...向把大枣作为补气健身食品，不仅生吃、煮熟吃，还把它加工成各种枣制品，如醉枣、乌枣、蜜枣、枣泥、枣酱等。俗话说：“一日吃三枣，一辈子不显老”。老年人常吃大枣，能养颜益寿。 红枣的药用价值很高，据《 本草纲目 》载：枣有补中益气，滋补，润心肺，调五荣，缓阳血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药等作用。医学文献中记载着许多以红枣做食疗的药方，如治 胃病 ：用...
...酒 厚味， 内热 化燥，消谷伤津，以致肺、胃、 肾阴虚 燥热，发为消渴。治疗上宜以滋阴清热生津为主，并随证佐以益气、固涩、温阳、活血。本症除食疗食疗5克，水煎服，每日2～3次。 2． 冬瓜 100克，鲜 番薯 叶50克，同切碎加水炖熟服，每日1剂；或干 番薯藤 适量水煎服。 3． 山药 60克， 猪胰 1具， 干地黄 30克。用瓦锅加适量清水煮猪胰，再入 山...
...疼痛为主要临床症状。在中医属于 呕吐 、泄泻范围，认为本病的发生，系受暑湿之邪或贪凉感受寒湿，过食生冷肥腻，以致损伤脾胃，运化失常而致病。 食疗方： 1．新鲜藕1000～1500克洗净，开水烫后捣碎取汁，用开水冲服，每天2次服完；或用去节鲜藕500克， 生姜 50克，洗净剁碎，用消毒纱布绞取汁液，用开水冲服。 2． 粳米 60克， 砂仁 细末5克，将 粳米 ...
合理选用保健食品，对于防治老年常见病、多发病，增强体质，延年益寿，有十分重要的作用。但若食用不当也会事与愿违，反而对机体造成不良影响。因此，老年人食用保健食物应掌握以下几条原则。 1．适应个人特点。由于性别、年龄、生理状况、形体差异以及个人生活习惯的不同，对膳食会产生不同的要求，因此，选用保健食品不能千篇一律。同样的食品对一些人可能效果显着，而对另一些人可能...
...、“ 癃闭 ”范畴。一般以腰痛、 尿频 、 尿急 、 尿痛 为主要临床特点。中医认为此病多系由于湿热下注，侵犯肾与膀胱，下焦气化不利所致。 食疗方： 1． 车前草 100克， 竹叶 心、生 甘草 各10克， 白糖 适量，煎汤代茶，每日1剂。此方具有抗菌抗病毒作用，对泌尿系感染、 病毒性肝炎 等均有较好疗效。 2．鲜 绿豆 芽500克，榨汁加白糖适量。频饮代茶...
中医认为，冬季养生就要“增酸减甘”以此来缓解身体干燥的症状，而开胃的酸味饮食也是食欲减弱、肠胃消化能力变弱的老年人来说也是一种不错的冬日养生方式。同时对于老年人来说，冬季也是心脑血管疾病高发期，而多吃酸味饮食能降脂护心，避免疾病的发生。那么老年人最适合吃的哪些酸味饮食呢? 山楂 ： 山楂 味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经。所含的成分有消食健胃、行气散淤、扩张冠...
急性肾炎 有浮肿、尿少症状者，可采用 利尿 消肿的食物，配合治疗。 食疗方： 1． 赤小豆 水煮软烂，加 红糖 适量。日服2次，每次15～30克，至愈为止。 2． 鲤鱼 250克， 赤小豆 30克同煮。分2次服，可连续服用至愈。 3． 玉米须 、 冬瓜皮 、 赤小豆 各适量，煮汤代茶，持续服用。 4． 荔枝 草、 车前草 各50克，加水500毫升煎汁。服时加...
引起肝硬变的病因很多，如慢性 肝炎 、 胆汁 淤积、 酒精中毒 、化学毒物作用等；以慢性乙型肝炎引起者最为多见。 食疗方 ： 1． 大蒜 100～150克， 西瓜 1个。将 西瓜 洗净，挖一个三角形洞，放入去皮 大蒜 ，再以挖下的瓜皮盖好，盛盘中，隔水蒸熟，趁热饮汁。每日3次。有利水消肿、 解毒 功效。适用于肝硬变 腹水 以及急 慢性肾炎 水肿 。 2．鲜 ...
前列腺炎 是老年人常见的一种病症。中医认为此病为肾虚、膀胱气化不利所致。因此，饮食疗法宜选用具有补气益肾、营养丰富的食物，避免刺激性食物以及温性、热性和油腻食物。 食疗方 ： 1． 荸荠 150克（带皮），切碎后捣烂，加温水250毫升，充分拌匀后滤去渣皮，饮汁，每日2次，连服2周。此方治前列腺炎和 小便 涩痛。 2． 甘蔗 500克，去皮切成小段后榨取汁液饮...
...发现即为慢性。主要表现为 腰酸 腿肿、神 疲乏 力、 小便 清长或 少尿 。胸脘胀满、 食欲不振 、苔白 脉缓 、尿中蛋白增多或出现管型。 食疗方： 1． 鲫鱼 1条，约重250克，剖腹去内脏洗净，装入 大蒜 末10克，外包干净白纸，用水湿透，放入谷糠内烧熟。鱼蒜全食，有条件者每日1条。适用于慢性肾炎及 营养不良性水肿 。 2． 糯米 、 芡实 各30克， ...
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