蛋白质 分子 的 多肽 链并非呈线形伸展，而是折叠和盘曲构成特有的比较稳定的空间结构。蛋白质的 生物学 活性和理化性质主要决定于空间结构的完整，因此仅仅测定蛋白质分子的 氨基酸 组成和它们的排列顺序并不能完全了解蛋白质分子的生物学活性和理化性质。例如球状蛋白质(多见于 血浆 中的 白蛋白 、 球蛋白 、 血红蛋白 和酶等)和纤维状蛋白质( 角蛋白 、 胶原蛋...
分子生物学是从分子水平研究生命本质为目的的一门新兴边缘学科，它以核酸和蛋白质等生物大分子的结构及其在遗传信息和细胞信息传递中的作用为研究对象，是当前生命科学中发展最快并正与其它学科广泛交叉与渗透的重要前沿领域。分子生物学的发展为 人类 认识生命现象带来了前所未有的机会，也为人类利用和改造生物创造了极为广泛的前景。 所谓在分子水平上研究生命的本质主要是指对遗传...
... 催化 乳糖分解第一步的β－半乳糖苷酶(β－galactosidase)(图19-2)。 在环境中没有乳糖或其他β- 半乳糖苷 时，大肠杆菌合成β-半乳糖苷酶量极少，加入乳糖2-3分钟后，细菌大量合成β-半乳糖苷酶，其量可提高千倍以上，在以乳糖作为唯一碳源时，菌体内的β-半乳糖苷酶量可占到细菌 总蛋白 量的3%。在上述二阶段生长细菌利用乳糖再次繁殖前，也能测...
生长激素在促进蛋白质合成的同时亦促进蛋白多糖和胶原的合成。动物实验表明，生长激素的促软骨生长作用，至少部分是通过生长调节素A(somatomedin A)而间接作用的，它刺激软骨细胞的增殖和硫酸盐掺入蛋白多糖，所以又称“硫酸化因子”。 甲状腺素促进蛋白多糖的分解， 甲状腺功能低下 时常出现粘液性 水肿 ，与蛋白多糖分解减弱在皮下蓄积有关。 睾丸酮和雌激素均可...
（一） 血糖 的测定 血糖的测定是 糖尿病 生物化学检测中最常见的方法之一，糖尿病患者均有不同程度的血糖升高。 测定血糖的 标本 以 血浆 最为方便，测得结果最可靠。一般情况下全血 葡萄糖 浓度比血浆低10％-15％， 毛细血管 血样与 静脉血 样二者的测定值在 空腹 时无区别，但餐后1小时血样，二者血浆血糖水平可相差2.27±0.66mmol/L。测血糖的...
妊娠 是 胎儿 在母体内发育成长的一个复杂的 生理 过程。 卵子 受精 是妊娠的开始，胎儿及其附属物的排出是妊娠的终止。为适应妊娠的需要，母体各器官系统均处于 应激 状态，发生了相应的功能及 代谢 改变。这一系列改变主要源于新增加的器官－ 胎盘 所分泌的 激素 以及 甾体激素 中的 雌激素 和 孕激素 的影响。因此孕妇的营养需要，物质代谢过程及 内分泌 状态...
...骨钙动员的状况。 正常人 血镁 浓度为0.8?.1mmol/L。约1/3与 血浆蛋白 (主要是 白蛋白 )结合，少部分与 磷酸 、柠酸酸等结合成不易 解离 的 化合物 。而绝大部分(约60%)以Mg2＋形式存在。 细胞内镁则大部分与磷酸根、 柠檬酸 根及其它阴离子结合为 复合物 ，尤其是与 ATP 结合为Mg.ATP=形式，参与需要ATP的反应。 (一)镁的...
...se)和脱氧核糖(deoxyribose)两种，分别存在于核糖核苷酸和脱氧核糖核苷酸中。核苷酸中的碱基均为含氮杂环 化合物 ，分属于嘌呤 衍生物 和 嘧啶 衍生物。核苷酸中的嘌呤碱基主要有 鸟嘌呤 (guanine)和 腺嘌呤 (adenine)；嘧啶碱基主要有： 尿嘧啶 (uracil)、 胞嘧啶 (cytosine)和 胸腺嘧啶 (thymine)。其中...
妊娠期 胎盘 及 胎儿 -胎盘 复合体 生成多种 激素 （ 孕酮 、 睾酮 、 雌激素 、hCG、hPL及P-Sβ 1 G）、多种 酶类 ，它们的含量均随 妊娠 进展而变动，其中有许多可出现在孕妇体液内。因此测定孕妇血样、尿液及其它体液内这类物质的含量可作为早孕诊断及监护胎盘、胎儿-胎盘复合体功能，了解胎儿宫内发育，成熟及安全的手段。
微生物 无处不在，如土壤中、淡水中、海水中，乃至海底下、空气中均有。每天我们都在吃入、饮入和吸入微生物。但是，尽管微生物似乎是到处都有，人体却罕有被其侵犯并繁殖后引起 感染 的。甚至当他们引起了感染，有时因感染十分轻微而不引起任何 症状 。 相对较少的微生物能直接引起 疾病 。而大多微生物存在于人体 皮肤 、 口腔 、 呼吸道 、肠道和 生殖 道（特别是 阴...
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