...进一步分析在他们的膳食中，饱和脂肪酸很少，而膳食中却含有一些对健康有益的物质，例如黄酮、类胡萝卜素、维生素C。 他们研究了希腊农村三个村庄的老人，这些老人吃的就是上述的地中海传统膳食。他们选择了91名男性和91名女性，年龄都在70岁以上，平均年龄为78.5岁，经过检查这些老人都身体健康。对他们的膳食也进行了调查分析，膳食的重量准确到克。 经过调查这些希腊老人...
...之一身，以脾胃为主。脾胃气实，则肺得其所养，肺气既盛，水自生焉；水升则火降，水火既济，而成天地交泰之令矣。脾胃一虚，四脏俱无生气。故东垣先生着脾胃、内外伤等论，谆谆然皆以固脾胃为本；所制 补中益气汤 ，又冠诸方之首。观其立方本旨可知矣。故曰补肾不若补脾，正此谓也。前所言治症，概举其略，余当仿此而类推之。是以附方之首，并注以表明之。 人参 黄 （炒） 白术 （...
老年人的唾液分泌减少，味觉异常，口腔黏膜萎缩，牙齿部分或全部脱落，直接影响到口腔的咀嚼功能。为了减少缺牙所致的不良影响，失牙老人应注意饮食营养： 1．保持口腔洁净。口腔内少有杂味能增加味觉敏感性，有利于提高食欲。同时失牙老人还应尽可能地补牙、镶牙或装上假牙，以改善口腔的咀嚼功能。 2．多食富含维生素和矿物质的食物。维生素对维持组织器官的正常结构与功能有很大关...
□ 李尤佳 河南省中医院 河南省中医院口腔科刘爱群教授在门诊常会遇到一些患慢性口腔炎症的无牙或缺牙老人，他们所戴的义齿上长满了牙结石。 假牙怎么也会长结石？刘爱群教授说，这主要是因为不注意口腔护理及义齿清洁造成的。对缺牙或无牙老人来说，不论是义齿还是口腔护理平时都不能忽视，才能有益于口腔健康，继而延年益寿。 那么，该怎样进行口腔护理呢？刘爱群教授给老人们支了...
...虚安神、清热润燥。 粟米鹌鹑汤 粟米200克，荸荠6个，鹌鹑4只，调料适量；将鹌鹑洗净，荸荠去皮，上料同煮至鹌鹑烂熟即可。此款能补虚益精，为老人冬季保健佳品。 牛奶红茶 用牛奶100毫升，红茶3克，食盐适量；先将红茶熬成浓汁，再把牛奶煮沸，盛在碗内，随即加入食盐与红茶汁，搅匀即成。空腹食用，每日1次。可益气、壮骨、润肤、健体。 鱼鳔虾米羊肉汤 用鱼鳔30克，...
...现在患有高血压、糖尿病的病人一般都很注意日常的服药，但家里人往往会忽视一些生活上的细节，比如夏天开空调就是一个很典型的例子。本来就有慢性病的老人家若长时间呆在温度较低的空调房里，一旦出外活动就很容易中风。“室内外温差过大，血管舒缩调节动能紊乱，导致血管痉挛，就会中风。” 周主任分析，热天中风病人明显增加除了空调原因外，与出汗多、体液减少、循环血量减少、血液粘...
...小时左右，使水淹过药渣面面1～2厘米，用小火加热至沸后20～30分钟，倒出药液，加冷水再煮，连煎三次，合药汁液，分三次服用。一般中、晚餐后及夜间10点各服一次。次晨定时上厕所排大便，如果腹泻便稀，说明应减少药量，可改为一日服两次；假如隔日一次大便，属正常，两星期后可逐渐减少服药，如可改为每晚10点服一次。一般坚持4星期可明显见效，8星期后如大便正常，即可停药...
有冠心病的老人，应该适当运动，可以帮助增加冠状动脉的血流量，还可稳定血压。但是要注意选择适宜的运动时间。 首先，冠心病老人运动要避开“高峰期”，将运动时间安排在下午或晚上。“高峰期”是指上午6时~9时，该时段为冠心病的高发期，因为经过一夜的睡眠，既没喝水又没活动，血液在血管里变的浓稠，血流速度过于缓慢，容易加重血栓的形成。 另外研究表明在上午6时~9时，由于...
唐世赦宥，推恩于老人绝优。开元二十三年，耕籍田。侍老百岁以上，版授上州刺史；九十以上，中州刺史；八十以上，上州司马。二十七年，赦。百岁以上，下州则史，妇人郡君；九十以上，上州司马，妇人县君；八十以上，县令，妇人乡君。天宝七载，京城七十以上，本县令；六十以上，县丞；天下侍老除官与开元等。国朝之制，百岁者始得初品官封，比唐不侔矣。淳熙三年，以太上皇帝庆寿之故，推...
...大量水分和无机盐，禁食会导致人体能量不足，需要分解肝糖元、脂肪、蛋白质来维持血糖浓度。老年人营养不良比较普遍，临床统计资料表明，60岁以上的老人中，20%左右患有营养不良；70岁以上的老人中，约有40%患有不同程度的贫血。营养不良的人没有足够的糖、蛋白质、脂肪在体内转化为葡萄糖来维持血糖浓度，当血糖低于每升3毫摩尔时，病人就会出现出虚汗、心悸、乏力、头昏、面...
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