桃仁 捣碎，与白糖、蜂蜜、桂花酱、熟猪油调匀，做成馅料。用糯米皮包好馅料，揉圆后压扁入笼中蒸10分钟即可。 [食用方法]佐餐食用。 [功效]茶叶性味苦，甘凉，可提神明目、解热止渴。茶香饼是一道精工细作的保健养生茶点。（樊文）
炎夏已至，以下介绍几款方便实用的消暑汤，原料易寻且价格低廉。 芦根 百合 、冬瓜倒入沸水中，滚汤后将蛋清倒入，然后放入盐、味精等调味品即可食用。此汤有清凉、祛热和消暑之效。 苦瓜明目汤：鲜苦瓜250克，去瓤切块，瘦猪肉100克切片。同放锅内加适量水煮汤，煮熟后加适量盐调味食用。此汤有清热解暑、明目祛毒之效，适用于暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等症。（祝建
【处方】 苍耳子 适量。 【功效与作用】 据报道，用本方治疗 变态反应性鼻炎 （即 过敏性鼻炎 ），多数患者 症状 消失或改善或发作减少。 【用法用量】 焙成深棕色后研粉，每次服3～5克，每日3次，连服2周。或将粉末与 蜂蜜 混合制成 丸剂 （每丸含药粉3克），每次服1～2丸，每日3次，连服2周，必要时可服3周至2个月。 【摘录】 《单验方》
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和 水肿 ，能够促进血循环。 中医认为，菠萝具有清热解渴、消食消肿等功效，可以用于辅助治疗 消化不良 、水肿、 小便 不利等疾患。李时珍在《本草纲目》中记载菠萝能“补脾胃，固元气，制伏亢阳，扶持衰土，益气，宽痞，消痰，解酒毒，
许多人有这样一个误解：吃蔬菜、水果不会发胖，因而大吃特吃。尤其是那些身体偏胖或担心发胖的人，不敢吃荤菜，只好猛吃果蔬，结果身体不但不瘦，反而越来越胖。 这是因为这些人没有经过选择，过多地食用果蔬。果蔬中大量的碳水化合物被机体吸收，无法被机体消耗，堆积在体内。胖人到底该吃哪些果蔬呢？ 一是黄瓜、冬瓜。因为黄瓜中含有丙醇二酸，这种物质有助于抑制食物中的碳水化合物
□ 本期博主：范志红 北京农业大学食品科学与营养工程学院 很多人都听到这样的话：反季节的蔬菜水果有害健康，用了催熟剂的水果会让孩子提前成熟。人们会问：哪些蔬菜是应季的？哪些水果是反季节的？不吃它们，我们是不是就能更健康？孩子是不是就不会提前发育？ 按照中国的传统说法，“不时不食”，也就是说，食物得天地物候之气，它的性质与气候环境的变化是密切相关的。如果不是应
练习散步运动法可使气血流通。畅达，上荣于面。 散步运动法： 方法： 散步前全身放松，适当地活动一下肢体，并调匀呼吸，使之平静而和缓，然后从容展步。散步时宜从容和缓，不宜匆忙，更不宜使琐事充满头脑；步履宜轻松，有如闲庭信步，周身气血方可调达平和；散步宜循序渐进，量力而为。散步方式可单纯走步，也可与赏花观景相结合，练在其中，乐在其中。 作用： 可使气血流通。畅达
胡萝卜 ：生吃养血熟吃补肾。生吃：胡 萝卜 味甘性凉，有养血排毒、健脾和胃的功效。熟吃：煮熟的 胡萝卜 有壮阳气、补肝肾的作用。食用提示：尽量熟吃胡萝卜，凉拌时可以适当加入食用油。 梨：生吃清热熟吃润肺。生吃：中医认为，梨生吃有清热降火、润燥化痰、润肠通便的作用，可以缓解或解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及 便秘 、 尿赤 等症状。熟吃：
上海市闸北区徐源祥：我曾经患过严重的失眠症。记忆中最不堪回首的便是盛夏的夜晚，原本酷暑闷热已让人难以安宁，再加上转辗难眠的焦急，常常在不知不觉中已是大汗淋漓，毫无睡意。这真是越想入睡，越是难以入睡，令我苦不堪言。 “不觅仙方觅睡方”，是每一位备受失眠煎熬者的最大渴求。为治此症，我四处求医，八面觅方。凡得一方，我便立即试用：或加吃安眠药，或闭目计数，或睡前泡热
盛夏时节，制作药枕预防中暑也不失为一种简单有效的好方法。另外，针对不同疾病，加相应草药的药枕同时还可以起到保健强身、防治疾病的作用，对老幼体弱者尤为适宜。 菊花 和桑叶，可减轻头昏眼花症状，神经衰弱患者则可加些菖蒲、侧柏叶，对于健忘、失眠可有改善。 古人爱以香囊为枕，因大凡芳香之品多具升清化浊之效，常久用之，能清神逸志改善睡眠、恢复疲劳。俗话说：“一世人生半
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