... 2 维生素B 6 磷酸吡哆醛 氨基 叶酸 四氢叶酸 辅酶类 一碳化合物 人体要靠食物来供给维生素。食物不足或食物供应单调的国家，人群容易有营养缺乏病。第三世界国家除热量与 蛋白质 供应不足外，维生素也易有缺乏的现象。亚、非洲有许多儿童由于缺乏 维生素A 而致盲。解放前，我国内忧外患交迫，人民缺衣少食，维生素缺乏病并非罕见， 侯祥 川在上海难民营的调查中发现...
软骨营养不良 (chondrodystrophy achondroplasia)，一种始于 胎儿 的 软骨 发育障碍，以 长骨 受累最重，表现为四肢与躯干比例失常的 侏儒症 。其基本 病理 改变是 骨骺 板不能产生足够的柱状 软骨细胞 ，膜下成骨正常而软骨内成骨障碍。又称 软骨发育不全 。一般认为是 常染色体 显性遗传。多为 散发病例 。母亲年龄越大所生小儿...
无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素，由有机物和无机物综合组成。人体已发现有20余种必需的无机盐，约占人体重量的4～5%。其中含量较多的（＞5g）为钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫七种；每天膳食需要量都在100mg以上，称为常量元素。另外一些含量低微，随着近代分析技术的进步，利用原子吸收 光谱 、中子 活化 、等离子发身光谱等痕量的分析手段，发现了铁、碘、铜、...
社会科学 是用科学的方法，研究人类社会的种种现象的各学科总体或其中任一学科。如社会学研究人类社会（主要是当代），政治学研究政治、政策和有关的活动，经济学研究资源分配。广义的“社会科学”，是人文学科和社会科学的统称。 基本概况 社会科学（social science）是以社会现象为研究对象的科学。它的任务是研究与阐述各种社会现象及其发展规律。社会科学所涵盖的学...
肠内营养乳剂(TP-HE) （Enteral Nutritional Emulsion (TP-HE)），商品名 瑞高 。本品适用于需要高蛋白、高能量、易于 消化 的脂肪以及液体入量受限的病人，包括：1、 代谢 应激 病人，特别是 烧伤 病人；2、 心功能不全 病人的营养治疗；3、持续性 腹膜透析 病人；4、粘稠物阻塞症（胰 纤维 性 囊肿 病）、 本药品被...
肠内营养乳剂(TP-HE) （Enteral Nutritional Emulsion (TP-HE)），商品名 瑞高 。本品适用于需要高蛋白、高能量、易于 消化 的脂肪以及液体入量受限的病人，包括：1、 代谢 应激 病人，特别是 烧伤 病人；2、 心功能不全 病人的营养治疗；3、持续性 腹膜透析 病人；4、粘稠物阻塞症（胰 纤维 性 囊肿 病）、 本药品被...
动脉粥样硬化 的发病是多因素的，除了遗传以外，更密切地还是与环境因素，特别是与营养因素有关。营养通过影响 血浆 脂类 和 动脉 壁成分，直接作用于动脉粥样硬化发生和发展的不同环节上，也可通过影响 高血压病 、 糖尿病 以及其他 内分泌 代谢 失常而间接导致动脉粥样硬化及其 并发症 的发生。因此，了解营养与 血脂 和动脉粥样硬化之间的关系对 冠心病 的防治十分...
1.燕风芝等： 烧伤 病人的营养治疗，北京医学，第3卷，第4期，232页，1981 2.燕风芝等：烧伤后急性 肝损伤 及营养的重要性， 创伤 骨科 参考资料4266页，1984 3.每日膳食中营养素供给量， 营养学 报，3：185 1981
肠内营养乳剂(TPF-D) （Enteral Nutritionac Emulsion (TPF-D)），商品名 瑞代 。本品适用于 糖尿病 患者, 可为有以下 症状 的糖尿病患者提供全部 肠内营养 : － 咀嚼 和 吞咽障碍 －食道梗阻 － 中风 后 意识丧失 － 恶病质 , 厌食 或 疾病 康复 期 －糖尿病合并 营养不良 也可用于其他糖尿病患者补充营养...
现在医学界已经获得足够的证据说明，人类可以从素食中获得足够的营养。美国饮食协会（ADA）指出，合理均衡素食不但能够保证人体各方面的营养需求，而且还能预防多种慢性疾病，如癌症和心脏病等。 由于有大量的研究支持，素食主义不再是一小群先锋人士的话题，在技术和应用领域已经受到广泛重视。例如1998年底，美国“发现号”宇宙飞船发射升空前，美太空总署宣称，过去给航天员吃...
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