秋季在饮食调养方面，人们要按照《内经》提出的“秋冬养阴”的原则，多吃些具有滋阴润燥作用的食物，如 银耳 、 甘蔗 、 燕窝 、 阿胶 、梨、 芝麻 、藕、 菠菜 、 乌骨鸡 、 猪肺 、豆浆、鸭蛋、 蜂蜜 等。若是脾胃功能低下，时常感觉脘 腹胀 满、大便泄泻，应先调理脾胃功能，在脾胃功能恢复后，少吃一点具有滋阴作用的食物和药膳。 饮食少辛增酸 秋季饮食要注意...
“一年好景君须记，最是橙红橘绿时。”秋季是水果的世界。水果皮里含有丰富的营养，在保证干净的情况下带皮吃水果很有好处。橘皮含有抗衰老作用的维生素E；橘皮中的挥发油能刺激消化道，增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，健胃祛风，增加呼吸道黏膜分泌及促进排痰；橘皮橘络含较多纤维素，具有预防便秘、肠癌和理气消滞等功效，有利于促进人体健康长寿。
秋季，外出旅游的人不断增多，当人们兴高采烈地畅游大自然时，莫忘预防旅游病。 到名山大川去旅游，并非人人都能去。随着海拔的增高，气压、气温及氧气压将大大降低，有些人对高山气候一时不适应，引起头痛、脉搏加快、呼吸短促。凡患有严重心血管疾病、冠心病、心绞痛、严重高血压、低血压、严重心律失常者、急性中耳炎以及怀孕妇女最好不要去高山旅游。 由于海水热容量大，秋季升温较...
茄子是秋季上市的大宗蔬菜之一，品种较多，按其形状分，常见的有圆茄、灯泡茄、线茄三类。 现代医学认为，老年人因血管逐渐老化与硬化，皮肤上会出现“寿斑”（老年斑），而秋季多吃茄子，老年斑会明显减少。 茄子含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D及蛋白质和钙，可使人体血管变得柔软。茄子还能散淤血，故可降低血管栓塞的几率。此外，茄子还有以下一些功效： 第一...
渴了饮水，饿了吃饭，似乎天经地义。但用来指导秋季养生，就不一定合理了。 秋燥“不渴也要喝水”因为秋季的主气为燥，它又可分为温燥和凉燥。深秋季节凉燥尤重，此时天气已转凉，近于冬寒之凉气。燥的结果是耗伤阴津，导致皮肤干燥和体液丢失。按照医学要求，正常人体除三餐外，每天需要另外补充1500毫升的水。天热出汗多时，饮水还要增加。“不渴也喝水”对中老年人来说更为重要。...
秋天比较干燥，每到这个季节，我就开始担心，不但我自己容易上火，孩子一到秋季，就经常容易“烂嘴角”，想请教一下专家，这病该怎么防治呢？ 兰州读者：王女士 本期答疑专家：湖南省双峰县人民医院 何 蒲 “烂嘴角”，医学上称之为口角炎，表现为口角潮红、起疱、皲裂、糜烂、结痂、脱屑等。秋季是小儿口角炎的高发季节，家长应了解口角炎发生的原因，积极预防。 口角炎的诱发因素...
...建议：应注意天气变化，及时增减衣服，加强户外活动，增强机体抵抗力。老年人锻炼要量力而行，可以进行散步、打太极拳等活动。此外，老年人还可以在夏秋季用凉水洗脸，循序渐进地增加抗寒能力，减少支气管炎、慢性气管炎、风湿病等慢性病发病。在饮食上，忌食油腻的东西，老年人要尽量戒烟，因为吸烟是引发慢性阻塞性肺部疾患的重要因素。 胃病 秋季腹泻大多数是病毒污染所致，与一般饮...
我国很多营养学家大力提倡：秋季健康饮食，宜多吃糙米。糙米在美国被称为“褐色之米”，食用糙米已成为美国的一种新潮流。有人将糙米与精米的营养差别进行过比较，发现糙米的营养成分优于精米。营养研究的结果表明，糙米的消化吸收率比精米高：脂肪的吸收率，精米饭为91.7％，糙米饭为61.9％。从表面上看，好像精米在这方面占优势，但脂肪含量精米只有0.5％，而糙米却有1.3...
...日登高具有显著的心理保健作用。重阳节正值深秋，此时天高云淡，风轻气爽，丹桂飘香，红叶似火。宜人的气候，多彩的景致，令人赏心悦目，心旷神怡。 秋季气温不冷不热，但空气温度随着高度的上升而递减，加之秋季温度的变化幅度较大，山上气温受小气候影响也难以预料，所以秋日登高，气温变化最为频繁，这对锻炼人体适应外界环境的能力也有益处。 当然，对年老体弱者，不可一味强调这种...
中医学认为，秋令与肺气相应，秋天燥邪易伤肺。呼吸系统慢性疾病也多在秋末冬初复发，所以秋季保健肺为先。 固护肌表 肺主一身肌表，风寒之邪最易犯肺，故要注意气候变化，及时增添衣服，固护肌表，增强肌体抵抗能力，这是肺脏养生之首要。 滋燥润肺 肺喜润而恶燥，燥邪最伤肺。秋季的饮食应贯彻“少辛增酸”与“防燥护阴”的原则，适当多吃些芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、银耳、萝...
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