水果可以补充蔬菜摄入的不足，水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质比新鲜蔬菜多，且水果食用前不用加热，其营养成分不受烹调因素的影响，因此蔬菜也不能代替水果。 有人认为，吃够了蔬菜就可以不吃水果，专家指出这完全是误区，蔬菜和水果的营养价值各有特点，绝对不能相互替代。 中国营...
据新华社华盛顿10月23日电 美国医学专家针对老年人进行的“蔬菜与衰老”研究发现，多吃蔬菜有助于保持大脑年轻，减缓衰老造成的智力下降等。 美国芝加哥拉什大学研究人员在最新一期美国《神经学》杂志上撰文指出，他们在芝加哥市选取了约2000名65岁以上老年男女，进行了长达6年的饮食调查。结果发现，每天食用两份以上蔬菜（一份的量相当于半杯切碎的蔬菜）的老年人，头脑灵...
接触性皮炎 是皮肤或黏膜接触某些外界物质或药物后，在接触部位因过敏或强烈刺激所引起的皮肤急性或慢性炎症反应性疾病。 本病在中医文献中没有一个统一的病名，根据接触物的不同而有不同的病名，如接触漆而引起的称为 漆疮 ；占 膏药 引起的称为膏药风；坐马桶引起的称为马桶癣；接触 花粉 引起的称为 花粉 疮。发病前均有明确的致敏物质的接触史，好发于接触部位。其特点是：...
炎夏是某些皮肤病的高发季节，最常见的要数夏季和 隐翅虫皮炎 。 夏季皮炎 是由于持续高温和闷热而引起，多见了于成年人，尤其是在持续高温环境中工作者。皮疹初起为 红斑 ，继之出现密集的小 丘疹 和丘 疱疹 ，有 瘙痒 和轻度烧灼感，抓后局部常伴糜烂渗出， 结痂 及抓痕，好发于下肢尤以小腿伸侧为甚，常对称发生，也可发出于前臂和躯干部。病情与气温和湿度密度相关。气...
和癣症在皮肤病中完全属于两类性质、不同病因、不同症状和不同治疗方法的疾病。但在日常生活中，很多人却把两者混为一谈，带来了不少不良后果。 皮炎 ，由于引发的病因是多种多样的，故又分为许多大类。常见的主要有： 接触性皮炎 、 药物性皮炎 、 脂溢性皮炎 、 虫咬皮炎 、移位性皮炎、 神经性皮炎 、日光皮炎、疮疹样皮炎、 尿布皮炎 和季节性皮炎等。而癣症，则是由霉...
秋冬季人体新陈代谢渐缓，容易 感冒 、 咳嗽 。有些人会 皮肤干燥 ，或 腹泻 、 便秘 等肠胃功能失调。蔬菜不仅养生，还可以辅助治疗疾病。 秋冬季人体新陈代谢渐缓，容易感冒、咳嗽。有些人会皮肤干燥，或腹泻、便秘等肠胃功能失调。蔬菜不仅养生，还可以辅助治疗疾病： 预防感冒—— 莴笋 和菜花 菜花所含维生素C比大 白菜 、 黄豆 芽要高3～4倍，比柑橘要高2倍...
...肿，有些地方还破溃 流水 ，原来是小保姆给孩子垫的尿布没有勤换洗太潮湿引起了“尿布”。经过换洗尿布、局部皮肤涂药治疗十多天后才痊愈。? 尿布皮炎 俗称“臀红”，或叫尿布 红斑 ，是一种发生在婴儿尿布包裹部位的局限性皮肤炎症。因为婴儿的皮肤又薄又嫩，当排尿和排便之后如不及时更换尿布，或尿布清洗不干净或者在尿布外加用橡皮、橡胶或塑料布，就容易使婴儿的臀部长时间处...
...疑怎么还不见效？为此反复更换治疗方法，结果导致病情延误，失去了最佳治疗时期。 久病患者，转诊多处，治疗无效，遂心灰意冷，丧失治疗信心，以为 皮炎 、 湿疹 、 荨麻 疹属不治之症。 患者一方面急迫地想获得治疗信息，另一方面又对所有的信息抱以怀疑的态度，认为所有的宣传都是虚假的，骗人的。盲目地排斥、否决各种治疗方法或药物的效果亦是不切合实际的。 两种截然相反的...
尽管通常认为钙对骨骼健康很重要，但一项新的研究发现水果和蔬菜也许有助于增强女孩的骨骼。 这项对56名年龄介于8～13岁的白人女孩所做的研究发现，每天至少吃3份水果和蔬菜的女孩骨骼较强壮。研究人员推测，多吃果蔬等可能有助于减少身体排泄骨骼中的钙质。 几项对成人的研究认为，水果和蔬菜的摄取可使骨密度增加，而这可能应归于这些食物中常见的钾、β－胡萝卜素、维生素C和...
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