据新华社华盛顿10月23日电 美国医学专家针对老年人进行的“蔬菜与衰老”研究发现，多吃蔬菜有助于保持大脑年轻，减缓衰老造成的智力下降等。 美国芝加哥拉什大学研究人员在最新一期美国《神经学》杂志上撰文指出，他们在芝加哥市选取了约2000名65岁以上老年男女，进行了长达6年的饮食调查。结果发现，每天食用两份以上蔬菜（一份的量相当于半杯切碎的蔬菜）的老年人，头脑灵...
日本 生理学 研究所久保义弘教授领导的研究小组近日发现，大脑内与记忆相关的关键神经传导物质谷氨酸与受体结合时，通过使受体细胞内的蛋白质位置发生变化来传导记忆信号。 此前，科学家已经知道，这一受体在和谷氨酸结合时，受体细胞外部会产生结构变化，但内部结构如何变化一直是个谜。研究人员在实验中给受体细胞内蛋白质加上萤光物质，用激光照射的方法进行了谷氨酸与受体结合的实...
日本 生理学 研究所久保义弘教授领导的研究小组近日发现，大脑内与记忆相关的关键神经传导物质谷氨酸与受体结合时，通过使受体细胞内的蛋白质位置发生变化来传导记忆信号。 此前，科学家已经知道，这一受体在和谷氨酸结合时，受体细胞外部会产生结构变化，但内部结构如何变化一直是个谜。研究人员在实验中给受体细胞内蛋白质加上萤光物质，用激光照射的方法进行了谷氨酸与受体结合的实...
短暂性大脑缺血性发作(transient cerebral ischemic attacks，TCIA)是局灶性 脑缺血 导致突发短暂性、可逆性神经功能障碍。发作持续数分钟，通常在30min内完全恢复，超过2h常遗留轻微神经功能缺损表现，或CT及MRI显示脑组织缺血征象。传统的TCIA定义时限为24h内恢复。TCIA好发于34～65岁，65岁以上占25.3%...
营养素一般以经胃肠道摄入为宜，因自 消化道 吸收后，各种 底物 经 门静脉 进入 肝脏 进行初步 代谢 ，继而转运至全身各部。在这一过程中，吸收的底物激发消化道 激素 的释放。后者对代谢底物的有效同化具有特殊的作用。但当 胃肠道 由于 疾病 或其他原因于较长时期内不能正常工作或不宜工作时，显然需要采用胃肠外途径给予 营养支持 。在这种情况下，通常经静脉提供所...
...坐办公室一族来说，除了工作之外，吃就是谈论最多的话题了。“早上又没顾上吃饭”“下班去哪吃呀？”……这些都是ｏｆｆｉｃｅ一族的常用语了。但现在营养学科的专家就指出，ｏｆｆｉｃｅ一族面临着因为不吃早餐而导致的诸多疾病。 半数年轻人不吃早餐 我国年轻人约有半数经常不吃早餐。大多数人是由于现代生活节奏快，来不及吃早餐或随便吃一点。也有人为减肥而不吃早餐。然而在美国有...
专家介绍，婴儿游泳是全新的婴儿游泳健康新概念。儿童大脑的发育大约在3岁之前完成，一时期，语言、运动、音乐、亲情、环境等外界的刺激对婴儿大脑的发育尤为重要，婴儿游泳能有效促进脑细胞的发育，对宝宝的消化系统、呼吸系统、循环系统等都有着良好的影响。 据海珠区妇幼保健院儿科副主任医师黄鸣剑介绍，婴幼儿游泳是最适合他们的一种主动运动方式，近年被越来越多的家长所接受。婴...
此部分内容包含以下子章节，请点击标题阅读: 营养与牙颌系统的发育 营养与龋齿 营养与牙周病 营养与口腔粘膜病 口腔外科疾病与饮食治疗 营养与口腔疾病章节参考文献
美国近日公布研究报告说，研究人员在比较死于婴儿猝死综合征和死于其他疾病的婴儿的脑组织后发现，死于猝死综合征婴儿的大脑内血清素水平比其他死亡婴儿的大脑内血清素水平平均低26%，且其大脑内色氨酸羟化酶水平也较低，这可能是他们的死因之一。 这项研究由哈佛大学医学院以及波士顿儿童医院研究人员完成，研究人员说，罹患猝死综合征的婴儿通常具有“基础性弱点”，他们推测，这些...
（一）两侧大脑皮层功能的相关 两侧大脑皮层之间有许多 连合纤维 ，在哺乳类动物中最大的连合纤维结构是 胼胝体 ；进化愈高等则胼胝体愈发达，人类的胼胝体估计含有100万 根纤维 。有人观察到，当在犬的身体一侧皮肤上给予刺激，并与食物或酸防御性 唾液分泌 反射 相结合形成条件反射后，则另一侧 皮肤 相应部位的机械刺激也自然具有阳性的条件反射效应。如果事先将该动物...
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