...生姜煮至粥烂，加入米醋、食盐、味精搅匀，即可趁热食用。 [特点] 此粥对风寒感冒患者有良好的效果。葱、姜功效见前，米醋有活血、散寒作用。 苦瓜白萝卜汤 [原料] 苦瓜1根，白萝卜25克，葱白6段，水适量。 [制法]1、将苦瓜洗净，纵向劈成两半...
...，针之。脓溃而痛者，补之。若因气虚而痛，四君加归、 。血虚而痛，四物加参、 。肾虚而痛，六味地黄丸。口干作渴，小便频数者，加减八味丸，此皆止痛之法也。丹溪云∶脓出而反痛，此为虚也，宜补之。秽气所触者，和解之，风寒所逼者，温散之，若泥用乳没，...
...此外，长期食用或使用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。不过久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。 苦瓜：含有独特的苦瓜甙、苦味素，具有独特的苦味。可祛暑清心，除闷热，对胃热...
...把西瓜做成各种菜式，可以帮老年人开胃解暑，并且利于维生素和蛋白质的吸收。 如西瓜与苦瓜配合，可以起到利尿作用;把西瓜汁做成西瓜酪，有利补充蛋白质;西瓜浇点辣汁，可以提高老人食欲和消化系统功能。 把西瓜做成各种菜式，可以帮老年人开胃解暑，...
...用方一：豆腐绿豆汤——清热解毒 原料：绿豆30克，豆腐30克，冰糖适量。 制法：将绿豆淘洗干净，放入锅中，加水适量，浸泡一小时后煮烂，加入豆腐，再煮20分钟，调入冰糖，使之融化即可。 服法：佐餐食用(人去糖)。 用方二：苦瓜豆腐汤——...
...夏季是红眼病流行时期，这里介绍2则防治红眼病的偏方： 1．木贼草(笔壳草或笔筒草)15克、苦瓜250克(干苦瓜125克)煎汤(中老年人1次服用量)。先将鲜苦瓜洗净剖开去瓤，切成小薄片，木贼草切成3~5厘米长的短节，两味同时放入瓦锅，注入...
...） 甘草（五分） 陈皮（五分） 半夏（三分） 白术（五钱） 黄芩（五分）白芍（五钱） 黄土（三钱）水煎服。一剂而肝气平，二剂而脾胃之气转，四剂不思食泥也。此方原是健脾胃之圣药，加入黄芩以清肝火，白芍以平肝，肝平火清，而脾胃自得其养矣。尤妙...
...苦瓜肉糜煲 原料：苦瓜300克、肉糜200克、开洋10克、马蹄20克、盐1/2匙、味精1/2匙、麻油、葱、姜、蒜各50克、鸡蛋一个、高汤一碗、胡椒粉、玉米粉适量。 做法：先将苦瓜切成两瓣，挖空中间絮状组织，切成3厘米宽备用；然后往肉糜中...
...有助缓解口干舌燥的症状——— 苦瓜干蚝豉炖瘦肉汤 材料：苦瓜干10g，蚝豉10g，猪瘦肉120g，姜片适量。 功效：苦瓜味苦性寒，功能清心除烦，清肝明目。《随息居饮食谱》说，“苦瓜苦寒涤热……泻心经实火，清暑，益气，止渴”，有资料报道苦瓜还有...
...苦瓜肉糜煲 原料：苦瓜300克、肉糜200克、开洋10克、马蹄20克、盐1/2匙、味精1/2匙、麻油、葱、姜、蒜各50克、鸡蛋一个、高汤一碗、胡椒粉、玉米粉适量。 做法：先将苦瓜切成两瓣，挖空中间絮状组织，切成3厘米宽备用；然后往肉糜中...
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