治 中风 ，手足不遂，骨节烦疼，心燥，口眼面目 斜。 乌驴皮（一张， 洗净） 上件，蒸熟，细切如条，于 豉汁 中，入 五味 ，调和匀，煮过，空心食之。
精 羊肉 （十斤，去脂膜筋，捶为泥） 哈昔泥 （三钱） 胡椒 （二两） 荜拨 （一两） 芫荽 末（一两） 上件，用盐调和匀，捻饼，入小油炸。
治下元久虚，腰肾伤败。 羊脊骨（一具，全者，捶碎） 肉苁蓉 （一两，洗，切作片） 草果 （三个） 荜拨 （二钱） 上件，水熬成汁，滤去滓，入 葱白 、 五味 ，作面羹食之。
良方云∶妇人带下，其名有五，因经行产后，风邪入胞门，传于脏腑而致之。若伤足厥阴肝经，色如青泥；伤手少阴心经，色如红津；伤手太阴肺经，形如白涕；伤足太阴脾经，黄如烂瓜；伤足少阴肾经，黑如 血。人有带脉，横于腰间，如束带之状，病生于此，故名为带。（胞门、子户即子宫，俗所谓儿肠也。其传脏有征，传腑无症，岂二而一欤。又曰病生于带，则脏腑之说，似属空文。盖以带脉管束诸...
治虚弱，劳伤，心腹邪气。 乌雄鸡 （一只， 洗净，切作块子） 陈皮 （一钱，去白） 良姜 （一钱） 胡椒 （二钱） 草果 （二个） 上件，以葱、醋、酱相和，入瓶内，封口，令煮熟，空腹食。
近期，一股吃 桑椹 食品之风悄然在广州兴起，许多略有中医药知识的中老年人，医院、大学中的白领们，都将桑椹食品作为日常膳食原料的首选产品，像 桑椹酒 、桑椹汁、桑椹膏、桑椹点心、桑椹罐头等，均成了人们心目中营养健康饮品及食品的代名词。应“家庭煮妇”们的要求，为大家介绍桑椹罐头的吃法。 桑椹补肾膏 原料：桑椹10克， 猪肝 250克，鸡蛋清2个，熟地、杞子、桑椹...
39.3.1 营养支持用要素膳的组成 要素膳的组成必须是易吸收的单体物质、无机离子及已乳化的脂肪微粒。糖类除单糖与双糖外，亦可部分采用易水解的低聚糖或糊精，但不含 乳糖 及残渣。 要素膳的氮源物质为各个氨基酸的混合物或蛋白质水解物。能源物质为 葡萄 糖、蔗糖、 葡萄 糖低聚糖或糊精。脂肪采用含亚油酸较高的植物油（如 红花 油含亚油酸72%、葵花子油61%、 ...
要素膳可分为营养支持用及特殊治疗用二类。前者根据脂肪的含理可分为：①低脂肪的，其脂肪的含量仅够满足必需脂肪酸（essential fatty acid,EFA）的需要及作为脂溶性维生素的溶剂。如Vivonex（美）、复方营养要素（青岛生化制药厂）及活力康（韶关生化制厂）。Vivonex根据氮含量的高低又分为“标准”（STD）及“高氮”（HN）二种。近年，在V...
却说武则天临朝，狄公出班奏道：“臣狄仁杰有事启奏。”武后心下正是不悦，忽见他出班奏事，乃道：“卿家入京以来每日皆有启奏，今日有何事件？莫非又参劾大臣么？”狄公听了这话，知道张昌宗已入宫中，在武则天面前哭诉，当即叩头奏道：“臣职任平章，官居巡抚，受恩深重，报答尤殷。若有事不言，是谓欺君，言之不尽，是谓误国。启奏之职，本臣专任，愿陛下垂听焉。只因前任清河县与曾有...
要素膳的主要组成为氮源物质，它可以采用纯L-氨基酸混合物（如Vivonex HN）、蛋白质完全水解物或部分水解物（如Criticare HN与复方营养要素）。应用后二者时，必须补加损失的、不足的、除去过多的与溶解度极低的非必需氨基酸。氮源物质的氨基酸组成能影响要素膳的营养价值，尤以E为着，其模式应与参考模式相近、含量（E%）应接近40、E/T值[E/总氮（均...
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