白虎汤 知母 （一两半） 甘草 （一两） 粳米 （一合） 石膏 （四两） 上锉，每服五钱，水一盏，煎至六分，温服。
银耳粥 ： 银耳 15克， 粳米 100克。将 银耳 浸泡发胀后撕碎，加 粳米 与水同入锅中，文火煮粥。此方具有滋肾、益胃、润燥之功，常服可防治心脑血管病，如 高血压 病， 冠心病 等。 雪 梨粥 ：雪梨200克，粳米100克。将雪梨洗净去果核，切成直径1.5厘米的小方块，加粳米与水同入锅中，文火煮粥。雪梨有很好的润燥作用，用以煮粥，可作为秋季常用的保健食品...
五谷即 粳米 、小豆、麦、 大豆 、黄黍（黄黍即 黄米 ，小豆有多种）。 【五谷】 五谷的解释较多。《素问．脏气法时论》王冰注认为即 粳米 、小豆、麦、大豆、黄黍（黄黍即黄米，小豆有多种）。
主要原料： 银耳 10克， 粳米 100克， 大枣 5个。 制作方法：将 银耳 洗净泡4小时， 粳米 、 大枣 先下锅，水沸后加银耳及适量 冰糖 同煮成粥。 效用说明：可作为 肺结核 咳血 患者的辅助食疗。
主要原料： 银耳 10克， 粳米 100克， 大枣 5个。 制作方法：将 银耳 洗净泡4小时， 粳米 、 大枣 先下锅，水沸后加银耳及适量 冰糖 同煮成粥。 效用说明：可作为 肺结核 咳血 患者的辅助食疗。
干姜 二钱 粳米 三钱 赤石脂 一两六钱 治下利便脓血者。 中寒下利，肠中脂膏下脱，则便脓血。 干姜 温中寒， 赤石 脂固滑脱。 粳米 补脂膏也。此与 白头翁汤 证，为对待之法。干姜证则不渴也。脓血系红色。
主要原料： 银耳 10克， 粳米 100克， 大枣 5个。 制作方法： 将 银耳 洗净泡4小时， 粳米 、 大枣 先下锅，水沸后加银耳及适量 冰糖 同煮成粥。 效用说明： 可作为 肺结核 咳血 患者的辅助食疗。
【配方】 赤小豆 50克， 粳米 60克 【功用】健脾利水。适用于 水肿 病、 肥胖症 和 脚气病 水肿。 【制法】将 赤小豆 、 粳米 放入锅内，加水烧开，小火慢熬，将成粥时加入盐和味精，稍煮即可，常食有益。
【原料】干 蒲公英 60克（鲜品为90克）， 粳米 100克。 【制作】取 蒲公英 带根的全草，洗净、切碎，煎取药汁去渣，入 粳米 同煮成粥。 【作用】清热 解毒 ， 消肿散 结。适宜于 尿路感染 、 急性乳腺炎 等。
原料： 芹菜 连根120克， 粳米 60克， 食盐 适量。 制作：将芹菜洗净，切小段与 粳米 一同入锅，加水烧开，小火慢熬，粥成时加 食盐 、味精稍煮即成。 功效：清肝热，降血压。适用于 高血压 、 头晕 头痛 等症。
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