八角茴香伪品（3）——红茴香（Honghuixiang） [来源] 木兰科（Magnoliaceae）植物红茴香 lllicium henryi Diels的干燥果实。 [性状] 通常出7-8骨突组成多角形星芒状聚合果，直径2～3cm。每个骨突较瘦，长10～15mm，宽4～7mm，顶端有细长而弯曲的尖头，果皮薄；外表面红褐色，背面粗糙有皱纹，沿腹缝开裂。弯曲...
茴香 ，又名八角、大料，为 木兰 科植物 八角茴香 的果实。以色红褐、朵大饱满、完整不破、身大味香、无硬梗者为上品。它有强烈的气味，能刺激食欲，故在制作鱼、肉类菜肴时常被用作烹饪的调味品。既能去腥臭，又增香气。 茴香 入药，性温辛，无毒，入胃、肾、膀胱经，和胃理气， 温肾散 寒，用治胃寒 呕吐 、小肠 疝气 、 腹胀 等症。 【应用实例】 1． 痛经 ：每次...
八角茴香 别名 ：大茴香、大料 来源 ：木兰科植物八角茴香Illiciun verum Hook.f.的干燥成熟果实。 功效 ：温阳散寒，理气止痛。用于寒疝腹痛，胃寒呕吐，脘腹冷痛。 伪品 ：1、木兰科植物红茴香的干燥果实。 2、木兰科植物莽草的干燥果实。 3、木兰科植物野八角的干燥果实。 4、木兰科植物短柱八角的干燥果实。 鉴别 ： 八角茴香 为聚合果，多...
...奶制品中毒的一个重要原因。 如何判断牛奶是否变质？不妨试试将牛奶加热，若出现沉淀物或豆腐花状凝固者，即为变质牛奶。这种鉴别方法适宜于鲜奶、高钙奶及调味奶饮料，酸奶及乳酸菌饮料则不宜加热。同时，常温保存的无菌奶也可能会出现坏包，主要表现为胀包或酸包，内容物变成豆腐花状或水渣分离状。所以，对于存放时间较长的即食牛奶，也不妨用煮煮看的方法辨别是否发生变质。(辛熙)
气温，味甘辛，无毒。治一切臭气，调中止呕，下食温剂，为诸痿 霍乱 之捷方，补命门不足之要药也。男子 疝气 ，妇人带白者，用之俱验。大都甘能补正，辛能散邪，有补以为之先，有散以为之后，此疝气带白之症，所以去也。
主要原料：炒 茴香 500克， 川楝子 250克， 陈皮 250克，炒 甘草 120克，炒盐适量。 制作方法：将五物合研成细未，用滚开水冲调约5克，每日晨起空腹食用。 效用说明： 温肾散 寒，理气止痛。凡属寒气下流而引起的 疝气 、小腹 胀痛 等症，可常饮此汤。
主要原料：腰子1对（约300克）， 小茴香 15克，水发 木耳 25克，水发笋片50克，青豆25克，水淀粉15克，葱、蒜、姜各5克，酱油20克， 米醋 10克，清汤200克，植物油500克（耗油50克）， 鸡蛋 、精盐、味精、料酒、 胡椒 面各少许。 制作方法： 小茴 香水煮提取小 茴香 浓缩汁15克。将腰子洗净，撕去外皮，用刀一切两半，腰臊弄净，光面朝下，...
茴香酒 治卒肾气痛，偏坠牵引，及心 腹痛 。 【来源】《本草纲目》 【配方】 茴香 （舶茴尤妙）。 【制法】上药 浸酒 。 【主治】治卒肾气痛，偏坠牵引，及心腹痛。 【用法】煮饮之。 说明：本方见《本草纲目》卷二十五附诸 药酒 条下。
（《唐本草》） 【校正】自草部移入此。 【释名】茴香，八角珠。 颂曰︰香，北人呼为茴香，声相近也。 思邈曰︰煮臭肉，下少许，即无臭气，臭酱入末亦香，故曰茴香。 时珍曰︰俚俗多怀之衿衽咀嚼，恐香之名，或以此也。 【集解】颂曰︰今交、广诸地及近郡皆有之。入药多用番舶者，或云不及近处者有力。 三月生叶似老胡荽，极疏细，作丛。至五月茎粗，高三、四尺。七月生花，头如伞...
红茴香的副作用-红茴香中毒解救 (Ⅲicium Lancolatum) 【别名】野茴香、狭叶茴香、土大茴、山八角、大茴、老根、红毒茴等。 【功效】祛风通络，散瘀止痛。 【不良反应机制】红茴香主要有毒成分为花旗松素，尤以兴奋间脑、延髓及神经末梢，作用于呼吸和血管运动中枢，大剂量也能引起大脑及脊髓先兴奋而后转入麻痹。 【不良反应】轻症时恶心、呕吐、腹痛、流涎、眩...
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