...【原料】人参粉3克，粳米100克，冰糖适量。【制作】将粳米淘净，与人参一同放入砂锅（或铝锅）内，加水适量。锅放武火上烧开，移文火上煎熬至熟。冰糖熬汁徐徐加入熟粥中搅拌均匀即成。【作用】益元气，补五脏。适宜于老年体弱、五脏虚衰、食欲不振、...
...国语辞典 古代繡粉、米之形於禮服上以為裝飾，碎者為粉，整者為米。 書經．益稷：「藻火粉黼黻絺繡。」...
...䭈也。从𩰲米聲。武悲切〖注〗臣鉉等曰：今俗粥作粥，音之六切。 (鬻) 䭈也。从䰜米。會意。之六切。三部。按一音余六切。是以賣鬻字作此。賣之假借也。鉉本作米聲。武悲切。此因誤衍聲字而爲之切音。非眞唐韵有武悲切也。爾雅猶如麂之猶。舍人本作鬻...
...莲子发（图）此疮名莲子者．比蜂窝头少之称也．不过一二十头．故名之．亦足太阳经．督脉之部位．大要去心火敷药截之．不令毒攻心．如通背肿者不救．宜打火针三四下为妙．米醋调南星草乌木别贝母末敷之．...
...炖煮，分服。适用于胃阴不足患者。9．黄芪茶徐长卿、北沙参、当归各3g，黄芪5g，乌梅肉、生甘红茶各1．5g。从上各物共研末，代茶饮。适用于萎缩性胃炎虚寒患者。10．莲子粥莲子30g（碎粉）、粳米50g、白芨粉50g。以上共煮成烂粥，凉后小口...
...主要原料：猪肚1个，白术60克，槟榔1枚，生姜45克，粳米50克。制作方法：先将猪肚洗净去涎脂，再将白术、槟榔、生姜捣为粗末，装入猪肚中缝口，加水煮肚熟后，取汁入粳米及调料（如茴香、椒粉、盐、葱等）煮粥。效用说明：健脾和胃，调中导滞。凡因...
...～10天。 核桃人参汤： 核桃仁25克，生晒参6克，生姜3片，冰糖少许。将核桃仁、人参、生姜共入砂锅中，加水适量，煎汁1碗。去参、姜、加入冰糖稍炖即成。每日1剂，临睡前温服，连服3～5天为1疗程 。 酸枣仁粥： 酸枣仁100克，以水500...
...主要原料：鸡脯肉250克，鲜莲子100克，水发香菇15克，玉兰片15克，熟火腿10克，蛋清1个，清汤1000克，料酒10克，鸡油10克，熟猪油100克，精盐、味精、湿淀粉适量。制作方法：鸡脯肉去筋切丁，用蛋清和少许湿淀粉浆好，把香菇、...
...水银粉 【释名】亦名汞粉、轻粉、峭粉、腻粉。由水银、白矾、食盐合炼而成。 【气味】辛、苦、有毒。 【主治】小儿涎喘。用末受精的鸡收一个，取出蛋清，加水银粉十钱拌合。装银器内，放在汤瓶上蒸熟，给病儿服下，或吐痰，或下泄，病即愈。但水银有毒，...
...粉锡 【释名】即铅粉，又有解锡、铅华、定粉、瓦粉、光粉、水粉、白粉、官粉、胡粉等名。旧日妇女用来擦脸。古人称铅为黑锡，所以铅粉又叫做粉锡。 【气味】辛、寒、无毒。 【主治】劳复与食复(按：大病初愈，尚未恢复，便有性交，引起发烧、便赤、卵肿...
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