...被公认为“保健肉”、“ 美容 肉”，这是什么原因呢？原来兔肉含有丰富的 蛋白质 ，含量为21．5％，比 猪肉 多1倍以上，比 牛肉 多18．7％，比鸭肉高33％，比 羊肉 多近1倍，而且为完全蛋白质， 肌纤维 细腻疏松，水分较多，肉质细嫩，易于消化吸收。它含有较低的脂肪，仅为3．8％，约为猪肉脂肪含量的1/16，羊肉的1/7，牛肉的1/5，所以兔肉是中老年人...
...营养不良 、 咳嗽痰多 、产后缺乳等症，对 慢性肾炎 、 腹水 、声音嘶哑等病也有辅助治疗作用。 【应用实例】 1． 高血压 ：用醋浸花生仁7日以上，每晚服7～10粒；或鲜花生叶煎水代茶饮。 2． 高胆固醇 ：花生壳50～100克，水煎代茶饮。 3． 贫血 ：花生衣12克，每日分2次冲服，经常服用。 4．产后缺乳：花生米60克、黄豆60克、 猪蹄 2只，共炖...
...服。每天2～3次，连服3～5天。 2． 中暑 ：韭菜捣汁1杯灌服。 3．小儿 遗尿 ：韭菜籽9克，研末和面作饼。分2次食。每天1次，连服6～7天。 4． 遗精 ：韭菜、鲜虾仁各150～200克， 生地 20克，共放锅内炒熟后佐膳、喝酒。每天1次。10～15天为1疗程。 5． 阳痿 ：韭菜150克， 羊肾 120克，各种调料适量。放铁锅内同炒熟，调味佐食。每天...
...每日3次。 2． 咯血 ：莲藕切成薄片，加入 红糖 ，拌匀吃下；或新鲜莲藕挤汁，加蜂蜜饮喝。 3． 痔疮 ：藕500克洗净切厚片，与 僵蚕 7个、红糖120克放锅中加水煎煮，吃藕喝汤。每天1次，连服7天。 4． 鼻息肉 ： 藕节 连须，焙干，研为细粉，吹鼻内。 5． 口腔溃疡 ：鲜藕500克，生 萝卜 数个，两者洗净捣烂绞汁含漱。每天数次，连用3～4天。 6...
...煎，趁热服下，盖被出汗。治 风寒感冒 尤效。 2． 乳腺炎 ：捣 葱汁 饮服，或以葱汁外搽，每日5次左右。 3． 尿闭 ：大葱1根， 栀子 7枚， 食盐 少许，共捣为泥，敷脐上。一般1小时可通。 4． 骨髓炎 ：连头大葱250克，蒜500克，共捣入1500克醋中，熬成膏状，贴患处。 5． 跌打损伤 ：葱白切碎，加白糖炒热，敷于伤肿处， 纱布 包扎 。 6． ...
...将2次滤液混合后分成2等份，早晚两次 温服 ，每天1剂（孕妇忌服）。 4． 湿疹 ：鲜马齿苋250克，洗净切碎，煎汤服食。每天1剂，连服5～7剂。 5． 皮肤 瘙痒症 ：鲜马齿苋30克， 白矾 60克， 雄黄 6克，共捣烂如泥，敷患部，干时则换。连用7～8天。 6． 带状疱疹 ：马齿苋30克，薏米30克共煮熟，加红糖适量调味服食。每天1剂。 7． 月经过多 ...
...枣（ 去核 ）， 生姜 几片。将上几味共蒸，鸡肉熟即可食用。 6． 失眠 ：糯米50克，小麦米50克，共煮粥，加适量 红糖 或白糖，服用。 7． 咳嗽 ：糯米60～100克， 百合 20～30克， 甜杏仁 12～20克。将上几味洗净，加水煮粥，食用。 8． 尿崩症 ：爆糯米花和 桑根 白皮 各30克，水煎，分2次服。 9．颈淋巴结结核：糯米1份， 槐米 2份...
...学研究发现，醋还具有软化 血管 、降低 血压 、美颜润肤、消脂 减肥 的作用。 【应用实例】 1． 高血压 ：带红衣的花生米，在醋中密封浸泡7天，每晚睡前吃2～4粒，7天为1疗程；或醋50克，鸡蛋1只，煎煮后早晨 空腹 服用，连服1周。 2． 雀斑 ：白醋浸 白术 1块，7天后取白术擦雀斑。天天擦拭，日久可退。 3． 粉刺 ：用嫩 皂角刺 30克，加醋100...
...克，水煎服。 2． 痢疾 ：丝瓜汁15克，红、白糖各15克，调和均匀服之。 3． 神经性皮炎 ：鲜丝瓜叶洗净，搓碎后在患部摩擦，发红为止。每7天1次。 4． 牙痛 ：经霜老丝瓜1个， 烧存性 ，为末，每服3克，开水送服，并擦患处。 5． 蛔虫病 ：黑色生丝 瓜子 20～30粒去壳， 空腹 嚼烂咽下。每天1次，连服3天。 6． 荨麻疹 ：生丝瓜子20～30粒去...
...克、金针菜15克，用水1碗，将之煎成半碗。 月经 前，每天1剂，酌情服4～5天。 6． 白带 ：芹菜籽30克，每次15克，黄酒引，水煎服。 7． 梅核气 ：芹菜1000克，洗净捣汁，加蜂蜜少许，文火熬成膏，每天半茶匙，开水冲服。 8． 糖尿病 ：芹菜500克，绞取汁，煮沸后调白糖服。 9． 中风 ：芹菜洗净后，绞取汁，每日～4汤匙，每日3次，连服7日。 10...
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