含有琼脂的杏仁豆腐、豌豆黄、红豆糕等小吃,特别适合肥胖老人以及患有高血压、高血脂的老年人食用。 琼脂又称冻粉,是以 海藻 类石花菜、牛毛菜等为材料制成的。 据中国中医科学院西苑医院杨力教授介绍,琼脂富含矿物质和多种维生素,其中的褐藻酸盐类物质有降压作用,淀粉类硫酸脂有降脂功能,对高血压、高血脂有一定的防治作用。此外,琼脂能在肠道中吸收水分,使肠内容物膨胀,增...
...高血压、前列腺增生等,而这些疾病往往会呈现体内有热的某些症状。在一般情况下,服用一些清热药物,对这些疾病有一定的治疗效果。但是,关键在于一些老人不懂“过则有害”这一道理。一旦服药见效,就长期服用清热药物。或者在下次患相似疾病时,不论是否因热引起,也沿用原清热的药方。 过服清热药物损阳耗气之后,人就会出现畏寒发冷、头昏体沉、面色青黄、动则出汗、气短不续、张口出...
...能力都在下降,患病的机会增多,用药的频率及数量也比青年和成年人都高。 药物的不良反应发生率也高。根据美国波士顿药物监测中心的报告,65岁以上老人的药物不良反应发生率是年青人的2-5倍。老年人的肝肾功能随着年岁增长而越趋降低,肝内药物代谢酶活性降低,由此药物在体内的解毒、分解、排泄过程变得缓慢。代谢速度的迟缓使药物容易在体内积蓄,引起中毒。肾功能的退化使药物及...
...水肿……令人强筋骨”。 做法--姜汁牛肉饭:鲜牛肉90克,切碎剁成肉糜,加姜汁、生油和很少酱油,拌匀后备用。等饭开锅水分将干时放入牛肉,饭煮好后食用。 赤豆炖鲤鱼 赤豆炖鲤鱼是久负盛名的民间去肿验方。赤豆有“治水肿……健脾胃”功能,鲤鱼亦能“消水肿”。 做法--赤豆炖鲤鱼:赤豆90克,鲤鱼1尾(去肠脏),和水、米醋各半,放砂锅内略加生油,煮1小时,饮汤吃渣。...
...下降,钾摄入不足,又降低了对钾的吸收率。三是患高血压、心脏病的老年人,在治疗时需要使用噻嗪类利尿剂,而噻嗪类利尿剂可促进钾的排泄;患糖尿病的老人在降糖治疗期间,需要消耗更多的钾,帮助血糖转化为糖原。这样,摄入不足、丢失过多、消耗增加等多种因素的存在,使老年人较其他人群容易出现低钾问题。 虽然在大多数情况下,老年人的钾缺乏主要表现为隐性缺钾,真正出现四肢软弱无...
...老年人要注意利用阳光来保养身体。冬季晒太阳对老年人的好处是多方面的。首先,冬季老年人体温较低,晒太阳能给人温暖,促进血液循环和新陈代谢,也使老人心理感觉愉快;第二,晒太阳能增强人体对钙和磷的吸收,能有效预防老年骨质疏松症;第三,晒太阳对类风湿性关节炎、贫血患者恢复健康有一定的益处。当然,冬季晒太阳也不是越多越好,老年人应选择上午10时前、下午3时后的“黄金时...
...处会造成营养的缺乏。这是因为,软烂的食物,不需要用力咀嚼就可以咽下,但是不经过在口腔中反复咀嚼的食物,唾液酶的分泌减少,不利于消化吸收。无论老人的牙齿好与不好,有牙还是没有牙或是假牙,都应该用牙或牙床来咀嚼食物。经常用牙齿咀嚼食物,尤其较硬的食物,可以锻炼牙齿和牙床,使牙床发达,从而使牙齿坚固。即便是假牙,也要经常用它来咀嚼。 老人也不宜吃精细的食物。精细的...
...节,躺在床上稍微休息一会儿再下床。 2.水宜温。冷水对老年人的面部皮肤有较强刺激,除了长年坚持洗冷水澡和体质较健康者外,老年人以不洗冷水澡为好。洗脸时,水温最好控制在摄氏10~15度左右毛巾的方向最好是自后向前,自下向上。这样洗脸,顺乎血流方向,有利于促进血液循环,延缓面部皮肤衰老。洗完脸,用双手掌部干擦一会儿面部,也有改善血液循环、预防感冒的作用。 3.动...
...浮尘及病原微生物,常在雾中锻炼,就会吸入这些有害物质,影响身体健康。 ◆建筑物密乱的环境 建筑物密乱的环境会造成老年人心理上的不安、烦躁,使老人缺乏安全感,情绪激动。而这些情绪上的变化容易诱发高血压、心绞痛、中风、癌症等疾病。而且,建筑物密乱的环境往往噪声大,环境卫生差,更会加重老年人的烦躁感。 ◆刺激惊险的环境 各种紧张的体育比赛、惊险的杂技表演,以及游乐...
生活中,老人们锻炼身体的积极性可谓最高,但老年人的关节、韧带、肌肉弹性都不如年轻人,协调性也在退化,所以,在锻炼时不可强求达到像年轻人那样的目标,以免发生不适应的身体反应。 尤其是锻炼时长时间做蹲马步动作。因为屈膝时,人体的膝关节很 紧张 ,所以 磨损 厉害,容易加快关节病病程。还有的老人喜欢压腿,拉伸韧带,对于有 骨质疏松 的老人,如果压得用力,容易受伤。...
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