...（治风痛不拘久近立时见效）姜 葱 韭 白萝卜（各五斤，打汁） 菜子（半斤，打汁） 共煎为膏，滴水成珠。外加麻油、东丹、锻石收之。汁多加多，汁少加少，做膏药贴愈。（《单方汇编》）...
...苍耳，两枝相对，茎、叶俱有毛，黄白色。五月、六月采苗，晒干之。陈藏器云∶猪膏草，有小毒。主久疟痰 。生捣，绞汁服，得吐出痰。亦碎敷蜘蛛咬、虫蚕咬、蠼 溺疮，似荏叶有毛。苏云无毒，误耳。...
...主要原料：麦门冬10克，生地黄15克，藕200克。制作方法：先将麦门冬、生地黄切碎，加10倍量水煎煮，过滤取汁。藕切碎，煮汁，两汁混合。效用说明：生津润燥。凡因津液伤燥而引起的咽干、食物难咽、反胃呕逆等症，饮此汁有一定疗效。...
...[原料]母雞1隻、黃芪15克、粳米100克。 [做法]先將母雞去毛及內臟、剖洗乾淨，濃煎為雞汁；取黃芪15克水煎2次取汁，加適量雞湯及梗米100克共煮成粥。 [用法]早晚溫熱服食。 [作用]益氣血，填精髓，補氣升陽，固表止汗。適用於久病...
...《大观证类本草》注萧炳云∶小儿初生，与韭根汁灌之，即吐出恶水，令无病。《本草食疗》∶初生孩子可捣韭根汁灌之，即吐出胸中恶血、永无病。《圣惠》∶凡 袍儿讫吃生甘草后，暖水浸少韭子汁涂儿口唇上，干又涂，十数度止，不得令入口中。...
...肉、鱼或蔬菜在其中炖过的液体,用作汤、炖制的食物、肉汁或调味汁的底汁 stock 国语辞典 以蔬果直接榨出的汁液，或食物原料摻以少量的水而熬出的汁液，稱為「原汁」。 如：「柳丁原汁」、「原汁牛肉麵」。...
...[原料]韭菜800克、牛奶400克、生姜汁200克。 [做法]将韭菜洗净捣烂用纱布绞汁；将牛乳烧开，每次用韭汁100克，冲入姜汁即可。 [用法]分数次温热缓缓咽下。 [作用]温中行气、活血解毒。用于胃癌、食道癌。 [评注]韭菜辛温、能...
...取鲜土豆1000克洗净。切成细丝，捣烂，以洁净纱布绞汁。将土豆汁放在锅中先以大火，后以小火煎熬至黏稠时，加入等量蜂蜜，再煎至黏稠如蜜时停火，待凉装瓶备用。每次食一匙，每日2次，空腹食用。可治十二指肠溃疡及习惯性便秘等症。 疾病...
...人们做饺子馅时，一般习惯把馅里的水分挤掉。有的还喜欢将芹菜用开水焯一下再切碎，并挤出菜汁。实验表明，青菜挤汁后，所含维生素损失77%，再加上开水焯烫，营养素丢失率可高达90%。 如果将剁好的青菜等一点一点地加入肉馅里边加边搅拌，这样肉馅可...
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