...大中老年人来说，茄子是一种理想的保健蔬菜。然而，要发挥茄子的优点，除了选择茄子的品种之外，还要注意茄子的烹调方法。 在做烧茄子的时候，如果用油炸切好的茄子，也就是“过油”，这时候油温很高，一般会达到180℃左右，这么高的温度造成了类黄酮的严重损失，茄子的保健作用也就去其大半了。 维生素C与类黄酮一起食用时具有“协同作用”，因为类黄酮可以防止维生素C被氧化破坏...
中药学 术语，为一种 中药炮制 方法。有的药物用火煨去油，如 肉豆蔻 可用湿纸包裹火煨去油。有些不宜火煨去油的，如 巴豆 、 续随子 等，可放在吸水的纸内压榨去油，或研细加水，待油浮起，倒去水和油便得。其目的在于减低药物的烈性或毒性。
深海鱼油的功效 深海鱼油是一种纯天然，不含任何防腐剂及人工色素的天然补品。含丰富的多元不饱和脂肪酸DHA和EPA。DHA和EPA是大脑、神经系统的重要组成部分，具有健脑益智的功效。 DHA和EPA具有降低胆固醇、预防心血管疾病的功能，预防血栓形成，减少动脉硬化和高血压、降低血液粘稠度、促进血液循环、消除疲劳、缓解痛风和风湿性关节炎。从而提高人体的免疫系统，并...
雷公云∶ 栝蒌 使根，待构二、三围，去皮，细捣，作煎，搅取汁，冷冻饮料，任用也。
栝蒌 醴主治乳腺炎初起红肿痛热者宜用。 （验方） 【配方】 全栝蒌 30克， 黄酒 100毫升。 【制法】栝蒌捣碎，与黄酒100毫升，同放瓷杯中，再将瓷杯放在有水的蒸锅中以小火蒸炖20分钟。 【主治】乳腺炎初起红肿痛热者宜用。 【用法】每次温饮20毫升，每日2次。
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