...日本大阪府立大学教授杉本宪治最近开发出用红、绿、蓝三种颜色观察活细胞内蛋白质活动的新方法，这对研究未知的蛋白质功能大有帮助。 据《日刊工业新闻》日前报道，从事生命科学研究的杉本教授分别利用珊瑚的蛋白质、水母的蛋白质以及改良后的水母蛋白质，...
...低脂肪、低热量，是一种理想的蛋白质平衡食品。 罗旭表示，在对蝎活性蛋白研究中发现，除了具有调节免疫作用外，蝎活性蛋白在调节血脂、调节血压、治疗风湿方面还有巨大的开发潜力。紫竹公司正致力于新技术的研究，以求提高活性蛋白的含量和保存期，同时对活性...
...部分代替HVP和HAP以及鱼酱型和提取分解型调味料的制造，它们都是利用多肽类成分复杂的鲜味、醇厚味和异味屏蔽效果，近年来市场评价良好，产销大增。在这种酶分解调味制造中，需要高度的蛋白质分解，因此各家生产公司都在研究开发分解率高和苦味生成低的...
...新华网新加坡７月１１日电（记者张永兴）据新加坡《联合早报》１１日报道，经过长达１９年的研究，新加坡国立大学医学院的研究人员成功开发出能预防哮喘的基因疫苗。 研究人员先是从引发哮喘的户尘螨和新加坡本地常见的热带无爪螨两种尘螨中，确认出４个...
...墨西哥国立科技大学的科研人员目前正在开发一系列以仙人掌为原料的具有一定疗效作用的食品。 据介绍，科研人员将仙人掌脱水后研磨成粉，做成面包、饼干、甜食等食品和饮料。这类食品含有丰富的钙、铁以及多种维生素，可以有效降低血糖指数，适合糖尿病患者...
...日前，日本开发成功适合糖尿病患者食用的降血糖食品，该产品由柑橘类果皮（各种橘子、柚子、文旦、橙、柠檬等）粉或抽提物与大蒜的茎或叶部制成的粉末或提取物混合组成。 果皮粉制法可用冷冻干燥后粉碎而成，提取液是将果皮（大蒜茎叶提取方法相同），用...
...日本KUMIAI工业公司科研人员从水稻中提取出了一种新型转基因作物标示基因，使用简便，并且对环境和人体几乎不会产生不良影响。 带有这种新基因的作物，即使受到抑制农药的影响也能生长。培育转基因作物时，只要同时植入这种新的标示基因，再给植物...
...据圣萨尔瓦多媒体报道，萨尔瓦多儿科专家开发出一种新药，它能够预防和治愈少儿腹泻和呼吸道疾病，缩短患者康复所需的时间。 负责此项研究的科研小组主要成员拉法尔·鲁伊斯１６日向当地新闻媒体介绍说，这种名为Ｅｎｅｒｃｅｌ的新药能提高机体的免疫力，...
...烈日炎炎，只重视肌肤的防晒是不够的，专家指出，阳光中的紫外线是秀发的头号大敌。阳光对发丝的伤害程度大约是肌肤所受伤害的三倍，而且绝不是你戴顶凉帽就可以解决的。暴晒时间过久，头发是会被“烧焦”的。不过，和皮肤被晒伤不同的是，头发受损时不会...
...说：“这一新药的显着特点是来自于中草药这个宝库，利用丰富的天然植物资源，加上现代科学技术手段，开发出具有中国特色的创新药物。” 科研人员从中药关白附子的根块中，提取分离得到二萜类生物碱，再经过筛选发现了一种天然化合物——盐酸关附甲素，并从...
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