...[原料]银杏200克、白鸭1只。 [做法]银杏去壳，开水煮熟后去皮、芯，再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤，上笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。 [用法]佐餐，可经常食用。 [作用]补虚平喘、利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、...
...主要原料：于香菇20克，带鱼100克，调料适量。制作方法：带鱼洗净，切块装盆，香菇泡发洗净，切成条，放入带鱼盆中，加姜片及葱等调料后上展蒸透即成。效用说明：益肝、和胃、健脾、降血脂。...
...[原料]甲鱼1只（500克左右），枸杞子30克，地骨皮30克，青蒿9克，葱、姜、酒、冰糖适量。 [做法]甲鱼去内脏洗净，腹中放入枸杞子、葱、姜、酒、冰糖。青蒿、地骨皮另煎汤，将汤汁与甲鱼一起蒸煮1小时。 [用法]每日1剂，吃肉喝汤。 [...
...惺惺散（治变蒸伤于风寒发热，痰嗽烦渴）人参 白术 白茯苓 桔梗 川芎 白芍药（酒炒） 天花粉 甘草（各三分半）如变症甚，加朱砂、全蝎各三分，麝香一字，以防惊风之候。如感冒风寒，加柴胡、前胡、防风各二分半。如伤风汗多，加生黄 五分。如伤寒无...
...、葱节、姜片、猪油，并倒上料酒及清汤，上屉蒸2小时左右，挑出葱节、姜片，再撤上葱花、味精、花椒粉即成。效用说明：补阳强心，强身壮骨。适宜于心肾阳虚、心悸、畏花、手足不温、腰膝酸软、关节冷痛、阳痿等症。...
...治小儿变蒸与伤寒相似，但上唇中心有白点子者为变蒸 用麻黄去节、大黄、杏仁各一分烧灰存性，为末。每服一字，水半盏煎服，抱儿于温暖处连进之，有微汗身凉即瘥。治小儿变蒸发热，或咳嗽痰涎，鼻塞身重 用人参、白术、白茯苓、白芍药、甘草、天花粉、橘梗...
...治小儿变蒸与伤寒相似，但上唇中心有白点子者为变蒸 用麻黄去节、大黄、杏仁各一分烧灰存性，为末。每服一字，水半盏煎服，抱儿于温暖处连进之，有微汗身凉即瘥。治小儿变蒸发热，或咳嗽痰涎，鼻塞身重 用人参、白术、白茯苓、白芍药、甘草、天花粉、橘梗...
...一下，去毛，开膛取出五脏，剁去头、爪，切成1.5厘米见方的块，用凉开水泡出血沫，捞出控干水分。把鸽子肉块和口蘑用鸡蛋清、湿淀粉、精盐、猪油、味精、葱姜未和料酒拌匀，盛入碗内，枸杞子码在碗底及碗的四周，黄蔑片放在鸽子肉内上屉蒸烂，取下装入盘中...
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