...哈尔滨医科大学公共卫生学院孙长颢教授经过10年研究，在营养相关疾病的分子营养学研究方面取得多项成果。目前他已在该领域完成了两项国家自然科学基金课题，两项部省级课题，此外还有1项国家自然科学基金课题和1项省杰出青年基金课题尚在进行之中。 ...
...近年来，随着祖国医学的发展，中医饮食营养学也得到了相应的发展。由于人民生活水平的提高，在饮食生活方面对食养食疗也就提出了更高的要求。传统的饮食营养学又有了新的发展。在著作方面出现许多专业工具书，如食养食疗、保健医疗食品类书和辞书等。同时，...
...许多人认为吃粗的纤维食物有利于减肥，吃越多越好，其实这是一个误区。建议减肥人士每天摄入的纤维约30克左右，过量会加重胃肠负担，同时会影响钙、铁等营养素的吸收。 1、减得越多越好 有些减肥方法号称一个月减10多斤，在营养学上是不科学的，在...
...原来一直削皮，怕有农药，但有专家讲果皮营养很丰富，应该带皮吃果。所以，养生保健也不知道听谁的。” 现在科普讲座很多，各种建议也不统一，搞得老百姓也不知如何是好，这种现象确实很常见。 就水果而言，我建议还是削皮吃。有些人说，好多营养物质都在...
...肾盂。 4、妊娠子宫挤压肠管可引起便秘，从而易使大肠中的细菌从肠管经经淋巴侵入输尿管、膀胱、尿道及肾盂。 5、妊娠期间机体抵搞力降低，易患牙龈炎、咽炎、扁桃体炎、中耳炎、鼻炎等，感染病灶的细菌，可经血液循环扩散到泌尿系统，从而引起肾盂肾炎。...
...营养学家多年研究测试，提出了“血糖生成指数”的新概念。它是指“某个食物提高人体血糖的即时效应”。血糖生成指数越高，则这种食物升高血糖的效应越强，反之，血糖生成指数越低，对血糖的影响越小。经过大量分析研究，专家们认为血糖生成指数低于55的食品是适合...
...世界卫生组织调查报告，全世界约有10%～30％的人群有不同程度的缺铁。男性发病率约10％，女性大于 20％。亚洲发病率高于欧洲。 世界卫生组织报告指出，第三世界有半数妇女由于营养不良而患贫血，称为营养性贫血。妇女特别是孕妇发生率可能要比男性高...
...提出了很多注意事项，同事们一致认为，辐射会导致胎儿畸形甚至流产。为了保证宝宝的健康，怀孕期间，孕妇不能使用手机、电脑。小王听后十分苦恼，难道怀孕期间要辞掉工作？半个月前她来到广东省妇幼保健院找专家咨询。电脑辐射不足以伤害人体。 潘医生指出，...
...贫血 贫血是指血液中红细胞及血红蛋白含量降低。一般说，正常血红蛋白在男性为140克/升血；妇女为120克/升血。红细胞的正常范围在大致在4.0—5.5×10/升。贫血是许多疾病的信号，早在50年代就有人指出，无根的贫血是不存在的。事实说明...
...。婴幼儿、生长发育期、育龄妇女及老年人易患营养不良。胃肠手术后可有吸收障碍。G6PD缺乏流行区要注意服新鲜蚕豆史和伯氨隆、磺胺、解热镇痛药应用史。氯霉素、细胞毒药物应用史。射线及有毒化学品接触史等。 3.原发疾病 贫血常为某些疾病的症状表现...
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