...成机体组织的重要材料；细胞内、外液的重要成分，维持细胞内、外液一定的渗透压和体液的酸碱平衡；维持神经、肌肉的兴奋性；是机体内具有特殊生理功能物质的重要成分；是许多酶系统的活化剂、辅助因子或组织成分。 食物中无机盐的含量比较丰富，一般都能满足机体的需要。只有当膳食调配不当，偏食或患某些疾病时，才容易造成缺乏。从实用营养学的观点出发，比较容易缺乏的元素是钙和铁，...
大量服化学制品、农药等会使人中毒而致死。常是误服，也有自杀而服者。不论何种中毒原因均应立即急救。发现有人服毒后，要迅速做以下工作。 问病人：立即询问病人服的何种药，服多少。病人意识不清楚或拒不回答时立即查线索。 查线索：迅速询查看病人周围，如床上、地上、桌上等处，有否遗留药瓶、药袋，缺了多少。病人有服毒迹象，就应毫不迟疑地急救。 一、急性中毒的急救原则 急性...
巴豆 是巴豆树结的果子，又称双眼龙、巴仁等。巴豆 毒素 对 消化系统 的粘膜有较强的腐蚀和致泻作用，成人 口服 巴豆油 1ml即可致死。 （一）判断 有误服或接触巴豆史，在用手剥巴豆如 皮肤 有破口时，能经 伤口 吸收豆毒素而 中毒 ，并有以下 症状 。 消化 系统 口腔 、食道、上 腹部 有烧灼感和 水疱 ， 流涎 、 恶心 、 呕吐 ，呕吐物（或大便）带...
中毒性肝炎 是由 化学 毒物（如磷、砷、 四氯化碳 等）、药物或生物 毒素 所引起的 肝炎 或所致的 肝脏 病变。主要是 细胞毒 作用的结果。随着现代化学工业的发展，本病日渐增多。动物实验证明，工业性中毒性肝炎有如下共同点：①有类似肝炎的明确 病理 改变；②病变严重程度与接受剂量有关；③人群普遍易感，所发生的病变类似；④容易复制动物模型。诊断主要靠 临床表现...
四季豆中毒 (kidney bean poisoning)，食用含有毒物质的四季豆后发生的 食物中毒 ，特点是 潜伏期 短和 消化道 症状明显。 四季豆 四季豆介绍 四季豆俗称菜豆、 扁豆 、 刀豆 、芸豆或棍豆。四季豆中毒一年四季均可发生，但平常少见，以 霜降 前后为多；集体食堂和家庭均可发生，以集体食堂、尤其是托幼机构食堂发病较多。原因多为急于用膳，对四...
多酚类物质的生物利用率 过去的一些研究结果表明，多酚类物质进入体内后很少被吸收，大部分会由肠道菌群分解后排出，因此，食物多酚类物质的生物利用率一直受到质疑。但是，近年来的一些研究表明，肠道可以吸收相当数量的多酚类物质，如饮用富含多酚类物质的茶、红酒或水果汁后，外周血抗氧化力显着升高，表明作为抗氧化物质的多酚类物质吸收进入了体内。多酚类物质吸收过程受多种因素的...
...酸口服，注意碳酸盐时忌用，以免因产气过多而促发穿孔，继之服用生 鸡蛋 清加水、牛奶、植物油，保护消化道粘膜。 (2)镇痛：强碱对组织有强烈的腐蚀作用， 剧烈疼痛 可致，应以吗啡或杜冷丁止痛。同时密切观察有无胃、食道穿孔发生，以免延误病情。如果突然 腹痛 加剧， 板状腹 ， 血压下降 ，应急诊手术救治。 (3)密切观察患者体温、脉搏、呼吸、血压、尿量、肝、肾功...
霉变甘薯中毒 (sweet potato poisoning)， 甘薯 被 霉菌 污染并产生 毒素 ，被人食用后引起的霉菌性 食物中毒 。主要发生在农村地区。 甘薯又称白薯、红薯、 番薯 、 地瓜 等。收获、运输和贮藏过程中 擦伤 摔伤的薯体部分，易于被霉菌，如 茄病 镰刀菌和甘薯长喙壳菌（又称甘薯 黑斑 病菌）等霉菌污染，贮藏于温度和湿度较高的条件下，霉菌...
对阿片类化学物质依赖的诊断只要详细了解病史，掌握临床表现及体检，一般不难诊断，但应掌握以下标准。首先要有毒品人体内的确凿证据，其用量和使用时间足以引起 精神障碍 ；同时，临床出现躯体或心理症状，如中毒、依赖综合征、戒断综合征、精神病性症状、 情感障碍 、性功能障碍以及 人格改变 。 1.阿片类化学物质滥用的诊断 （1）有病理性的用药模式，几乎每天用药，可能发...
...钾 等，还含 微量元素 。用来制作 豆腐 （它能凝固 蛋白质 ）。盐卤对 皮肤 、粘膜有很强的 刺激 作用，对 中枢神经系统 有抑制作用，可中毒致死。 （一）主症 误服本口后对 口腔 、食道、胃粘膜产生强烈腐蚀作用，患者 恶心呕吐 、 口干 、 胃痛 、烧灼感， 腹胀 、 腹泻 ， 头晕 、 头痛 、出 皮疹 等。严重者 呼吸 停止，出现 休克 ，甚至造成 ...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。