...腹痛、腹泻症状。 一般性的蔬菜无明显的治疗作用，不良反应极小，适合健康人群长期食用，而“药用蔬菜”的营养价值较低，治疗作用较明显，不适合健康人群食用，而是较适合患者食用。 治疗疾病应对症下药，吃“药用蔬菜”应强调“对号入座”。如板蓝根、...
...妇女产后乳少，人们首先想到的是吃猪蹄、鲤鱼、鲫鱼，殊不知不少蔬菜也同样有良好的催乳作用，如与荤菜一起烹制，效果佳。金针菜金针菜又叫萱草花，另有黄花菜等别称，是萱草上的花蕾部分。它是多年生宿根野生草本植物，根呈块状，喜欢生长在背阳潮湿的地方...
...一项美国最新医学研究显示，多吃蔬菜，可以对预防女性卵巢癌起到辅助作用，并增加已患癌症者的存活率。 这项由美国癌症学会期刊报道，国际癌症学会的研究指出：食用大量蔬菜，可以增加卵巢癌患者的存活时间。这项针对609名卵巢癌患者进行的研究显示，...
...根据美国疾病控制与预防中心最近的一份报告，每年至少有150万美国人是错误用药的受害者，尤其是大于65岁的老年人。专家建议，用药者应具备一定的用药常识，并应在使用前询问自己的医生正确的用药方法，来减少服药失误。 1.药物的混用会有相互作用 ...
...、维生素、微量元素都高于一般蔬菜，热量却很低。芦笋中含有维生素B1、维生素B2、维生素B3,能清凉降火、缓解疲劳和减肥。 香蕉富含钾，钾过低会导致肌肉疼痛、心律不齐、反应迟缓等。香蕉含有一种特殊的氨基酸，能帮助人体制造“开心激素”，令人解除...
...蔬菜类一般都含有较大量的食物纤维，进食后对控制有益。选择品种时，宜选用含碳水化合物及热量极少的蔬菜。进食量较大时，应扣除相应量的主食。一般来说，对含碳水化合物量很少的蔬菜不作严格的限制。每进食500-700克闫主食约25克。这些蔬菜包括大...
...英国研究人员最近研究发现，某些种类的蔬菜中所含色素叶黄素，能帮助人体抵抗动脉硬化，防止血管堵塞。含叶黄素的蔬菜主要有生菜、黄瓜、豌豆、芦笋、卷心菜、菠菜等。 研究人员为数百名受试者进行检查发现，血液中有叶黄素含量的人较少出现动脉硬化现象。...
...豆沙等含磷量高，会加重肾脏病患者病情，应特别注意。 汤 甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤的部分不需要再加糖，以减少热量摄取；若是无馅小汤圆，甜汤可以桂圆红枣汤或桂圆姜汤取代，除了可减少一些糖分外，也可有补身祛寒的功效。咸汤圆则可放小虾米及蔬菜，多...
...夏季，由于气温高，病原菌滋生蔓延快，是人类疾病，尤其是肠道传染病多发季节。因此，夏季宜多吃“杀菌蔬菜”，具有较好的防疾病作用。 在夏季蔬菜中，如大葱、洋葱、香葱、青葱、蒜苗等，人们在制作凉拌菜时，往往离不开它们。在这些葱蒜类蔬菜中，含有...
...暑假看眼病的青少年人数开始达到高峰，其中最多的就是看近视的学生。上海市权威近视眼专家呼吁，青少年近视眼95%是缘于错误的握笔姿势，建议从幼儿园阶段老师就要不断纠正学生的握笔姿势。 看书写字一直都注意保持标准姿势，可是近视度数还是不断攀升，...
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