治真阳耗竭，下元伤惫，耳叶焦枯，面色黧黑，腰重脚弱，元气衰微。常服固 益精驻颜。 川楝子 （炒） 续断 （炒，去丝） 茯苓 茴香 补骨脂 （炒） 附子 （炮，去皮、脐） 葫芦 皮、尖，别 上为末，精 羊肉 四两，酒煮烂，研极细，入面煮糊，丸如 梧桐子 大。 盐汤 、温酒，空心 任下三、五十丸。
药膳，是以天然的 中药材 为基本原料，按照医学理论，经过特殊的加工炮制，配成处方，再与特定的食物组合，进行烹调，制成膳食菜肴。 药膳具有食物和药物的双重作用，其中涵药物之性，蕴食物之味，不但食之可口，色香味美，还能防病于未然，治病于悄然，令人老当益壮，生命之树常绿。 中国药膳，本着“医食 同源 ”的原则，配方极其严格，补勿过偏，攻勿太猛，必须根据个人的体质状...
中华药膳--这枝医苑奇葩，经历了几千年的沧桑岁月，发展成像今天这样具有完整的理论体系和制作方法的一门学问。“民以食为天。”自古以来我国人民就由此受到启发，春秋战国是药膳的萌芽时期，《内经》中记载了“半夏粳米汤”，《金匮》中记载了“ 当归 羊肉汤”，经历代医家的整理、收集，逐渐发展成今天这样内容丰富，疗效肯定，影响深远的保健方法。现代营养学的研究又大大推进了药...
【原料】 当归 10克， 生姜 10克， 羊肉 1000克，盐少许。 【制作】将 羊肉 洗净，剔去筋膜，放入沸水内，汆去血水，捞出待冷切成条块；将 生姜 、 当归 洗净，切成片，砂锅内放入清水适量，将羊肉块放入，再加入 当归 、生姜，以武火煮沸后，改用文火炖1小时，至羊肉熟烂，加盐少许。拣去生姜、当归后，食肉，饮汤，早晚各1次。 【作用】温经养血止痛。用于产...
中华药膳在中国菜中独具特色，萌芽于春秋战国时期，如《内经》中记载了“半夏粳米汤”，《金匮》中记载了“ 当归 羊肉汤”，经历代医家的整理、收集，逐渐发展成今天这样内容丰富，疗效肯定，影响深远的保健方法。现代营养学的研究又大大推进了药膳的发展。其特点是以中医理论为基础，将中药材经过严格的加工，与传统烹饪原料结合而烹制成的可口菜肴、 在进餐的同时起到治病养身的作用...
当归生姜羊肉汤 当归 三两 生姜 五两 羊肉 一斤 上三味，以水八升，煮取三升，温服七合，日三服。若寒多者，加 生姜 成一斤。痛多而呕者，加 橘皮 二两、 白术 一两。加生姜者，亦加水五升，煮取三升二合服之。
治寒疝， 腹痛 里急。 当归 （三两） 生姜 （五两，寒者加用） 羊肉 （一斤），水八碗，煮取三碗，温服一碗，一日饮尽。
目录 《饮膳正要》枸杞羊肉粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《饮膳正要》：枸杞羊肉粥 【处方】 枸杞 叶250克 羊肾 1只 羊肉 100克 葱白 2茎 粳米 100～150克 细盐少许 【制法】将新鲜 羊肾 剖洗干净，去内膜，切细；再把 羊肉 洗净切碎 枸杞煎 汁去渣，同羊肾、羊肉、 葱白 、 粳米 一起煮粥。待粥成后加入细盐少许，稍煮即可。 【功能主治】 ...
（《金匮》）， 当归 三两， 生姜 五两， 羊肉 一斤。产中 腹痛 褥劳匡。（ 产后发热 ，自汗 身痛 ，名褥劳。腹痛者， 瘀血 未去，则新血自不生也。）亦有加入参 者，（气能生血。 羊肉 辛热，用气血之属以补气血， 当归 引入血分， 生姜 引入气分，以生新血。加参、 者，气血交补也。）千金四物甘桂姜。（《千金》 羊肉汤 ，芎、归、芍、地、 甘草 、 干姜 ...
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